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gozeeraTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,380件フォロワー2,216人

4.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.6
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

4.6

料理・味4.6
サービス3.9
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

最高のショコラティエ

『ショコラティエミキ』は2006年にオープン。　
オーナーシェフの宮原美樹さんは、服部栄養専門学校、バンタン製菓学院で製菓学科を経て、卒業後は、原料チョコレートを手がける国内メーカーの、大東カカオ㈱に入社して、クーベルチュールチョコレート（カカオバター、つまり油脂の含有率が高い製菓用のチョコレート。溶かすとサラサラで流動性が高く、また薄くコーティングしやすい）
に携わってきました。
そしてその後個人で独立。（たぶん世界で一番小さなチョコレートショップとご自身で称されています。）
その2年後には2008年にパリの「サロン・デュ・ショコラ」に出店します。
2013年にはフランスのショコラ専門ガイドブック「LE GUIDE」に掲載されます。

コロナ禍の20年にはお店は休みで、22年に再開したので、久々に訪れました。

◼︎ボンボンショコラ5個入2,080円
◼︎オランジェ390円
◼︎ケープブランデーのトリュフ350円

全て本当の意味でご自身とスタッフで手作りで作っています。

・オランジェ
ショコラの苦味、オレンジピールの甘酸っぱさとほろ苦さがピッタクリ来る加減で、オレンジに甘ったるさがないのが良いです。
大人に上げても喜ばれるショコラです。
パリの「サロン・デュ・ショコラ」でも評価されたショコラです。

・ケープブランデーのトリュフ
ほろ苦いショコラから洋酒のブドウの果実味が溢れて、嬉しくなりますね。
ラムレーズンのような雰囲気を持っています、

▼ ボンボンショコラ
・ナチュラル（M）
シンプルなショコラ。
口溶け良く、すっと消えていきます。
産地の違う4種のカカオをブレンドした味わい深いショコラ。

・ビター（一本）
カカオ分が濃くなるだけで、ボディの重さや印象もだいぶ変わります。ネットリと舌に残り、ゆっくり溶けていく感じですね。

・キャラメルローズマリー（ハート）
フレッシュなローズマリーはどこかエキゾチックで、チャイを思わせます。
ショコラに使用するハーブは全てフレッシュハーブを手でちぎって加えてるそう。

・ミント
ミントとレモン加えてます。スッキリした印象で、レモンの柑橘感がしっかり残ったショコラ。

・パッション
甘く瑞々しい、上がショコラ感の強いものだったのに対し、これはかなり瑞々しいフルーツの印象。陽気なショコラです。

やっぱり丁寧な口溶け、優しい甘さ、そして素材が生きたクリエーション。
最高のショコラとショコラティエだと思います。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！

3

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2020/01訪問1回目

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ショコラティエ・ミキ（Chocolatier Miki）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	チョコレート
お問い合わせ	03-3300-1277
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区南烏山4-9-11 第2アベニューハウス大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	烏山駅から徒歩8分のところにあります。新宿寄りの改札口（出て左の階段を上がります｡　　　　　　　　　　　↓ 階段を上がったら、右に進みます。線路沿いを新宿方面へ向かって歩いてみてください。　　　　　　　　　　　↓ 下田総合病院のところで左折します。(路地に入ります。) すると、旧甲州街道にぶつかる手前にあります。千歳烏山駅から220m
営業時間	■ 営業時間ＨＰ、インスタグラム等でご確認ください。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.choco-miki.com/index.htm
公式アカウント	https://www.instagram.com/chocolatier_miki_miyahara/?hl=ja
初投稿者	gomatani（663）
最近の編集者	tosa0322（0） ... 店舗情報（'22/08/03 18:57） snow.8（3） ... 店舗情報（'22/02/13 14:38）編集履歴を詳しく見る