ガレットの職人技 : メゾンブルトンヌ ガレット屋

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ガレットの職人技

ガレット探訪
笹塚の人気店
貴重な専門店


笹塚駅からクラウン街を進み
通りに出たら左手に折れて
甲州街道を過ぎた先の道
十号通り商店街を進み
富士見女校前交差点
更に進み坂を下る
左手に見えてくる
小さなウッドデッキ
赤い看板テントが目印


店内は長いカウンターと少テーブルが少し


ガレットを焼いて20年を超えるシェフ
パリパリでモチモチ食感のガレット
フランス産スイス産チーズを使い
自家製ハムなど素材にこだわり
ガレットをメインにしており
ディナーのコース料理まで
フレンチビストロ的な店


ランチの訪問で昼過ぎはほぼ満席です


ランチはブランチとよくばりブランチの2種

ブランチはガレットコンプレをメインに

ポタージュとドリンクが付くセット

デザートなどは追加になります

いろいろな追加システムで

わかりにくいメニュー

日本的な気づかい

少し欲しい所


ガレットはサラダ付きで追加の野菜もありドリンクもモノにより追加料金ですしデザート自体も追加で更にトッピングも内容により追加になります


オプション次第の追加合戦になります


基本のブランチセットでガレットコンプレに長ねぎのフォンドュを付けてデザートを付けてクレープ小麦生地でシンプルな砂糖とバターにしました


しばしして付出しのようにポタージュ
本日のポタージュは小さな器で2種
オニオングラタンとジャガイモ
飴色玉ねぎのスープにパン
ジャガイモポタージュ
ガレット煎餅がのる


小さなポタージュが2種で嬉しいよくばりスタイルで女性好みの楽しみを与えてくれる


ガレットコンプレ
ガレット生地に目玉焼きと自家製のパリ風ハムにグリエールチーズと追加した長ネギのフォンドュで具材感は程よいボリュームです。生地の周囲がパリパリで内側は薄い生地ですがモチッとしたしっとり食感のコントラストが楽しい


デザートのクレープ
小麦の生地になるクレープで砂糖とバターのシンプルさで頂くが予想以上に甘さ控えめで少しのグラニュー糖とバターで生地そのものを楽しむ。蕎麦粉のガレット以上にモチモチな生地が楽しい食感です


ガレットやクレープは食事の進行を見計らい素早く焼き上げていく見ていて飽きない職人技です


ガレットがメインのフレンチビストロ


ランチでもディナーでもガレット堪能


選択肢が多くて組み合わせが楽しめる


飾らずに職人技をゆっくり体感できる


大切にしたい貴重なガレットの専門店

  • メゾンブルトンヌ ガレット屋 -
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yutak829

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
メゾンブルトンヌ ガレット屋
ジャンル フレンチ、カフェ、バル
予約・
お問い合わせ

03-6304-2855

予約可否

予約可

当日のご予約はお電話のみの受け付けとなっております。

住所

東京都渋谷区笹塚3-19-6

交通手段

京王線・都営新宿線 笹塚駅改札を出て京王クラウンを抜けてつきあたりの道路を進行方向左側に進みます。甲州街道をわたり笹塚商店街に向かいます。水道道路を渡った先10メートルで進行方向左側のお店です。

笹塚駅から360m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [メゾンブルトンヌ・ガレット屋]
    移転しました 詳細は以下のホームページよりご確認ください

    現在、笹塚店舗での営業は以下の通りです

    [ガレットデコ]
    ガレット専門店
    火〜土 11:00〜15:00
    日   11:00〜21:00

    [ビストロデコ]
    ワインとフレンチおばんざいの店
    月〜土 18:00〜26:00(LO.25:00)
    ※ビストロデコでは『そば粉のガレット』の提供はありません。

    ■ 定休日
    ■メゾンブルトンヌ 移転 ■ガレットデコ 月曜定休 ■ビストロデコ 日曜定休
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

19席

(カウンター9席 テラス4席 テーブル6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラス席のみ喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://maisonbretonne-galette.com/

オープン日

2008年9月9日

備考

先付、チャージ なし

ビストロデコの食べログ・FBページはこちら
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13225255/
FB https://www.facebook.com/BistroDECOsasazuka
ホームページ https://bistrodecosasazuka.com/

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【メゾンブルトンヌ ガレット屋】は移転 ランチは【ガレットデコ】夜は【ビストロ デコ】が営業中

ランチタイム:ガレット専門店『メゾンブルトンヌ ガレット屋』は移転いたしました。
移転先など、今後の営業についてはSNSをご確認ください。

現在は、
ランチタイム:ガレット専門店『ガレットデコ』
ディナータイム:『ワインとフレンチおばんざい ビストロデコ』
が営業しています。

ガレットデコ/ビストロデコの情報はページ下部の店舗情報を御覧ください

初投稿者

thx1969thx1969(7)

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