そばきり典座
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そばきり典座（そばきりてんぞ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3309-6754 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線千歳烏山駅 西口改札出て右側(南側)階段上り、目の前の商店街直進。 千歳烏山駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数。店舗前は一方通行の上歩行者で混雑。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まず最初に断っておかなければならない事が二つある。第一がサービスにスピードを求める人には無理な店である。第二は蕎麦屋で食べるのは手っ取り早くお腹いっぱいになりたいからで、提供される料理にボリューム感を求める人にも無理な店である。この二つのことが飲食店を評価する上で絶対的に大切なはずだと考える人は止めておいた方が無難だろう。調理場は2人、接客は女将1人の体制で運営しているが全員マイペースを堅持した仕事で手早く廻すことは全く考えていない。その分料理は丁寧に調理されていると評価している。この日は久しぶりに昼に訪問。お昼のセットを注文した。この日は、グツグツに焚けた鰹節出汁醤油味のロール白菜の小鍋、数種の野菜のアボガドムース和え、鰊、大根、枝豆の炊き合わせ、鯛と牛蒡の炊き込みご飯に小おしんこ。料理が出るまで生ビールをゆっくり飲みながら待つ。料理を食べ終わる頃に小さなかけ蕎麦もしくはモリ蕎麦が付く。（どちらかを選択）いずれの料理も丁重に調理されているので美味しい。あくまで美味少量。手打ち蕎麦はそれぞれの人の好みが激しいもので、どんな名店のものでもボロクソに評価される場合がある分野であるが、自分はこの店のものに満足している。あくまで料理の味を評価の中心に置き、じっくり待つことの出来る人はお試しあれ。