無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3304-1538
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
りこるぬさんの他のお店の口コミ
おろんど工房(伊勢原 / 和菓子)
松鶴(都留市、谷村町 / 食堂、中華料理、ラーメン)
自家製天然酵母パン 木のひげ(京王多摩センター、小田急多摩センター、松が谷 / パン、洋菓子、喫茶店)
コムギ(栗橋、花崎、鷲宮 / パン、洋菓子)
こばやし製菓(春日居町 / 和菓子)
ブーランジェリー メゾン ユキ(新百合ケ丘、五月台 / パン)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ミヤハラ
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-3304-1538 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
上北沢駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | ソファー席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
置いてあるガトーは数種だけど、厨房に数人はいましたから、卸しがメインで、そちらに力を入れている気がしました。スタッフ対応…2人女性が出てきましたが笑顔は無く、価格はコンビニの倍以上ほどでした。ただせっかく来たので何かしら買ってみたかったですが、ほんと少なかったです。パティスリーに来てお手軽に安くできるシフォンケーキに500円以上払いたくありません。
今回は珍しそうな、いちごのグラタン530円、かぼちゃのブリュレ530円、を買いました。レシートには単価しか入力されていないので、覚えていないと、ガトーの名前は分からなくなります。写メ撮っていてよかった(^^;)。
いちごのグラタンは、上の表面に少し焼きを入れているから、グラタンなのだそうです。確かに焦げめつけるのは、グラタンのアイデンティティかも…。ただ、ガトーの文言がよく分からなかったです。生のいちごクリームと記載されてましたが、食べると、ザク切りの酸っぱい硬い苺が散りばめられて、クリームはシャンティとは違う味わいでした。上に少しシャンティが絞ってあったので、味覚の対比はしたつもりです。クリームの甘さを際立たせるために、硬くて酸っぱいイチゴを入れたのか、安くあげる為に硬くて酸っぱいイチゴを使ったのかはわかりませんが、クリームとフルーツの甘さの失橋ヶうと思いましたし、甘い上質そうなイチゴを使った方が、子のガトーを美味しく仕上げられたのではないかなぁと思いました(^^;)。
後は、手間をかけたとしてもコスト抑えやすいのを考慮すると、クレームパティシエールかな?とも思ったけど、オンリーの味はしないです。で、文言思い出して、いちごクリームって、もしかしてクレームパティシエールに、いちごのペーストか何か、を混ぜたのかも…って思いました。でもそんなのあるのでしょうか?(^^;)
このグラタン、ジェノワーズも混ぜてるそうですが、刻んでいたからか、よく分かりませんでした。ほんとに入れてたのかな?わたしには分かりませんでした。
味は…思っていたほど、悪くはありませんでしたが、何で構成されているのか、作り方が不明瞭で、得体が不明だったのが少々不気味でした(^^;)。いちごのグラタンといい、苺をタイトルにしていたので、固くて酸っぱい苺を、前へ出すのではなくて、苺じたいの味を上質に感じるイチゴで、イチゴの食べごたえを感じさせてくれる、甘い苺で勝負してほしかったです。
かぼちゃブリュレ530円…確かにブリュレでした。かぼちゃが入っているのも、風味や触感からも、しっかりわかりました。でもブリュレってシャンティが殆どのガトーです。その部分を何割くらいかは不明ですが、おそらく半分くらいはパンプキンに代替えしていると思うのですが、それならば単価としては、普通のブリュレよりもかなりお手頃価格を見込めるのだと思うのですが、南瓜のブリュレは、普通のブリュレに+αの価格設定で530円…。
季節ガトーの一つとして、パンプキンブリュレということだと思いますが、スタンダードなものを、季節感を打ち出すためにパンプキンに代替えして、それがコスト削減には繋がっていたのならば、変わり種ということで+αな価格設定にするのではなくて、価格メリットもしっかり還元してほしかったです。