鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め+よだれ鶏。

在庫整理シリーズ。

仕事のランチでお邪魔した。
幡ヶ谷界隈に於いて、中華ランチを選択するならば、1番満足度が高いと思っているお店。

働き盛りの男性ならば若干ボリュームは少ないが、そこはそれ。働き盛りならばマネーパワーでなんとかするのだ。

ランチはどれも1,000円なのだが、どのメニューもその程度で済むクオリティではない気がする。

この日はあまりにも気になりすぎていた「よだれ鶏」を追加注文。因みに500円。
実はお初なよだれ鶏。写真、テレビ、雑誌等の情報から察するに、絶対に自分好みな料理。

定食は安定以上の旨さ。鶏肉が被ってしまったのは不可抗力だ。欲にはまだ勝てない。

気になるよだれ鶏は、思ったよりスパイシーではなく、すっきりした醤油感が強いもの。
しかし、しっとり柔らかく、酸味もあってとても美味しい。
中華ってこんなにさっぱりとした旨いものがあるんだね。
初めて知った。
なんならご飯に乗せてもいいし、この味付けならよだれ鶏冷やし中華も旨いだろうなあ。

う〜ん、而空。やはり侮れない。

ご馳走さまでした。

4

鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709726","content_type":"ReviewImage","content_id":150709726,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

辛くはないが、中華の旨い味がするやつ。食材も様々で、それぞれの歯応えが楽しい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709729","content_type":"ReviewImage","content_id":150709729,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

スープ。かなり攻めているスープ。お替りしたい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709733","content_type":"ReviewImage","content_id":150709733,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
5

よだれ鶏。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709736","content_type":"ReviewImage","content_id":150709736,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
2

改めて見ると醤油が綺麗な色だ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709744","content_type":"ReviewImage","content_id":150709744,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

500円は安い。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709753","content_type":"ReviewImage","content_id":150709753,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

日替わりメニューの看板。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709761","content_type":"ReviewImage","content_id":150709761,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

店頭。幡ヶ谷駅改札から徒歩30秒。でもひっそり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-150709766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-150709766","content_type":"ReviewImage","content_id":150709766,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-128653291 .js-count","target":".js-like-button-Review-128653291","content_type":"Review","content_id":128653291,"voted_flag":null,"count":51,"user_status":"","blocked":false}

2019/11訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

心地良い痺れの担々麺。

汁なし担々麺。

幡ヶ谷駅路地裏に本当にひっそりとあるお店。
「本格四川」を謳う此方のお店の麻婆豆腐を以前食べてから、汁なし担々麺もかなり気になっていたのでお邪魔した。

お店に入ると、先客数名に若い店主が一人でランチをこなしていた。
ランチメニューは簡潔で、「麻婆豆腐」か「汁なし担々麺」か「日替わり」の3つ。
今回は択一で汁なし担々麺を注文。
店主から差し出された木製の椀に入ったお冷やを飲みつつ暫し待つ。
腰掛けたカウンターからは厨房が丸見えで、使っているスパイスや店主の手捌きを楽しむのも面白い。

そうしているとカウンターから店主が「良く混ぜてお召し上がり下さい」と、これまた木製の椀に入った汁なし担々麺を提供してくれた。
担々麺には中華風な浅漬けと茄子の煮浸しみたいなものが付く。それと鶏ガラスープ。

麺の奥から覗いている僅かなスープは真っ赤だ。これを良く混ぜる。
これが本格四川なのかはわからないが、芝麻醤がなくサラサラしたスープだ。その代わりなのかナッツ類がごろっと入っている。
納得いくまで混ぜてから戴きます。
一口食べた瞬間に、この汁なし担々麺が自分好みなものと直ぐに理解した。
ストレートにやってくる辛さと痺れ。特に痺れの要素が強い。それになんだか分からないが、刺激に負けないような旨味もあるのだろう。
食べる程に痺れがやってきて、箸休めに小鉢や鶏ガラスープを戴く。
そうすると、また刺激を求めて汁なしを食べたくなるのが不思議だ。
麺はもっちりした中太麺で、食べ応えは十分。
それよりも痺れが堪らない程やってくる。しかし、それを越えて尚旨い。
いやいや、美味しかった。ずっと舌先がピリピリしてるけど、それは良い意味での名残だ。
大盛とか出来ないのかなあ。

ご馳走さまでした。

3

店頭。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231924","content_type":"ReviewImage","content_id":120231924,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

店頭2。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231929","content_type":"ReviewImage","content_id":120231929,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
4

汁なし担々麺。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231937","content_type":"ReviewImage","content_id":120231937,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
2

汁なし担々麺近景。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231940 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231940","content_type":"ReviewImage","content_id":120231940,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

小鉢たち。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231942","content_type":"ReviewImage","content_id":120231942,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

木の器が優しい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231945","content_type":"ReviewImage","content_id":120231945,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

このスープ、とても刺激的。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231949","content_type":"ReviewImage","content_id":120231949,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

混ぜたあと。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231952","content_type":"ReviewImage","content_id":120231952,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

鶏ガラスープ。激ウマ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-120231953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-120231953","content_type":"ReviewImage","content_id":120231953,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-109939054 .js-count","target":".js-like-button-Review-109939054","content_type":"Review","content_id":109939054,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

15年目の猫

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

15年目の猫さんの他のお店の口コミ

横浜家系ラーメン麺家福増（神保町、九段下、竹橋 / ラーメン）

希少な家系うま辛ラーメンを食べれるお店。

4.0

訪問： 2024/04
中村家（築地、新富町、東銀座 / 食堂、居酒屋、ちゃんこ鍋）

こんなの美味いに決まってる。

4.2

訪問： 2024/03
らーめん梟（西新発田 / ラーメン）

鬼辛で整う。

3.8

訪問： 2024/03
赤城高原サービスエリア（上り）軽食・フードコート（岩本 / その他）

赤城高原サービスエリア（上り）のへ...

4.2

訪問： 2024/03
製麺屋食堂（西新発田、新発田、佐々木 / 食堂）

ファミレスを脅かすお店。

3.8

訪問： 2024/03
くいどころ里味（新発田、加治、西新発田 / 日本料理、麺類、丼）

新潟ご当地ファミレス。

3.9

訪問： 2024/03

15年目の猫さんの口コミ一覧（592件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留本格中華と日本酒のお店酒廊而空このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本酒バー、居酒屋、中華料理
住所	東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4 第２定石ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	あなたとの出会いを笑顔でお待ちしております而空へのアクセスはとても簡単京王新線・都営新宿線　幡ヶ谷駅　改札から徒歩１分です改札を出て右　階段を登って地上　北口出口へすぐ右手真後ろへ向かうアーケードをくぐって突き当たり　TSUTAYA さんの左側　 TSUTAYA さんの入り口目の前で左を向くとすぐに而空の入り口があります幡ケ谷駅から43m
営業時間	■営業時間 18：00～22：00(L.O.21：00) 12：00〜14：00 ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合火曜日）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし席料、お通し代として500円

席・設備

席数	32席（１F　カウンター4席　テーブル７席　２Fテーブル２0席 2F半個室２席）
個室	有（2人可、10～20人可）２階席　最大２０名様　　１５名さま以上で貸し切り可応相談
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://jikuu-hatagaya.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/jikuu.hatagaya/
オープン日	2017年4月2日
お店のPR	店舗改装しました半個室席で隣のお客様と離れてお食事いただけます安心してご来店ください２名様　４名様　６名様　８名様　１０名様　半個室ございますご予約時お申し付けください麻布十番の本格四川料理店　飄香で８年間修行した井桁シェフより受け継いだ四川料理をご提供しております四川料理と日本酒を合わせて楽しんでいただく今までにないスタイルでご用意しております化学調味料・食品添加物無添加で全て手作りでご用意しております安心してお召し上がりください店内は完全禁煙でございます ...
初投稿者	loco_loco（0）