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豚骨魚介の味噌らぁ麺がうまい！
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牛肉麺（ニューローメン）がおもしろい味だった。
このチェーンは以前、吉祥寺店を訪れたことがあるのだが、
ミシュラン取っただの宣伝は一人前なのに、味はめっちゃ普通で、
どちらかというと個人的にはまずいと思っていたので、ずっと行ってなかった。
今回、７年ぶりに下北沢店に行くことにした。
理由は、たれまくの牛肉麺（ニューローメン）の写真がうまそうだったのと、
何年も下北の良い立地で、全然つぶれそうになく続いているこちらのラーメン屋の不気味さに何か魅かれてしまった。
もしかして最近うまくなっているのでは？という気がして、入ってみた。
今回は、新作と書いてある牛肉麺（ニューローメン）をオーダー。
ニューローメンは台湾料理らしいが、食べたことはないので味は未知数だ。
時間帯が１５時ぐらいで、客が俺しかいなかったが、意外と待たされた。
しばらくして着丼！
待ちきれず、すぐにスープをいただくっ！
むむっ・・！うまいやないかっ・・！
久々の訪問で、どうやら当たりを引けたようだ。
だが、なんかラーメンのスープの味ぢゃねぇっつーか、おもしろい味だ。
味を表現するなら、
ミネストローネスープと醤油を動物系スープでまとめたような味。
おそらく色んなグルタミン酸（うまみ成分）がとけだしている・・・！
卓状にはフライドエシャロット（焦がしネギ）とかいうものがあって、ふりかけたらさらにうまい。
ちょっとイタリアンっぽい味のラーメンだが、しかしながら台湾料理っていうおもしろさ。
けっこう満足に食べ終えてしまった。
私はダイエット中だったので我慢したが、
今は替え玉無料キャンペーンしているようで、お得っぽい。
この牛肉麺なら、また食べにきてもいいなと思った。
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se1ya
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
とんこつらぁ麺－CHABUTON－ 下北沢店（とんこつらーめんちゃぶとん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢駅すぐ近く 下北沢駅から79m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 関連店舗情報 | チャブトンの店舗一覧を見る |
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以前、期間限定の牛肉麺を食べたらうまかったので、その後、何度か再訪しました。
吉祥寺店があった頃（１０年前）と比べ、かなり味がレベルアップしています。
こんなに変わるのかってぐらい違う印象を受けました。
「豚骨魚介の味噌らぁ麺」なるメニューをいただきましたが、これははまる！
この店のメニューの中では、頭ひとつぬけてうまいと思います。
豚骨と魚介と味噌のトリプルスープ？というのでしょうか、バランスがすばらしい。
しかも、この店、今は替え玉が無料だったり、クーポンでアイス食えたりと、コスパもいいです。
ここに行ったことがない人は、豚骨魚介の味噌らぁ麺をまず食べるべき！