海の辛銀だれ、濃厚な煮干しに飽きない工夫がされています。 : ラーメン凪 下北沢店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

海の辛銀だれ、濃厚な煮干しに飽きない工夫がされています。

18時10分到着、カウンターに座りました。

煮干ラーメン 870円 大盛

豚肉チャーシュー、ねぎ、海の辛銀だれ、いりこが2つ乗っています。

煮干しの香りがします。スープはカレーのような色ですが煮干しの出汁がベースになって煮干しの苦味、酸味、旨味が来ます。

麺は平たいワンタンのようないったん麺とちぢれた太麺です。いったん麺は麺の味わいを楽しむおまけみたいな要素です。
太麺はスープによく絡みもちもちして食べ応えがあります。
チャーシューの上に乗った辛銀だれが加わると味わいが変わります。煮干し感がマイルドになり醤油味がくっきりします。煮干しの濃厚さに飽きないよういい工夫がされています。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ラーメン凪 下北沢店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都世田谷区北沢2-12-7 1F

交通手段

小田急線下北沢駅南口から徒歩1分

下北沢駅から66m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
  • ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2016年8月19日

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初投稿者

initialdmeninitialdmen(283)

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