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美味しい！をいつでも気軽に堪能できる優秀店
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2018.12 白トリュフ！
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.12
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2018.7
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2018.7
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2018.7
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2018.7
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2018.7
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2018.7
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2018.7
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エゾジカの煮込み 赤ワインソース
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天草産イノシシの赤ワイン煮込み
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タリオリーニ 白イカ ズッキーニ 秋茄子 カラスミ
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北海道産牡蠣とカラスミ下仁田ねぎのビゴリ
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太刀魚のプレッセ 春菊ソース
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雲丹のせカリフラワーの冷製スープ
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安納芋のスープ
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キャビアクリーム入り竹炭マカロン
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セミフレッド
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チョコレートのパルフェ
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美味しい！をいつでも気軽に堪能できる優秀店
昼夜各一回ずつ利用した際の画像を追加。
嶽本シェフの料理はクオリティも構成もより磨きがかかり、目を見張るものがあります。
ディナーですらリーズナブルなコース料金設定にもかかわらず、これほど質の高い料理を食べれる店はなかなか無いと思います。
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やまゆり牛のクリ肉
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鮎コンフィ 山椒粉を練りこんだ自家製パスタ
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花悠仔豚の燻製ハム クレープ包み
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アメリカンチェリーのシブスト
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とうもろこしの冷製スープ
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魚介のぺスカトーラ
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北海道産生ウニ、カブ、スナップエンドウの3層のムースとコンソメジュレ
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長崎県産蒸しサザエのフリット、肝のソース 蕗の薹のタプナード
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やまゆり牛のパテアンクルート 有機マイクロリーフと熊本県産パール柑
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富山県産ホタルイカと春キャベツ、カラスミ イカ墨を練りこんだタリオリーニ
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仔ウサギと燻製リコッタチーズを詰めたアニョロッティ 空豆とイタリア産ビアンケット
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千葉県産花悠仔豚皮付きロースト肉の低温ロースト
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桜とホワイトチョコレートのブラウニー、サワークリームのムース 桜の枝に見立てたバニラとピスタチオのグリッシーニ
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美味しい！をいつでも気軽に堪能できる優秀店
都立大学にあるイタリア料理の実力店が、昨年2号店として初台に出店。
最上シェフが両店のエグゼクティブシェフとして行き来し、都立大学店でお世話になった嶽本シェフがチーフシェフとして初台の店を取り仕切っています。
店内は都立大学店に比べ広々としており、大人数での宴会やパーティの貸切や、個室も完備しているので会食や子連れ利用にも便利です。
メニュー構成は都立大学店同様で、手頃な価格ながら本格的な料理をお腹いっぱいに楽しめます。
昼夜ともに利用しましたが、都立大学店に比べより空間も食器類もスタイリッシュで、料理は嶽本シェフの個性が際立ち、イタリア料理のみならずフランス料理も取りまぜ、洗練された料理の数々を存分に堪能できます。
オーダーはアラカルトよりは、コース料理でシェフにお任せするのがオススメ。（※ランチならショートコースを是非）
初台界隈で、この店をいまだ利用したことが無いようであれば、まさしく灯台下暗しに思えます。
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だだちゃ豆 雲丹 聖護院大根の三層ムース キャビアのせ
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パテ ド カンパーニュ
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魚介類のペスカトーラ
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ホロホロ鳥コンソメスープ トリュフ添え
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牛頰肉煮込み トリュフ風味
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ホワイトチョコレートブラウニー
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djkenkenpa
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パティスリートレカルム（千石、巣鴨、駒込 / ケーキ、マカロン、パン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
D'ORO HATSUDAI（ドーロ ハツダイ）
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|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9799 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①京王新線初台駅を中央口より北口より徒歩４分 初台駅から415m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみチャージ料550円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （個室2～4名、6名～10名 テーブル席16席 カウンター席8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、20～30人可、30人以上可） 20名様以上は貸し切りのご相談とさせていただきます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月1日 |
| 電話番号 |
03-3373-0555 |
| 初投稿者 |
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2018年にいただいた料理の数々をまとめてアップ。
今年も何度か利用させていただきましたが、訪れるたびに嶽本シェフの料理は磨きが増し、料理へのストイックな生き様が窺い知れます。
一年最後にスペシャルな料理の数々をいただきましたが、美味しさのオンパレードで『幸せ』の一言に尽き、間違いなくいい年が迎えられる気分になりました。
都内に優秀な店は数々あれど、これほどリーズナブルに、美味しい！を堪能できる店はなかなかないと思います。