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店名 |
閉店
諸菜 匠(たくみ)
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---|---|
ジャンル | 鳥料理、ふぐ、すっぽん |
住所 | |
交通手段 |
京王新線幡ヶ谷駅直結徒歩1分 幡ケ谷駅から98m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
備考 |
クレジットカード使用の場合は5%オン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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・竜田重・・・900円(税込)
業務都合でランチタイムが1時間ずれ込むことに。せっかくなので、お隣の駅の「龍口酒家」へと出かけたところ、まさかのお休み。
振り返るとこのお店の「ランチ再開」の文字。少し敷居が高そうですが、ランチメニューもあるようなので、和食にシフトチェンジ。
ランチタイムもピークを過ぎてか、お客さんは年配の男性が1人。テーブルには調味料もなく、各テーブル―に透明な間仕切りが置かれ、清潔さもあいまって、整然としている。感じのいい板前さんがお茶を運んでくれた。
お弁当は品切れとのことで、マグロ丼が気になりつつも名物とされている「竜田重」を注文。BGMはクラッシックギターの静かなJ-POP。10分弱で着重。あまりの速さに作り置き疑念が・・・、食べてみると熱々でした。1度揚げをしてあったのかしら?
まずは赤だしのお味噌汁。料亭のお味噌汁って、絶対に家では出さない味で、何をどうすればこの味になるんだろうと思う。そして、竜田。タレは甘さ抑え目で山椒の香りが強い。大き目の竜田揚げが8~9個。鶏肉の味わいが深く、いい鶏肉だと思う。揚げはもう少しカラッと揚っているほうが好きだけど、ランチタイム故、致し方ないのかも。ご飯は庄内米。タレがかかり、ご飯そのものを味わえなくて少し残念。お漬物は、多分自家製ではない?けど高級な味。
夜に期待できるランチ。御馳走さまでした。