口コミ一覧 : 純手打ち 麺と未来

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120 件を表示 1339

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ピックアップ!口コミ

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

【初訪問】大分出身の妻が「どこか懐かしい感じ」と唸って完食した極太麺×優しいお味のスープが織りなす凄いラーメン【下北沢 純手打ち 麺と未来】


懐かしさの要因は、麺の食感と優しいお味のスープが「昔、母(義母)に作ってもらっただんご汁(だご汁)に似ている気がした」からの様でした。でもだんご汁って味噌じゃなかったっけ?と思い調べたら、お醤油バ...

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  • 237374413 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

下北沢で人気no.1の拉麺屋はミシュラン掲載店であり不思議なモチモチ麺の虜になる

【東京都・下北沢】✨le Guide Michelin✨
ミシュラン・ビブグルマン 2020.2021で掲載
食べログtop5000restaurant認定2022百名店
食べログ下北沢 人気r...

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

麺源郷は実在した?!普通の麺に飽きたら必食の一杯♬

初訪の今回は塩ラーメン。噂通り一般に想像できるラー麺と全っく違います。フワッフワの潤い満点で伸びない細切り新種の餅みたいな具合です(*´ω`*)一本一本が個性を帯びたように太さのばらつきがあって面白い...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

平日の昼下がりに初めて伺いました。醤油特製とチャーシュー丼の食券を買って直ぐに着席。間もなく着丼。店内はJAZZが流れていて静かな雰囲気。丁寧に盛り付けられたラーメンは好感が持てます。早速食べると麺は...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

コスパ優秀の超極太麺を使ったラーメン

特製塩ラーメン(1100円)

13時46分到着。店内9割ほど埋まりです。
炙り肉飯は売り切れていました。
特製で1100円って今どき安いですね。

13時57分着丼。麺が極太で茹で時間が...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

2024/3/9 土曜日11:00頃
待ち2名 到着
11:10頃 待ち5名
11:30入店時:15名
退店時:15名ほど

特製塩ラーメン
炙り肉飯

接客が素晴らしすぎる。
4...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

新感覚の麺

特製塩注文!
太めの麺はラーメンでもうどんでもなく、熊本のだご汁のだんごの食感に近い。
ねちょねちょ感がある。
スープは上品な塩でマイルド。
他の具材達は丁寧という言葉が似合うような美味しさと...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

極太麺の優しい味!雰囲気も良いラーメン屋!

 カウンターだけの小さい店。入ったら外国人がずらっとカウンターに並んで食べていたのでびっくり。しばらく待たされて、客がひけてから着席。人気店ですね。
 醤油ワンタン麺に味玉トッピング。プラス炙り肉丼...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

うどんのような極太麺とあっさり透き通る醤油のスープが最高に美味しかった!


下北沢駅から徒歩6分ほどのこちらのお店
麺の太さが話題になっていて気になり行ってきました!

■ 並び
日曜日13:15の時点で並びは3組ほど
10分くらいで入店できました。

■ ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

とある日曜の昼に訪問。
11時半オープンに合わせて11時10分頃到着、待ちなし。その後続々と並び始め、オープン時には20名ほどの行列。

いざ入店。
ワイルド系男性2人での営業、終始気持ちのい...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

地球の歩き方『世田谷区』にも掲載

昼を避けて土曜の14時過ぎに訪問
今回で2回目の訪問

店内は清潔感のある
オシャレなバーのようなカウンター

先客は二人組の男女のみ
結構空いてるなーと思ったら
次から次へとお客さん...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

オープン前に到着しましたが、既にお待ちになっている方がおり、二巡目で食べました。
エビワンタンの塩に味玉。
エビワンタンはエビぷりぷり!
味玉もいい感じの半熟^ ^
麺、手揉みの太麺。好みはあ...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

唯一無二の極太麺で、語り明かそう麺と未来。どこか懐かしくも新しい王道で邪道な醤油ラーメン。【特製醤油】

(味の感想は★からです)


今回のお店は【純手打ち 麺と未来】さん。


下北沢にありますは
純手打ちの極太麺が人気のラーメン屋さん。


場所は下北沢駅から徒歩3分ほど。
下...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

麺と未来 02/26
下北沢駅より徒歩5分にある下北の名店。特上塩1200+大盛り200を購入
平ざるで揚げられたうどんと見紛うほどの太さのモチモチとした手揉み面は淡麗という言葉がピッタリの塩スー...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

【人気ラーメン店巡り】東京は下北沢のお店

週末に訪問。行列は5人くらい。食べログ「東京ラーメン100名店」にも選出されたことのあるお店。独特の手打ち麺をたべれるとのことで、楽しみに訪問。今回は『特製塩ラーメン』をオーダー。やはり目がいくのが超...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

日曜日の昼に娘と訪問。
食べログ高得点からずっと気になってはいたものの、少し(といっても近いですが)駅から離れていることから、なかなか行けておらず、今般ようやく訪問できました。
12時半ぐらいでし...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

最強の太麺!

塩ラーメン大盛りチャーシュー増し増し味玉トッピングをオーダー。
やっぱり麺がモチモチでコシもあって、本当にここでしか食べられない最高の麺でした。
スープもチャーシューも味玉も全部が僕好みで、とても...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

創り手の意志が伝わるラーメン

店主1人のワンオペだからこそ、目の前で対面営業が繰り広げられ心地良い。
創り上げられた一鉢からも、交わす言葉一つ一つからも、自分のラーメンを求める店主の意志が感じられる。

硬くて腰の強い麺が好...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

他のラーメンと違う太い麺

昼の2時頃訪問し並ばずに入れました。席はカウンター席でリュックサックをその日持っていたため席と壁の隙間があまりなく通りづらそうではありました。特製醤油ラーメンを注文し出てきたものを見た時に大変驚きまし...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

純手打ちのぶっとい麺!

晴れた木曜日の
朝、11時25分に到着。

待ちは2名。

そのまま接続して、
開店を待つ。

定刻通り開き、
券売機にて、
特製塩 1,100円
と、
ごはん 100円を購入...

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3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ラーメン?

前から気になっていたので、今日は素通りせずに、チャレンジを!すいとん?うどん?のような麺。
でも、味はラーメンのスープ。
不思議な感覚のラーメンでした。もっと食べたい!また、食べたいと思わせてくれ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
純手打ち 麺と未来
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F

交通手段

小田急・京王井の頭線【下北沢駅】中央口より徒歩3分

下北沢駅から260m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 17:00
  • ■ 営業時間
    [土日祝日]
    売り切れ次第終了
    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2018年5月16日

初投稿者

クロオッサンクロオッサン(121)

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    [祝日]
     11:30 - 17:00

    ■ 営業時間
    [土日祝日]
    売り切れ次第終了
    ■ 定休日
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     カウンターだけの小さい店。入ったら外国人がずらっとカウンターに並んで食べていたのでびっくり。しばらく待たされて、客がひけてから着席。人気店ですね。
     醤油ワンタン麺に味玉トッピング。プラス炙り肉丼という、いろいろ食べちゃおうセットにしてしまった。ボリュームあったので、ちょっと後悔!
     超絶極太麺に驚いた。ラーメンとは思えない太さの手打ち麺。麺好きとしては、この太さはちょっと、麺とは言えない、...

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