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おまかせコース りた＠肉食系グルメアーティストkazukazu
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kazukazu_
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
りた
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 要予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
不明 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月 |
| 初投稿者 |
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東京都目黒区の『りた』で「おまかせコース」を食す。
2022年8月オープンの住所非公開＆完全紹介制の超人気和食店。
大将の伊藤氏は、和食の名店で研鑽を積まれた凄腕料理人。
ちなみに店名の由来は仏語の“利他”から。
今までお世話になった方への感謝と恩返しをしたいという思いが込められているのが素敵。
メニューは「おまかせコース(￥12,000(税込))」のみ。
■おまかせコース
・北海道産熟成バターナッツかぼちゃの擂り流し
・蟹クリームコロッケ
・カンパチ・真鯛・紋甲イカ
・熟成鯖寿司
・赤貝と白菜の和物
・北海道産無洗白子の茶碗蒸し
・おでん(選択式：もちろん全部でもOK)
ちくわ・はんぺん・大根・つみれ・さつま・ひろうす・玉子・すじ・コロ・餅巾着
・佐賀牛のランボソの炭火焼 大徳寺納豆のソース
・〆のご飯(選択式：もちろん全部でもOK)
紹興酒漬けにしたカラスミご飯・三日間寝かせた鰤の漬け丼・おでん出汁ご飯・牛すじカレー・生薬スープ
・ミルクシャーベット栗・島梟十勝ブランデー
■総じて
和をベースにしながらもオリジナリティあふれる品々で存分に満たされた！
特に同店のスペシャリテでもある“蟹クリームコロッケ”は越前蟹身をメインに白子と牡蠣がふんだんに入った必食の一品！
さらに、種類豊富なおでんのお出汁はなんと牛乳仕立て！
あまりにも夢中になって食べていたので気が付いたらズボンにおでん汁がこぼれまくっていたｗ
店内もゆったりとしており、細かなところまで気にかけていただけるサービスも申し分なく、またすぐにでも訪れたいお店だぁね。