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沖縄食材×バル YANBARU
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沖縄タウンの隠れ家、沖縄食材にこだわった創作料理「YANBARU」
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泡盛おじさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
沖縄食材×バル YANBARU（ヤンバル）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ビストロ、沖縄料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線代田橋駅より徒歩6分 代田橋駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し¥350 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有ります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ |
https://m.facebook.com/yanbaru8086?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Fyanbaru8086 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月19日 |
| 備考 |
営業日･ランチのお休み､などは Facebookなどでお知らせ致します｡ |
| お店のPR |
沖縄食材を使ったバル(欧風料理)のお店です。in 沖縄タウン。
沖縄タウンに、NEWオープン。 沖縄直送の新鮮季節の「島野菜」。那覇の漁港より直送の「鮮魚」。石垣島から直送の希少な「もろみ豚」は、頭から、足まで余すことなく洋風に調理致します。沖縄より「山羊」を取り寄せ、カルパッチョ、チーズ、ジェラートとして、ご提供。 沖縄食材を、丁寧に調理しバルスタイルとしてご提供しております。 お飲み物はオリオン生ビールから、沖縄クラフトビール、琉球泡盛、ビオワイン、沖縄カクテルをご用意。沖縄の職人たちの作ったお皿やグラスと、こだわりのアンティーク空間で大人な時間をお楽しみ下さい。 ☆☆☆こだわり紹介「※本部町八重岳ベーカリーの全粒粉の天然酵母パン使用※パスタには全粒粉の生麺(沖縄そば麺)※お米には山原産黒米※アンチョビではなく、スクガラス使用※黒糖は波照間島純黒糖※屋我地島の天然塩。※コーヒー豆は、沖縄セラードコーヒーより取り寄せ」など徹底して沖縄素材にこだわります☆☆☆ |
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京王線代田橋駅から甲州街道の向こう側にある沖縄タウン。その一番奥にあるのがこの「YANBARU」。まわりは沖縄タウンというより、すでに住宅街に入ってきた場所にあってまさに隠れ家。沖縄各地に出向いてはこだわりを持つ生産者の食材を求めている。沖縄の食材だけど料理は洋風の創作、木とレンガをうまく使った落ち着いた店内で、美味しく楽しませてくれる。泡盛も沖縄本島北部の泡盛が中心で、その店名とマッチしている。