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カキとホウレン草のPePeロンチーニを。今年も大ぶりのカキはプルプルです♪
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カキとホウレン草のPePeロンチーニ
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大ぶりのカキがゴロゴロや
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プリプリのめーん
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カキデカイ①
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ペペロンチーノのソースで呑めます。きっと
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全景
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斜めから
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こんな具合
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旨すぎます
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ホウレン草がソースを吸ってジュワジュワ
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カキ②
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ビロビロのカキ③
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生パセリをオン
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カキ④
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カキ⑤
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最後のカキ⑥
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お水たっぷり
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ワクワクします
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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サラダメニュー
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バイトさんが描いたイラスト上手い
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ランチは並ぶ
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大募集中。就職したいわ
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この時期はカキ。週刊で変わるので急げ！
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入口
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幡ヶ谷ハシヤ旨すぎます
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ベーコンとタマゴとキムチのスパゲティ納豆トッピング大盛 キムチは合うね～♬
幡ヶ谷のハシヤに行きたくなり、GO。
この日はメニューを先に決めていた。
たまたま見た雑誌「POPEYEDの別冊」でお笑い芸人がこちらの今日お願いするメニューを推していた。
食べたことがないなと、食べてみることに。
キムチのスパゲティがあるのは承知ずみだが、どんな味だろうか？？？
そのメニューは
●ベーコンとタマゴとキムチのスパゲティ＠1,375＋なっとうトッピング＠110＋大盛＠110（全て税込）をお願いしました。
しばしまってベーコンとタマゴとキムチのスパゲティなっとうトッピング大盛です。
いつもの鮮やかな柄の大皿です。
炒めたベーコン、タマゴが麺と絡み、泡立った納豆が載ります。
ふわっとキムチの香り。
こちらで人気NO2のベーコンとタマゴにキムチと納豆をトッピングしたことになります。
カルボナーラに比べると今回は、結構卵には火が通っています。
さほどパサバサ感はありません。
ベーコンが香ばしく、厚みがあり、いつもの通りこちらのベーコンは美味しいね。
ベーコンもたくさん入っていて かなり具沢山です。
そして初対面のキムチは。
そのまま、キムチを載せているのかと思っていましたが、炒められております。
キムチは思ったほど主張はなく、白菜のシャキシャキ食感でほどよいキムチ味。
ベーコンやタマゴの邪魔にならず、マッチしております。
納豆はしっかりと混ぜられており、ふわっとした食感でスパゲティを包んでくれます。
納豆好きにはたらないですね。
後半は粉チーズやパセリを振りかけて、味変をして完食。
キムチがハシヤマジックで、こんなに合うなんて、知らなかったなぁ。
このメニューオススメします！
ごちそうさまでした。
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ベーコンとタマゴとキムチのスパゲティ納豆トッピング大盛
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全景
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リフト
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チーズを掛けて
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キムチです
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大きなお皿
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納豆はフワフワエアリー
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しっかりとホイップされている
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香ばしいベーコン
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しっとりタマゴがたまらん
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リフト
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パセリで彩りを
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お水
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カテラリー
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カウンター
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季節メニュー：ゴーヤ、とろろ、納豆、砂肝 スタミナメニュー
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ハシヤ幡ヶ谷
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こちらの季節のスパゲティは名物ですね。塩豚と新玉ねぎカルボナーラを
カキがありそうだというタレコミがあり、週明けに行ってみた。
やはり、先週でカキは終わったようだ。
それならば、と思案する。
季節のスパゲティは「塩豚と新玉ねぎシリーズ」カルボナーラ。おいしそう。
塩豚と新玉ねぎのカルボナーラ・ペペロンチーノ・アマトリチャーナ・辛いアマトリチャーナ。
ペペロンチーノ美味しそうだが、カルボが気になった
●塩豚と新玉ねぎカルボナーラ＠1,650を大盛で＠110（全て税込）をお願いしました。
季節のスパゲティって見ているとそれほど注文する客は少ないが、この日は多く、
後客には「塩豚と新玉ねぎのペペロンチーノ」が人気でした。
８分でご対麺。
白い皿で青いストライプ柄が入った深皿で登場。
具は塩豚（パンチェッタ）と新玉ねぎ、ほうれん草、玉子です。
塩豚は厚切りです。塩辛いかなと思ったが食べてみると上手に塩抜きされており、全然しょっぱくない。
噛めば脂身が甘く、美味しい。
新玉ねぎは瑞々しく、食感も良い。麺と塩豚と新玉ねぎを一緒に食べると一体になっています。
そこに半熟気味に仕上げた玉子とほうれん草。合わないわけがありません。
後半は粉チーズとパセリを振りかけるとさらにコクが増して、パセリの香りが広がりますね。
こちらの季節のスパゲティは名物ですね。
美味しゅうございました。
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塩豚と新玉ねぎカルボナーラ大盛
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全景
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リフト
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塩豚リフト
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粉チーズを掛ける
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上空から
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斜めから
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旨すぎる季節のスパゲティ
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塩豚は塩辛くない
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玉子が半熟気味でGOOD
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粉チーズが良く合う
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ぱっさりとした感じが良い
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季節のスパゲティ
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豚がお好き
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メニュー：あさり・お醤油味
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メニュー：タラコ・ホワイトソース
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メニュー：ミート・トマト・ペペロンチーノなど
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サラダなど
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メニュー
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ハシヤ
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サケと野菜のスパゲティ大盛を。サケが香ばしく、野菜は大ぶり♬
またまた、１年ぶりの訪問。
この日はカキのスパゲティが食べられるかとお邪魔したが、
この日は無かった。ぐっすん。
それではと今まで食べたことのないメニューにします。
悩ましいですね。
アサリ？おしょう油風味？おしょう油バター風味？バター風味？ホワイトソース？
ミートソース？トマトソース？ペペロンチーノ？サラダのスパゲティ？
頭に「サケ」が浮かんできたので、おしょう油バター風味から
●サケと野菜のスパゲティ＠1,430＋大盛@110＋イタリアンサラダ小＠715（税込）をお願いしました。
すぐにイタリアンサラダです。
たっぷりとマスタード風味のドレッシングがたっぷりと。
サニーレタス、レタス、トマト、キュウリ、セロリ、サラミ、ハム。
マスタード風味のドレッシングはぴりっとしているんですよ。
たまにマスタードが鼻を抜けます。
これでビールを飲みたくなるが我慢。呑んだらこのサラダで、２本は呑める。
サラダを丁度食べ終わる頃に、サケと野菜のスパゲティ大盛が登場。
サケの切り身が２切れがどーんと載り、そしてピーマン、シメジ、トマト。
野菜は大き目なカット。
サケには焼き目がしっかりと入って香ばしい味わい。
塩味は余りなし。
口の中をサケにしてその後におしょう油バター風味に仕上がっているスパゲティを頬張ります。
麺はプリプリアルデンテ仕上げ。いつも安定の茹で具合。
こちらは味が濃くないが良いですね。最近、マイヨールにお邪魔していますが、
あちらは、味がかなりしっかり目です。味が濃いと大盛は食べ飽きちゃいますからね。
なので、サケの味、野菜の味もしっかりと感じられます。
そして野菜はピーマンシャキシャキ、シメジはシャクシャクとした食感。
トマトは冷たいのかと思いましたが、温かい。ほんのりと炒められたようです。
食べたことのないメニューまだまだいっぱいありますね。
是非、いつもと違うメニューも試してみましょう。発見がありますよ！
ごちそうさまでした。
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サケと野菜のスパゲティ大盛
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全景
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プリプリスパゲティでｓ
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サケリフト
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イタリアンサラダ
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あてになる
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マスタード風味ドレッシングは辛いよ
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ハム、サラミなどなど
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サケがどーんと
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アサリにする？
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サケが香ばしいねぇ
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お味噌汁
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粉チーズが使える 良心的
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アサリにする？
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バター風味にする？
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トマトソースにする？
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サラダは？
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見えなかったね
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メニュー
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幡ヶ谷の良心
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やはり、タラコとウニは美味しいね。
約1年ぶりの訪問。
間が空いてしまいました。
2月のこの時期は、季節のスパゲティは”カキ”です。
昨年頂いたので、今回は原点に戻り、バター味の「タラコ×ウニ」にすることに。
◎タラコとウニのスパゲティ＠1150を大盛＠100（全て税抜）を
12分待ってご対麺です。
木の器で登場。大盛なので、器も大きいです。
麺はウニのオレンジ色に染まっており、タラコの粒粒を纏っています。
味は全体的にはウニの方が強いのですね。
食べ進めるとタラコのツブツブとした食感や味わいがします。
バターとウニの濃厚な味わいなのだが、しつこくないのが、良いですね。
もちろん、麺は茹で上げがドンピシャ。プリプリモチモチ食感が溜まりません。
後半は粉チーズをちょいと掛けて、味に変化を出して完食です。
たまにタラコとウニを食べるとシンプルながら、奥深い味でした。
やはり、タラコとウニは美味しいね。
ごちそうさまでした。
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ひさしぶりにタラコとウニを
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タラコとウニ全景
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リフト
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ウニとバターが濃厚だが
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しつこくない。
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上空から
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斜めから
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マゼマゼします
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海苔は要らないかな
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良く麺に
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絡んでいます。
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粉チーズを少々。
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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お水
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フーク
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店内
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店内
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パート＆アルバイト募集中
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店舗
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商店街のメニュー看板
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季節のスパゲティはカキ。カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニを。大ぶりのカキはプルプルです♪
季節のスパゲティを求めてハシヤ幡ヶ谷さんへ
この日も盛況です。
この時期（1月下旬）は”カキ”です。
お店のインスタによると11月にはカキの季節のスパゲティが始まっていた模様。
11月はカキとアスパラガスのメニュー。
12月になるとブロッコリー・根菜・鮭のメニューでした。
昨年はカキとブロッコーリーのペペロンチーニを頂きました。
今年はカキとほうれん草を頂きます。
★季節のスパゲティ★
・カキとほうれん草のホワイトソース（ゆずのせ）＠1,540
・カキとほうれん草のトマトソース＠1,540
・カキとほうれん草の辛いトマトソース＠1,540
・カキとしめじとほうれん草（おしょうゆ風味）＠1,540
・カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニ＠1,540
・カキ入りコーンクリームスープスパゲティ@1,870
・かぼちゃのスープスパゲティ＠1,540
◎カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニ＠1,540＋大盛＠100（全て税抜）をお願いしました。
そしてニンニク多めでお願いしました。
カキは多少高めの設定です。
スパゲティが茹で上がり、厨房では本格調理が始まるころに、
辛味オイルが出てきました。
そして大きい深皿で登場です。
カキ、ほうれん草、鷹の爪、みじん切りガーリック、そしてフライドガーリックも載っています。
カキは大ぶりで6-7個も入っています。
これだけ入っていたらこの価格は納得です。
スパゲティは本当に職人技です。
ぴったりとアルデンテの状態でプリプリで、シコシコです。
ガーリックの味わいとカキの味わい。
カキの火入れが丁度良く、プルプルです。私が作ると、火が入りすぎるんですよ。
カキは難しい食材です。
この絶妙な火入れはさすがです。
臭みなど一切なく、食べるとジューシーで、カキの旨味が口にあふれますね。
そしてこちらのペペロンチーニは、油っぽくなくないんです。
ほうれん草がガーリック・カキのエキスを吸い込んでいます。
辛味はそれほどありません。
辛味オイルを垂らして、パセリを掛けて味変。
フライドガーリックと混ぜて楽しみました。
カキ自体も三陸産の良いカキですが、火入れが最高でした。
ごちそうさまでした。
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カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニを
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カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニを全景
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麺リフト
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カキリフト
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カキがゴロゴロです
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上空から カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニ
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斜めからカキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニ
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ガーリック多め仕様
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横から カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニ
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カキとほうれん草のＰｅＰｅロンチーニアップ
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カキアップ
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フライドガーリック
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カキアップ
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フライドガーリック
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ガーリック多めに
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カキを寄せてみた
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カキはプルプル
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ジューシーなカキ
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辛味オイル
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ほうれん草が美味しい
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辛味オイルとパセリを散らす
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お水
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フォーク
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辛味オイル
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コショウ
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緒魅了
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季節のスパゲティメニュー
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季節のスパゲティメニュー
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募集中です！
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季節のスパゲティアップ
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サイン
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店舗
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商店街のメニュー
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シンプルなトマトソースもハシヤマジックで、旨し！チキンのトマトソーススパゲッティ
今宵は幡ヶ谷のハシヤです。
この日も相変わらず混んでいますね。
さて、この時期の旬のメニューは
・なすとしめじ、大葉、みょうが、おかか、新しょうがのせ（お醤油バター）＠1,350
・かつお、なす、みょうがのペペロンチーノ＠1,566
・かつおと小松菜のカルボナーラ＠1,350
なかなか尖がったメニューですね。
しかし、残念ながら私的にはピンと来ず。
なかなか食べないトマトソースメニューにします。
◎チキンのトマトソーススパゲッティ＠1,150＋大盛100（全て税抜）を
お願いしました。
1月以来にお邪魔しました。
女性店員さんと、若い料理人の2名が接客担当になりました。
10分待ってご対麺です。
白にアクセントが入った柄の深皿で登場。
ゴロゴロと大きめにカットされたチキン。そして
スライスマッシュルームです。
上にはパセリが色取りを添えます。
熱々で手が付けられません。これは嬉しいのですが、猫舌なもので、しばし待ちます。
トマトソースはシンプルですが、
旨味があり、ハシヤマジックで実に奥が深いトマトソースに変わっています。
後味はあっさりとしつつ食べ易いです。ハシヤならでは。
バリラスパゲッティはジャストの茹で上がりでシコシコです。
チキンは胸肉でしょうか。
食感がしっかりとあって個人的には好みです。
それがゴロゴロと入っており堪能できますね。
粉チーズを振れば、旨味が増して、更に良し。
相変わらず美味しいハシヤのスパゲッティが楽しめました。
ごちそうさまでした。
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チキンのトマトソーススパゲッティ大盛
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チキンのトマトソーススパゲッティ大盛全景
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バリラリフト
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チキンのトマトソーススパゲッティ大盛
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チキンはゴロゴロ
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チキンのトマトソーススパゲッティ 上空から
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チキンのトマトソーススパゲッティ上空から
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ハシヤの
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お皿も
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大好きです
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深皿で量が多い
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横からチキンのトマトソーススパゲッティ
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チキンのトマトソーススパゲッティは
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シンプルな
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トマトソースですが
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この
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シンプルな
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ソースが
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旨味が
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あって
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美味です。
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そしてバリラの
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麺は
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茹で上がりで
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アツアツ
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シコシコの麺
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になっています。
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トマトソースと
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麺が
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一体化して
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止まりませんね
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リフトまたリフト
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テーブルのパセリを掛ける
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チキンリフト
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チキンリフト
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そろそろ
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粉チーズを掛けます
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ごちそうさまでした。
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フォーク＆スプーン
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お水
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てーぶR
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旬のメニュー
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メニュー３
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メニュー２
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メニュー１
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商店街にあるメニュー
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旨すぎるハシヤ
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旬のスパゲッティメニューはカキです。カキとブロッコリーのペペロンチーノを♬プリプリジューシーなカキは美味❗
今宵は幡ヶ谷です。
大好きなハシヤさんの旬のスパゲッティはカキです。
カキのメニューは
・カキとブロッコリーのホワイトソース＠1,512
・カキとブロッコリーのトマトソースo辛いトマトソース＠1,512
・カキとブロッコリーのペペロンチーノ＠1,51２
・カキ入りスープスパゲッティ（コーンクリームスパゲッティ）＠1,728
◎カキとブロッコリーのペペロンチーノ＠1,512＋大盛108（税込）をお願いしました。
ガーリック多めでお願いしました。
なかなか高価な旬のスパゲッティです。
1月の金曜日は混んでいます。
混んでいたので20分待ってご対麺です。
ブロッコリーとブロッコリーの茎、カキは5個です。
ブロッコリーよりもカキが多いのが嬉しいですね。
バリラスパゲッティはジャストの茹で上がりでシコシコです。
ガーリック多めでお願いしましたが、ガーリックの耐性はかなり鍛えられているので、
多めのガーリックでも弱めと感じてしまいます。
ブロッコリーは丁度良い硬さで美味しく、
カキの火の入れ方が、まさにプロですね。
素人がカキに火を入れると硬くなるか、中のエキスが漏れてしまいますが、
さすがに、プリっとジューシーなカキに仕上がっています。
もちろん臭みなど一切ありませんね。
ハシヤ系は割としっかりとした塩気がありますが、
幡ヶ谷は抑え目ですね。
最後まで美味しくいただけました。
ハシヤ系では幡ヶ谷は一番良心的で、味、サービスは良いと思います。
ごちそうさまでした。
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カキとブロッコリーのペペロンチーノ
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カキとブロッコリーのペペロンチーノ全景
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ガーリック多めでお願いしました
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いつもバリラの茹で具合が良い
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カキはプルプルジューシー
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カキとブロッコリーのペペロンチーノ全景
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上空から
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カキは５個
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もっと
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下世話な
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ペペロンチーノが
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好きであるが
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意外に
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ガーリックは
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抑え目です
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ですが、
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カキ、
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ブロッコリーともに
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茹で具合が
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最高です
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美味しいね
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カキと
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ブロッコリーの
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ペペロンチーノは
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フライドガーリックが
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乗ります
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パセリのみじん切りを
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オンしました
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カキはプルプル
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ブロッコリーはちゃんとした食感
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ごちそうさまでした。
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お水
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フォーク
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テーブル前
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ブーブー
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旬のスパゲッティ
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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ハシヤここにあり
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おススメ
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店舗
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旬のメニュー
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ＨＡＳＩＹＡのサイン
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期間限定「キノコ×キノコ ガリバタ醤油味」は、秋を味わうスパゲッティ♫
秋も深まりました。
幡ヶ谷に所用があり、商店街を通っていると、
ハシヤさんおススメの旬メニュー看板が出ているんですが、
秋らしく、キノコ×キノコメニューがあります。
ガリバタ醤油味かクリームソースの２択。日を改めてお邪魔した。
こちらの季節の旬の食材を使ったメニューが良いんですよ。
私、キノコスパゲッティに目がないのです。
◎キノコ×キノコガリバタ醤油味@1,350＋大盛108（税込）をお願いしました。
15分待ってご対麺です。
大きな丸皿で登場。
しいたけ、エレンギ、えのきのきのこ達、そして斜め切りされた長ネギ、
もちろん味の決め手になるスライスガーリック。
盛られた頂上には、大根おろしと万能ねぎが乗っています。
麺には軽く醤油色に染められております。
汁気はなく、炒め上げられている。
醤油の味はそれほど濃くないですね。
麺はバリラ、いつものごとく、きっちりとアルデンテです。
そして、ガーリックの味とバターのコク。
ですが、バターはそれほど、しつこくないです。バターは補足する感じです。
ハシヤさんの系列って味がしっかりとしていることが、多いのですが、
こちらは、全体的にそれほど味は濃くなく、丁度良いのが良い。
ガーリック好きの私にはもっと入れて欲しいところではあるが、
バランスが崩れますからね。
そして、粗目の大根おろしがさっぱりとした味になりますね。
具のキノコがたっぷり、えのきはしゃっきりとして、
エリンギはしっかりとした食感があってキノコごとに異なり楽しまめますね。
さらに、長ねぎは食感のアクセントになっております。これが良いです。
満足な季節限定のキノコ×キノコでした。
ごちそうさまでした。
季節限定メニューは、数が出ないためか、多少、値段が高めですが、
是非とも頂いて欲しいですね。
ハシヤさん定番のウニやタラコも良いですが。
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キノコ×キノコ ガリバタ醤油味大盛
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キノコ×キノコ ガリバタ醤油味大盛 全景
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大根おろしでさっぱりと
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麺リフト
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キノコ×キノコ ガリバタ醤油味横から
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上空から キノコ×キノコ ガリバタ醤油味
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キノコ×キノコ ガリバタ醤油味は
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あっさりとした
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醤油味で
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バターのコク、とガーリックの味わい
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頂上の大根おろし
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キノコはそれぞれ
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食感が異なり
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キノコたっぷりなキノコ×キノコ ガリバタ醤油味
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薄い醤油にそまった麺
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大根おろしも良い
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長ねぎの食感がアクセントに
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止まらない！
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秋を味わう
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ガーリックスライスです
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エリンギ
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粉チーズを掛けてみた
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均すとこのように
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秋を楽しむ
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乾燥パセリも乗せる
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ロールアップ
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ごちそうさまでした。
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お水
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フォーク＆ナイフ
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ワイン
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季節メニュー
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季節メニュー
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あさり、おしょうゆ、おしょうゆばたー味
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バター、ホワイトソース味
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ミートソース、トマト、ぺぺ、サラダメニュー
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サラダ
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アルバイト・パート募集中。私がやりたい！
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お店
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季節のメニュー看板2018.10
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シメジのサラダスパゲッティは、ぴりっと辛さが来るあっさりスパゲッティ♫
お目当てのお店に入れず、麺友が行きたいというので、
こちらへ。5月下旬以来の訪問、間を空けずにお邪魔しました。
5月はツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース（青じそ入）を頂いたが、
今回は、メニュー選びに悩みますね。
外の黒板に書いてあった、おススメが気になります。
その中から、選びます。
今回は暑い日だったので、サラダスパゲッティ系にします。
◎シメジのサラダスパゲッティ1,150＋大盛100全て税別を注文。
麺友はナスとベーコンの辛いトマトソーススパゲッティを。
15分待って麺友のナスとベーコンの辛いスパゲッティから。
そして4分後に、シメジのサラダスパゲッティお大盛とご対麺です。
サラダスパゲッティの大盛は木製の大きなお皿で登場。
しめじをメインにフルーツトマト、ピーマン、レタス、セロリ、
ベビーリーフ、ビーツ、ワサビ菜、キュウリ、コーンなどなど。
これはスパゲッティメニューだが、サラダがメインと同じように、新鮮で甘い野菜がたっぷりです。
ソースはハシヤ独自のお醤油マスタード味。
しっかりとした、マスタードの辛さが鼻に抜けますね。美味しい。
バリラ麺とお醤油マスタードも良く絡んでいます。
スパゲッティでこれだけ野菜がたっぷり食べられるメニューって少ないのでは。
大盛でしたので、存分、堪能できました。
ハシヤさんは定番のウニやタラコも良いですが、
サラダスパゲッティは良いですよ。
暑い日には合います！是非どうぞ。
ごちそうさまでした。
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シメジのサラダスパゲッティ大盛です
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上空から
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野菜の種類はカウントレス
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麺リフト
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上空から
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シメジサラダスパゲッティ
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トマトが甘い
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大盛サラダか？スパゲッティか？
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トマト
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リーフ類もたっぷり
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トマトアップ
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シメジアップ
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横から
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シメジアップ
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トマト
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シメジ
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麺が見えない
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トマトアップ
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野菜を堪能できます
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麺友のナスとベーコンの辛いトマトスパ
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今日の黒板
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サラダの内容
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スプーン
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お水
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テーブル
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー４
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花が綺麗
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この日のおススメ
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シメジのサラダスパゲッティ
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アルバイト大募集！
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店舗
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商店街のおススメメニュー
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店舗
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店舗サイン
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ツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソースで、またまた昇天♬
2月以来の訪問。
2月訪問時は、「海老とイカ入りペペロンチーノ」を頂いた。
5月下旬に訪問。
商店街に置いてある季節のメニュー看板が、目に留まった。
またまた、メニュー選択に悩むが、メニュー看板にあったメニューから選ぶ。
こちらの季節メニューはちょいと高いが、旬の食材を絡めたメニューは、
完成度が高い！ 定番以外にも目を向けましょう！！！
◎ツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース（青じそ入）1,350＋大盛108（税込）を！
あまり。トマトソース系はこちらで頼みませんが、
大好きなツナとオリーブ・アンチョビとの組み合わせは、食べてみたいですからね。
6分待ってご対麺！
白い深い大皿で登場。
大盛なので、なかなかの盛り具合、上には青じその細切りが乗る。
オリーブは、ブラックオリーブとグリーンオリーブの両方入っています。
麺は茹でたてを調理していますので、熱々です。湯気が凄いです。
ツナの旨味、トマトの酸味、アンチョビのコクが混じり合い、
麺に絡みますね。
まず、ベースのトマトソースがまず、美味しいので、
そのトマトソースにツナ、オリーブ、アンチョビが重なることでパワーアップしています。
ブラックオリーブ・グリーンオリーブは塩気が程よく、
ブラックはあっさりと、グリーンの少し、若い味わい、
そしてそれぞれの食感が楽しめます。
さらに、青じそが清涼感をもたらします。
こちらの麺は青いバリラです。小麦の味が良く、バリラは良いね
さらに、こちらの茹で加減は、いつも好みの茹で具合です。
ツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソースって地味ですが、
侮れないスパゲッティメニューですね。
こちらの季節メニューから目が離せませんね。
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季節メニュー：ツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース
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上空からツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース
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ツナとオリーブ、アンチョビの旨さがトマトソースに重なる
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バリラ麺リフト
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横からツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース
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青じそが乗ります
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湯気で見えない
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ツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース
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旨すぎるツナ・オリーブ・アンチョビ・トマトソース
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麺をロールアップ
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トマトソースが美味しい
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グリーンオリーブ
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チーズを掛けてみた
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麺にソースが絡みます
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ブラックとグリーンオリーブ
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グリーンオリーブリフト
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カウンターまわり
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お水
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季節メニュー
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店外のメニュー
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アルバイト募集中！ 私が働きたい！
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商店街のメニュー
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お店
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海老とイカのペペロンチーノで昇天♬ トリコになります！
2月の平日にお邪魔した。
12月にお邪魔したときに旬のメニューにあったカキのメニューを食べにお邪魔した。
あらま、カキの季節メニューは終っていました。
それではと。いつも迷うのですが、この日は素直に行きます！
◎海老とイカ入りペペロンチーノ1,200円 大盛で！＋100円税別 さらにガーリック多めで！とオーダー
この日は混んでいますね。
12分後ご対麺。大きなお皿で供されます。
海老とイカがゴロゴロと。
海老はくるんと丸まっています。
そして、フライドガーリック、パセリが食欲を掻き立てますね。
おー！一口目から、ガーリックのパンチ。
でも下品な味わいではなく、上手にまとまっている中で、ガーリックが効いていますよ。
押しでフライドガーリックが香ばしく、ガーリックがダブルで攻めてきます！
麺は相変わらずのアルデンテ。
プリプリシコシコ。
ハシヤ系は味付けがハッキリ目が多いのだが、丁度良いね。
エビ、イカとももぷりっとした食感が楽しめますね。
初めて唐辛子オリーブオイル（オリオ・アル・ペペロンチーノ）が出てきたので、
たっぷりと掛けました、辛味はそれほど強くないが、風味が増して完食。
麺と具を食べ終えた後、ペペロンチーノソースを頂くと、即、昇天。トリコになります確実に。
ごちそうさまでした。
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海老とイカ入りペペロンチーノ
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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フライドガーリックが香ばしい！
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麺リフト
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海老とイカ入りペペロンチーノ
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上空から
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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海老とイカ入りペペロンチーノ全景
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フライドガーリックアップ
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麺はシコシコ
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旨いとしか言いようがない！
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麺リフト
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海老とイカ入りペペロンチーノ
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パセリを掛ける
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イカアップ
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パセリが旨そう
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海老とイカ入りペペロンチーノ
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フライドガーリックが香ばしい
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海老ちゃんアップ
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イカでーす
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くるんと巻いた海老がGOOD
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ペペソースだけでも美味しい
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ペペロンチーノコーナー
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初めて出てきたオリオ・アル・ペペロンチーノ
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オリオ・アル・ペペロンチーノを掛ける
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オリオ・アル・ペペロンチーノ
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混んでます
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スプーン＆フォーク
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お水
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パルメザンとチーズも後から来ました
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乾燥パサリだけ？
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パート募集中！働きたいです！正直
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2月のメニュー
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店舗
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ホワイトソースの味わいが絶妙。鶏肉との相性も良い♬
久しぶりのハシヤ詣。
初夏以来です。12月ですよ、早いもので。
さて、入店。
こちらは「いらっしゃいませ！」とは言わず、「こんばんわー」と言ってくれます。
メインの調理は息子さん、そしてマスターは相変わらず、積極的にお客に声掛け。
12月のこの日は、季節のメニューは
カキとブロッコリーのメニューが充実。今度頂いて見ましょう。
12月は何故か、ホワイトクリーム系を欲する。
この日はホワイトクリーム系を頂きました。
◎チキンのホワイトソース1188（税込）＋大盛108円（税込）
＋ツナサラダ小サイズ486税込）を。
しばらくすると、先にサラダから。
小サイズですが、レタス、串切りのトマト、ニンジンなどがてんこ盛り。
上のはハシヤ独特のマスタード風味ドレッシングがたっぷりと乗る。
上のツナとドレッシングがからまっており、それをレタスに乗せます。
野菜は新鮮で、特にトマトは甘く美味。
マスタードのぴりっとした味わいが、結構きますね。旨い！！
そして、サラダを食べ終わり、注文から14分後にご対麺。
白い丸い皿で出てきます。
具は細かく切られたチキンとマッシュルーム。
チキンは脂身がほとんどないのでむね肉かな。
肝心のホワイトソースはバランスが良い。絶妙。
あまり味が濃いと、ホワイトソースって後半は飽きてしまうのだが、
丁度良いので、最後まで食べ進められます。
そして鶏はモモ肉だとホワイトソースのクリームと相乗して、しつこくて、
妙にくどくなるが、胸肉なのでさっぱりしてこれまた丁度良いね。
肉はしっとりとしており、良好です。
また、カットされているのでこれなら女性も食べやすだろうな。
こちらは心配りが良いんですよ。
大盛にしたので、たっぷりと楽しめました。
これで年も越せそうです。
ごちそうさまでした。
カキとブロッコリーのスパゲッティ美味しそうでした。
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チキンのホワイトソースの大盛
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ツナサラダ小 どうですこの盛りです
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鶏肉たっぷり
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麺とソースが良く絡む 麺リフト
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上空から
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こんな感じです
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クリームが変にしつこくない！
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チキンアップ
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チキンアップ
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麺をロールアップ
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チキンプリプリ
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ソースの味が良い
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後からパセリ乗せ
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後からパセリ、粉チーズのせ
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黒コショウも掛けた
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上から見ても盛がより
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野菜はしゃきしゃき、
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トマトが美味
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マスタード風ドレッシングが効く～！
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この盛りですよ
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ツナに絡むドレッシングが
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ショップカード
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フォーク＆ナイフ
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サラダメニュー
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トマト・ペペロンチーノ系メニュー
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バター風味・ホワイトソース系
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あさり、お醤油、お醤油バター系メニュー
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パート・バイト君大募集中
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メニュー
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季節ものです
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商店街のメニュー
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ご麺ください！
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店舗
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カレー風味のなぽりたんは、大人の味わい♪
久しぶりのハシヤ詣で。
何を食べようかと、レギュラーメニュー、そして、季節の店内メニューを見て思案。
店内メニューに「カレー風味のなぽりたん」を発見。1,188円。これを大盛でお願いする。総計1,296円。税込。
なぽりたんは以前頂いたことはあるが、カレー風味は、初めてです。
どのようななぽりたんなのでしょうか。
１０分くらい待ってご対麺。
白に青い線が入った丸皿。大きいです。
喫茶店のナポリタンとは全く異なりますね。
ケチャップと炒めるのではなく、特製のトマトソースがたっぷりと絡めてあり、
ウエット系です。
茹であがりの麺を調理しているので、熱々の湯気が立ち込める。そしてカレーの香りもします。
カレー色では無いのですね。
ウィンナー、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ。
そして麺はいつもの通り、アルデンテ！
具にはウィンナーとベーコンの両方が入っているのが、嬉しいね。
たっぷりとした、自家製のトマトソースが絡んでおり、和らいだ酸味が美味しいね。
その後から、カレーのスパイスがぐいぐいと来ます。
辛さは上品ですが、辛いね。
想像とは全く異なる味わいでした。もっとカレー味が全面に来ると思っていましたが、
あくまで「風味」なのですね。
大盛なのでたっぷりと味わえました。
ごちそうさまでした。
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パセリを掛けたカレー風味のなぽりたん
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カレー風味のなぽりたん大盛 2017.6
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カレーのスパイスがピリピリ来ます
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ロールアップ
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上空から
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熱々です。
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専門店のなぽりたんです
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湯気が凄い
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パセリが掛けられた良い！
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トマトソースが多いね
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ソースたっぷりをロールアップ
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ごちそうさまでした
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フォーク＆スプーン
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明るい店内
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お水もビックせ
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店内メニュー
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店内メニュー カレー風味のなぽりたん発見！
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テーブル周り
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メニュー① 2017.6
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メニュー② 2017.6
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メニュー③ 2017.6
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店舗 2017.6
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募集中！ 2017.6
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入口のメニュー 2017.6
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商店街のメニュー 2017.6
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キノコのペペロンチーノは秋にピッタリ
【 キノコのペペロンチーノは秋にピッタリ 】 2016年９月訪問
久しぶりに訪問。
ハシヤさんの中では一番好きなのだが、なかなかお邪魔出来ていないなぁ。
新宿は落ち着かない、代々木八幡は変な緊張感がある。幡ヶ谷はアットホームで落ち着きますね。
前回はサラダスパゲティだったので、今回も違うメニューということで、
食べログで見た投稿写真が美味しそうだったので、キノコのペペロンチーノ1,100円を、大盛に＋100(いずれも税抜き）。
接客は以前にはいなかったヤングの男性。まだ慣れていないが、初々しい。
10分くらいで、ご対麺。
フライドガーリックが乗っていますね。
ガーリック好きにはテンションが上がります。
麺は相変わらずの中に少し芯が残る位に丁度、茹でられております。
ペペロンチーノってシンプルが故、誤魔化しが効かない料理。
私も自宅で作りますが、なかなか難しい。奥が深いよ。
さて、こちらが美味しい理由ですが、
麺もそうですが、ペペロンチーノソースが美味しいね。麺と絡んでいます。シイタケ、シメジなどの具のバランスが良いこと。
塩気は多少濃い目ですが、食べ進められることですね。
今日も満足のスパゲティでした。
ごちそうさまでした。
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【しめじのサラダスパゲティは良いゾ！】2015年11月訪問
久しぶりの訪問。この日も混んでいます。カウンターへ。
7月に訪問した折にはなぽりたんを頂いたので、今日は食べたことのないメニューを
サラダも食べたいし、スパゲティも食べたい。
そんな、気分にぴったりしたメニューがあった。サラダスパゲティだ。サラダスパゲティへ4種。
ロースハム・ベーコン・しめじ（以上1150円：別）・生ハムのサラダスパゲティ(1200円）。
その中から、しめじのサラダスパゲティ。しめじのみ、おしょう油入りマスタード風味だ。
今や、店主の息子さんから、セロリ、ピーマンは大丈夫ですか？との問いに、全部大丈夫です！と答える。
厨房の親子鷹の調理は息が合って、数々のメニューをさばいていく、
10分くらい待つとご対麺。
普段良く食べるタラコ・ツナの木製のお皿よりもかなり大きい。木製皿。
たっぷりと野菜が盛られています。
トマト、ピーマン、レタス、紫キャベツ、みずな、コーン、もちろんしめじ。
野菜類がどっさり盛られているので、スパゲティの麺は見えないまさに野菜がメインです。大盛りではないが量は多いです。
おしょう油メスタードドレッシングで和えられた野菜と麺、かなりピリッとしたスパイス感。
麺はサラダスパゲティなので、多少細め。カッペリーニ程ではないが。
夏はあっさりして人気があると思いますが、涼しくなっても良いです。
これは実に健康的なスパゲティ。また、私の好きなおしょう油マスタードドレッシングを堪能できます。
これイイですね。また来ようっと。
ごちそうさまでした。
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【マスターの愛情あふれる店 ハシヤ系を巡る旅ｖｏｌ１】 再訪問2014.12
久しぶりにお邪魔する。平日１９時過ぎは混んでいる。人気店だ。
4月に新装してテーブル席が増えたが、ほぼ満員だ。
親子連れ、カップル、女子組と幅広く、人気店と言うことが伺える。
この日は、グリーンサラダと玉子とベーコンのスパゲティを。
サラダは久しぶりに頂いたが、トマトが小型化し、スパゲティも前回は気付かなかったが、
スパゲティが細くなったような。しかし、麺の量は多く依然と遜色はない。
色々と、食材の値上がりをどうにかカバーしているようだ。
また、マスターは厨房で忙しいが、客への気配りが素晴らしい。
親子連れの子どもが、ぐずっていると、子どもを宥めるように、さっと、デザートを出したり、
必ず、入店、退店の挨拶は気持ち良い(当たり前だが、出来ていない店は多い）
そんな、気さくで、気配りの素晴らしいマスターは人気があり、遅い時間には常連が集まっているのであろう。
マスターの愛情あふれる店である。
ごちそうさまでした。
【初ナポリタン】2014.7訪問
ハシヤ系の中では、雰囲気が良く、４月に新装して、ますます入りやすくなった。
なので、定期的に伺う店だ。新装開店後２回目。
この日も、満席ではないが、恰好な入店具合。幡ヶ谷では有名なのでしょう。
この日はいつもと違うものを、心に強く誓っていた。
ここ数年、食べるようになったナポリタンにしてみた。
こちらはほぼ１０００円オーバーのメニュー構成ですが、９７２円(普通盛）と珍しい一品。大盛で１０８０円！
記憶がただしければ、メニュー表にはないが、年内の厨房上の季節ものメニューには書かれています。
それもなぜかひらがなで。
ご対麺。
具はハム、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン。山盛です。
ぴったとアルデンテに茹でられたスパゲティに、まず、この茹で具合が、たまらない。
いつもいつも、このぴたっと一定の茹で方が大好きです。
さてソースは。
麺にからんだ酸味がある、トマトソース。
まさに大人のナポリタンである。
ナポリタン歴は浅いが、個々の店によって本当に異なるものですな。
ごちそうさまでした。
全メニュー制覇したくなりました。ハハハ
ポイント上げて、総合４にします。
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【広くなって新装開店】 2014年4月再訪問
病みつきになるハシヤのスパゲティ。
代田橋の「プチハシヤ」さんが閉店となり寂しい限り。
そこで、久しぶりに幡ヶ谷の分店へ。ハシヤ系で分店と名乗っているのはこちらだけ
6号商店街を歩いてお店に行くと真っ暗！
黒板に移転のお知らせが。 商店街を駅に少し戻った路地に2月に移転していたそうな。
早速、お邪魔すると、暗い路地に明るい店で直ぐに分かりました。
入口には税理士さんからお祝いの花もあります。
まあ、ずいぶんと広くなりました。昔の店舗はカウンターのみで、冬は着ている服が多いので、
慎重に席の後ろを通ったものでしたが、
カウンター席少々とテーブル席。
店内は明るく、テーブル席も結構埋まっています。
もともと、常連客が多いのですが、この日もカウンター席の方々は常連さん。
空いているてー部に通される。
この日は決めていた、ベーコンと玉子のスパゲティ。そして、もうひとつの好物、グリーンサラダ。
このスパゲティは学生時代に銀座のイタリー亭で食べて以来、日本式カルボナーラであるこのメニューが大好きなんです。
ドレッシングにコーンとマスタードが入っておりピリッとしており、これぞハシヤの系譜だと分かる一品。
次々にお客さんが来店し、相変わらずの繁盛ぶり。
まず、グリーンサラダから。さきほど話しましたが、マスタードのドレッシングは、各店で工夫があるようで
代田橋のプチヤシに（１３年１１月）最期に伺った時、常連さんとマスターがこのドレッシングのマスタードは粉を溶かして
入れるようにした云々と言っていました。
さて、サラダはプチハシヤの暴力的大盛りではありませんが、２人前はあります。
コーンの甘みとマスタードが効いたソースが相変わらずイイです。
すると、ベーコンと玉子のスパゲティとご対麺。
いつも、順番に全部のスパゲティを食べようと思うのですが、結局、これとタラコとツナになってします。
早速、茹で加減がまたいい、マヨールで頂いた同じスパゲティはなんとも味が濃く、絶句しましたが、
味付けがちょうどイイ。
玉子のふんわり感とベーコンの食感、味が混じり、減量を忘れてしまう、至福の時です。
マスターは相変わらず、元気良く、明るい。
それと新装した店舗は明るく、広くなり入り易くなりました。以前は常連が多く、肩身の狭い感じでしたが。
ごちそうさまでした。
また行きたいか度（５点満点）：５点でしょ。
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【温かい雰囲気の街のスパゲティ屋さんです。】２０１２年１１月
私はハシヤ系列の店が大好きです。
ハシヤ出自の店を何店も行っていますが、ここはその中でもアットホーム感あふれる店で好きです。
分、店長のお人柄だと思います。
たまに、夜に伺いますが、知らぬ間に常連とまでは行きませんが、声を掛けてもらえるくらいです。
逆に言うと、それだけ常連率が高い店です。
店はカウンターの店なので、多少、外で待ちます。
さて、入店すると元気良い声で迎えてくれます。
着席すると、一応メニューは一通り見ますが、
いつも、野菜サラダ（おしょうゆマスタードソース）＋タラコとツナのスパゲティ大盛りか、
卵とベーコンのスパゲティ（カルボ）大盛りを頼みますね。
何よりも楽しいのが、厨房内を一望できること。
店長と店員さんは狭い厨房内で、てきぱきとした動きで、提供されます。
まずはサラダから。このドレッシングが美味しいです。
潰したコーンクリームにマスタード、醤油を加えたものです。ぴりっとしつつ、コーンの甘味がたまりません。
こちらで（ハシヤ系のお店）でししか、食べれません。
幡ヶ谷はドレッシングがおいしい店が多い。
こちら、それからキャンティ、ステーキてっぺい 幡ヶ谷店なんかも美味しい店ですな。
サラダを食べ終わると、大盛りスパゲティとご対麺。
タラコとツナは調味料（昆布茶？）、タラコペースト、バターなどを混ぜて茹で上がりのスパゲティと和えます。
常にアルデンテの茹で具合です。
また、卵とベーコンのスパゲティも絶品。カルボナーラはウエット系かこのよようなドライ系がありますが、
私はドライ系が好きです。昔、メニューにあって食べた銀座イタリー亭とかハングリータイガーにある
ダニエルです。
ベーコンの香ばしさと卵のふわっとした感じが、このスパゲティの命。忠実に再現してくれます。
大盛りを食べると昇天しそうになります（笑）
ハシヤ系でも上位のお気に入りです。味にさらに店の雰囲気は。
ごちそうさまでした。
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ペペロンチーノソースの塩梅が良い 2016.9
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キノコのペペロンチー大盛 2016.9
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キノコのペペロンチーノ大盛 2016.9
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麺リフト 2016.9
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2016.9
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本日のメニュー 2016.9
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メニュー① 2016.9
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メニュー② 2016.9
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メニュー③ 2016.9
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サラダメニュー 2016.9
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山積みのバリラスパゲティ 2016.9
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テーブル周り 2016.9
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水も大サイズ、サービスの良さが分かる 2016.9
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キノコのペペロンチーノ大盛 2016.9
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フライドガーリックが良い。2016.9
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キノコたっぷり 2016.9
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キノコたっぷり 2016.9
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キノコはシイタケ、シメジ。 2016.9
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キノコたっぷり 2016.9
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キノコのペペロンチーノ大盛 2016.9
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キノコのペペロンチーノ大盛 2016.9
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アルデンテの茹で具合がいつも良い 2016.9
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麺リフト 2016.9
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しめじのサラダスパゲティ 2015.11
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しめじのサラダスパゲティアップ 2015.11
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しめじのサラダスパゲティアップ 2015.11
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麺アップ 2015.11
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グリーンサラダS 2014.12
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グリーンサラダS 2014.12
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卵とベーコンのスパゲティ大盛 2014.12
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卵とベーコンのスパゲティ 2014.12
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初なぽりたん！2014.7
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初なぽりたん！2014.7
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初なぽりたん！2014.7
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なぽりたんに粉チーズとパセリ 2014.7
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色合いが良い！2014.7
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新装！ハシヤ幡ヶ谷店 2014.4
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新装！ハシヤ幡ヶ谷店 2014.4
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新装ハシヤでグリーンサラダを頂きます！2014.4
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2014.4
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卵とベーコンのスパゲティ 2014.4
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卵とベーコンのスパゲティアップ 2014.4
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グリーンサラダS 2013
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グリーンサラダ 2013.5
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タラコとツナの大盛り2013.5
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卵とベーコンのスパゲティ 2013.
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卵とベーコンのスパゲティ 2012
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タラコツナのスパゲティ 2010
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タラコとツナ大盛 2008
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ハシヤ 幡ヶ谷分店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3373-2660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都渋谷区幡ケ谷2-5-9 |
| 交通手段 |
京王電鉄京王新線幡ヶ谷駅北口より徒歩4分 幡ケ谷駅から200m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【渋谷区幡ケ谷2-49-2】より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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寒くなってきました。
そうすると始まる「カキ」のメニューです。
ハシヤさんもカキのスパゲティげ出始めます。
看板で発見してGO。
昨年早春に最後のカキスパゲティを食べに行くと、終わっていました。
昨シーズンは食べそびれましたら、あるうちにダッシュです。
「いつまでもあると思うな カキメニュー」です。
土曜日のランチへ。
ランチはさすがに混みます。
12時過ぎは2組5名の並び。
24分待ってニュー店。
この日のカキメニューは全て＠1,980。
・カキとホウレン草のホワイトソース
・カキとホウレン草のトマトソース
・カキとホウレン草の辛いトマトソース
・カキとホウレン草のPePeロンチーニ
・カキ・シメジ・ホウレン草のおしょうゆバター
大分、高くなったもんです。
●カキとホウレン草のPePeロンチーニ＠1,980＋大盛110＋ニンニク多め＠110
会計は@2,200だったので、にんにく多めがプラスに掛かっていた模様。
このメニューはハシヤ新宿、マイヨールにはありません。
ここだけで頂けるのだ。
並んでいた間にオーダーを聞かれたいたせいか、着座から２分で提供。素晴らしいです！
ハラペコには嬉しい。こーいうところがこちらの素晴らしいところ。
大ぶりのカキが６個、そしてホウレン草。
ガーリックはペペロンチーノのがみじん切りのガーリックに加えローストガーリックも載ります。
そして唐辛子と糸唐辛子も。
まずは、今年初めてのハシヤ幡ヶ谷のカキを。
プルルンとしたしっかりとしたカキで、口の中ではジューシーなカキエキスが溢れます。
相変わらずナイスな火入れ具合。
んー旨い！
ペペロンチーノのソースにはガーリックの旨味とカキの旨味が滲み出ています。
ほうれん草がそのガーリック・カキのエキスを吸い込んでいます。
これで呑ますね。w。
辛味はそれほどありません。
そしてここの良いのはマイヨールとかは味が濃いのですが、
ちょど良い塩味で具材の味がちゃんとわかるのが良い。
辛味オイルを垂らして、パセリを掛けて味変。
フライドガーリックと混ぜて楽しみました。
んー。旨すぎて唸るしかありません。
今年は何度カキのスパゲティを頂けるかな。
ごちそうさまでした。