気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
DEIMOSさんの他のお店の口コミ
-
奈つやの中華そば（下丸子、鵜の木、千鳥町 / ラーメン）
-
The Burger Stand N’s（池下、今池、覚王山 / ハンバーガー、カフェ）
-
HYOE'S BURGERS + FRIES（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / ハンバーガー）
-
サ・マーシュ（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / パン、サンドイッチ、カフェ）
-
ニューベイブ（谷町四丁目、堺筋本町、天満橋 / とんかつ、ダイニングバー）
-
とん亭（寺田町、天王寺、大阪阿部野橋 / とんかつ、コロッケ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
藤屋製パン 淡島店
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池尻大橋駅 徒歩15分 池ノ上駅から706m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
駒場東大前・池ノ上×パンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
土曜昼、駒場界隈のパン屋巡りで訪問。
店内は子連れの主婦で賑わう。それにしても、みなさん、20個近くパンを大量買いしているのだが、、、そんなにどうやって食べる気なのだろうか、と素朴な疑問。
このパン屋の最大の特徴は、「天然酵母」を使用していることだろう。
パンを作るために特化したイースト菌は偉大なる発明の産物であるので、一概に自家製の天然酵母を褒めそやすわけにはいかないのだが、パンの特性に応じた風味を加えるために自家製酵母を使用することは本格的なベーカリーであることの証左ともなる。
さて、この店のパンを見渡すと、サンドイッチ系以外は全て天然酵母を使っているらしく、その膨らみ方を見てみても普通のパンと大差ないので、パンに合わせた酵母種の使い分けをしているわけでもなさそう。
食パンが人気らしいが、この時品切れになっていたため、カレーパン、レーズン入りフランスパン、シュトーレンを注文。
カレーパンは、油が抑え目で、すっきりした味わいになっている。
カレー自体は懐かしいタイプの味で何の変哲もないが、パンのカリカリ感は上々の食感だ。
レーズン入りフランスパンも、特段の特徴はないが、レーズンの量の多さとパンの風味がなかなかに良い。
さて、この店最大の目玉商品、シュトーレン1500円については、残念ながらプレゼントに使ってしまったため私は味わっていないのだが、ドイツ製のパンでクリスマスシーズン前に家庭で切り分けて食べるもの、焼きたてよりもしばらく置くことで熟成される、カルピスバターを使用しているため上品な甘みになっている、というのが店の主張。なお、パーティ用に切り分けてほしい、という当方の無茶な要求にも店員の「おばあちゃん」は快く対応してくれた。このあたりのサービスの良さがこの店人気の秘訣だろう。