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永福町～浜田山 × パスタ でクーポンのあるお店を探す

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yut666 口コミ1,156件フォロワー263人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP2.7
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP2.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

具とスパゲティの食感がいい

平日の13時半頃に訪店、店内は空いてました。
カウンター席に腰掛けて、なすとズッキーニトマトソーススパゲティ1296円を注文し、待っている間、調理を拝見。
そうしたら、まず刻んだなすとズッキーニに塩をふりかけて軽く揉み、次にオリーブオイルの入った鍋で炒めていきます。
続いてトマトソースを投入し、軽く炒めて塩胡椒で味付け、後はスパゲティが茹で上がるのを待ちます。
茹で上がったスパゲティを鍋に入れて、具、ソースと絡めて平皿に盛り付け、最後にパセリをトッピングして出来上がり。
食べてみると、なすとズッキーニの塩加減と火の通し具合が絶妙で、それだけで食べても美味しい。
トマトソースは、玉ねぎなどの野菜の優しい甘味とトマトの酸味とコクが合わさったシンプルなお味。
スパゲティは、結構長時間茹でていたのに、芯がしっかりしたアルデンテの食感で、これまた美味です。
ただ、ちょっと残念なのは、ボリュームが少なめなこと。決して安い価格ではないので、もう少しボリュームも欲しいと思いました。
接客は余計な話しかけもなくて、客が少ないと無言の沈黙がある店内ですが、気にしないでくつろいで下さいというおもてなしなのかなと思いました。
少なくとも、注文を受けた時、料理が出来上がってサーブする時、食べ終わって勘定をする時の対応はとても謙虚で好感が持てました。
いつまでも続いて欲しいと思う味のあるイタリアンのお店だと思います。

0

なすとズッキーニトマトソース 1296円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パスタスパーゴ
ジャンル	パスタ、イタリアン、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	03-3329-2812
予約可否	予約可
住所	東京都杉並区浜田山3-21-11 メゾン浜田山　１０１大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浜田山駅から176m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可