2023年2月いっぱいで閉店だそうです : ビストロガブリ 初台店

今日は目黒で打合せ。なんだかちょっと実りの無い打ち合わせでちょっとがっかりする。
ランチライムだったのだけれど、なんだかもやもやしてしまいそのまま新宿まで戻ってきちゃった。ランチどうしよ。あ、そういえば近所のガブリが今月で閉店って言ってたっけ。最後にカレー食いに行こうとやってきました。
ステーキランチがメインですが「カレーある？」って聞いてみたら、「いいですよ」ということでカレー。
真っ黒な牛すじカレーはコラーゲンたっぷりでぺたぺたしますな。すりおろし人参ドレッシングも今日が最後かな。近所でとても便利に使ってた店なのでとてもとても残念。夜にもう一回は来たい。

今日は近所の病院まで。いろいろやってたらお昼になったので初台の商店街へ出てみる。そういえば、前回ガブリで夕飯食べたときに「ランチでカレー始めたんです」と言われたのを思い出し、こちらへ。
緊急事態宣言中に誕生したこのメニュー。いつまでやるのかはわかりませんが、欧風濃厚カレーにホロホロに煮込まれた牛肉がごろごろ入ってます。なおかつ、サラダにオニオンスープまで付いて500円というのはインド人もびっくりでございます。このカレー、溶けるチーズなんかをトッピングしたらさらに美味そう。それにしても500円って利益出てるのかしらん？今のうちかもしれない、急げ！

僕もカミさんも今日は月に一度の通院。コロナのせいで個人経営の病院はどこもピンチらしい。新宿で待ち合わせて買い物、そして初台まで戻ってきました。
ランチタイム、ガブリがランチステーキをやっていたのを思い出し、来てみました。カミさんは150gのランチステーキ1,100円、僕は豚カルビのステーキ800円。となりの日高屋や立ち食い蕎麦は満杯なのに、ここはがらーんとしていて可哀そう。
でもステーキは美味かったです。オペラシティの某店より全然上かも。でもまぁ、ランチで千円というのはここらのサラリーマンだとちょっとお高いかな？でもコスパは抜群だと思いますよ、マジで。また来よっと。

あまりに酷いサービスのため「二度と行くか」状態だったガブリですが、ひょんなことに近所へ越してきた旧友が「最近はいいみたいよ」というわけで行ってみたら、確かにこりゃいいわ。元々味は悪くないイタリアンなので重宝してたわけで、それじゃもう一回確認してみましょ、とカミさんと再訪。
鯖のリエットが美味い。ワインも2,500円からとリーズナブル。そして素晴らしい接客でございました。ローテーション入り確実です。トミージョン手術から復活したピッチャーみたいにカムバック賞でもあげましょうかね。マジで。

近所なので便利に使っていたガブリ。唯一の不満はスタッフが固定しないこと。いい感じのスタッフは何人か居たんだけど、みんな辞めちゃう。なんらかの問題があるんだと思う。いつもデカデカと求人のポスター貼ってる店ってどうなのよ？とは思う。で、今日の接客は最悪だった。4人のスタッフのうちたぶん2人は完全な初心者。呼んでも来ないのは良くある話だけど、ワインのボトルを頼んだらグラスとボトルをテーブルにぼん、と置いたまま行っちゃった。たしかにスクリューキャップの安ワインだけどさ、サーブとかしてくれてもいいよね、イタリアンなんだし。
それと日曜の夜のせいもあるけど、ガキんちょどもが走り回っていて、落ち着かない。
それでも料理の味はまぁまぁだったのに今回はそれも揺らいだ感じ。パクチーサラダは塩2回振っちゃったのかしら？くらいしょっぱかったし。つーことでいろいろ残念ですね。

　いつもガラガラだったフジスパがあっという間に閉店(結局1年持たなかったね)、閉店した翌日にはもう、内装屋が入って新しい看板かけててびっくり。同じRYコーポレーションの別店舗に改装だったんですな。今度は最近流行の大衆バルですな。
　実は前のフジスパの悪いイメージがあって僕は行きたくなかったんだけど、カミさんが行きたいというのでまぁ、一度くらいならという事になったわけで。開店したてを狙って予約無しで行きましたが、入口のすぐわきの席へ案内される。接客のイメージは良し。フジスパとは大違い。事務用みたいな質素なラックには安ワインがずらり。2,500円から高くても4,000円だからやっすいですよ、気楽にボトル入れられますな。とりあえず、今日はビールが半額ということだったので一番搾りの生で乾杯。ちなみにここはお通しがわりのパンが出てきます。これが500円なんだけど、お代わり自由。
　最初に頼んだのが炙りイワシのリエット。これが、イワシ臭くて良かった。いいじゃん、悪くない。つまみは450円くらいからだから、こちらも気楽。香草サラダはパクチーたっぷり。バルサミコがちょっと酸っぱかったけどまぁまぁ。で、良かったのがフレンチポテト。普通は安易にケチャップ付けちゃうところ、トマトクリームみたいなのが添えてあってなかなかよろし。このあたりでワインにスイッチ。2,500円で安いぞ、美味いわけじゃないけど、安いから許す。で、RYは母体が肉屋らしいので馬肉のグリルを。他にも鹿肉とかもあって興味をそそる。
　ここまできたら、ということでパテ・ド・カンパーニュを。実はもっとレバー臭いのが好きなんだけど、なかなかいいですわ。このあたりでワインを空けてしまい、ハイボールを追加。安い店のはずなのにふたりで1万円食べちゃったわ。かなり満足。
　これならちょくちょく来たいね、と思ったら店の外に行列できてました。あら。。。
　ちなみに「荒瀬のがぶり寄り」って誰も知らないよね、ははは。[2015.3]