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店名 |
ボニートスープヌードルライク(Bonito Soup Noodle RAIK)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-6379-1282 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線永福町駅北口から徒歩9分、東京メトロ丸ノ内線方南町駅1番出入口から徒歩10分 永福町駅から735m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鰹節と味噌の香ばしさが際立つスープは香りが良いためか濃厚なのに重くなく、するすると飲めてしまう
温度変化や麻辣な味付けのされたトッピングの挽き肉が馴染んでいく事で徐々に味わいが変わっていくのが楽しく、
最後まで新鮮な気持ちでいただく事ができた
麺は丸い断面の中太麺
しっかりとしたコシと弾力で食べ応えがあり濃厚な味噌スープにとてもよく合う
低温調理の鶏チャーシューはしっとり柔らかくて淡白な味わいが濃厚なスープの中にあって際立つ
吊るし焼きチャーシューと焦げ目のついたバラチャーシューも良い肉を丁寧に仕込んでいるのが伝わってくるもの
みじん切りされた玉ねぎと、小口切りされた生ニラ、茹でもやしはいずれも香りと食感がみずみずしく、とてもよい箸休めに
ラー油の滲む挽き肉はスープに肉のうま味や辛味が溶け出していき、
トッピングとしての美味しさはもちろん、味変アイテムとしても存在感を発揮していた
世田谷区在住の坊主頭な小学生みたいな名前に反して、丁寧で細やかな仕事と高い完成度が感じられる一杯でした
なお、3月1日現在、系列3店合同でスタンプラリー企画 味噌リンピックが開催中です
コンプリート特典は限定グッズや周年営業のファストパス
締め切り間近となっていますので、参加したいという方はお店のSNSを確認のうえでこの週末に駆け込んでみてはいかがでしょうか