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夕焼け飯店 千歳烏山
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/niagarasolutions/archives/1379792.html
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味覚３
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
夕焼け飯店 千歳烏山店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鉄板焼き、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-8363 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 千歳烏山駅 徒歩1分 千歳烏山駅から38m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、10～20人可） テーブル個室あり（1室/3名～5名様用/扉・壁あり） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2009年9月 |
| 電話番号 |
03-5313-5069 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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夕焼け飯店千歳烏山高校・大学と通学に使い、住んでいたこともある京王沿線。
今日はその京王沿線で、急行停車駅「千歳烏山」の大好きなお店の紹介です。
調布イチ、いや多摩地区イチのおでんやさん「満月堂」の姉妹店で、
半年前にオープンした
『夕焼け飯店 千歳烏山店』10年近くお付き合いのある松本社長の三号店です！
オープン直後に行った時は大盛況でご挨拶くらいしかできなかったのですが、
先日、久しぶりにお伺いたら、色々とパワーアップしてましたよ〜！
はっきり宣言しますが、
めっちゃ大好きなお店です。
個人的な好みかもしれませんが、
元気！だけじゃなく、包容力のある愛情がたっぷりで、
日本の居酒屋文化を作った「楽」さんの血をひきつつも、
広い意味での人間力が詰まっていて、
コストパフォーマンスも抜群、
また来たくなるのは当たり前で、
本当に好きな人にしか教えたくない、
そんなお店です。
話はそれますが、商業開発の仕事をしていた時に思い付いた、
僕の好きな言葉の一つ
「いい店が、いい人をよび、いい街をつくる」
まさに、そんなお店です。
この街に、住みたい、
そう思わせるお店です。
そんな「夕焼け飯店千歳烏山」。
ウリのメニューは『溶岩焼き』です。
溶岩の力は、偉大なのです！
一見、鉄板に見えますが、
油をすごい勢いで吸収するので炒めものなどには向きません。
逆に、じっくりと火を遠したい料理には最適です。
加圧式蒸し器のような使い方なら、野菜は水々しいままジューシーに温まり、
遠赤外線効果で、肉も魚もお野菜も、食材の芯まで熱を通します。
そんな溶岩焼きのイチオシメニューが
「マグロテールの溶岩焼き」
この値段、びっくりです。
前回食べたときは、金額を見なかったので、
改めて、店長に突っ込ませていただきました。
安すぎ！倍でも僕は、売れると思います。
演出もさすが！ゴリ店長！！
完成品はこちらです。
見た目も圧巻ですが、味も抜群。
脂身と赤身がちょうどいいバランスで、
なにより、たっぷりどっさりの大根おろしとポン酢が絶妙！
ボリューム満点なのですが、飽きてきたとしても、
七味でまた味が生まれ変わります！
必ず、食べてください！
そしてこの日は
「マグロホホ肉のあぶり焼き」もありました。
数量限定！！急げばあるかも？！
まじうまいです。
トラジに行った時に特別に出していただくお肉に匹敵します。
ゴリ店長、数が少ないのにありがとうございます！
さらにさらに。。。
個人的には、「野菜」の溶岩焼きも、大好きです。
みずみずしさに、驚きです。
アスパラ、特にたまねぎは、こういう状態で食べれるのは、
溶岩焼きだけかもしれないです。
（テレビチャンピオン味覚王３位お勧めです）
こちらの特製味噌が、野菜にもバッチでした。
お腹いっぱいになった僕は、
エイヒレと焼酎で〆る感じで。。。。
千歳烏山に、住みたい！
そう思わせる、素敵なお店です。
それにココ、駅から３０秒。走れば雨に濡れない距離です。
教えたくない、、、から、まだ入れるかもしれませんが、
近い将来、曜日関係なく、満席になります。太鼓判。
今は少なくなった、
カウンターの良さをちゃーんと生かしている、
玄人から見ても、ほれるような居酒屋さんです。
ちょっとほめすぎかもしれませんが、
一緒に行った飲食店５００件以上を食べ歩いている
スーパー女性社長も言っていたので間違いないと思います。
お店を出たときにお客さんが笑顔になってしまう。。。
それこそ、「レスト・ラン」！！