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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,575件フォロワー2,588人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

色々なトッピングが楽しめそうなシンプルな仕上がりの油そば。

2024年3月2日（土）

昨日はラー娘から強いリクエストを受けてこちらの店を初訪問。

彼女はこちらの油そばが大のお気に入りであり、前々から一緒に行こうと誘われていた事から予定を合わせ訪れた次第です。

12時21分に到着すると、店内には先客が僅か2名のみの状況です。

2人共「あぶらめん」を注文すると、待つ事7分ほどで油そばが到着です。

丸みを帯びた太麺は醤油ダレに浸っていて、その上にはチャーシュー、半身の味玉、メンマ、揚げネギ、刻みネギが乗っています。

先ずは麺のみを食べてみると、多加水寄りの太麺が適度な硬さに茹でられていて、モッチリとしたコシと共に仄かな小麦の風味を感じます。

一方、タレを混ぜ合わせて食べてみると、醤油の風味や塩味は幾分ライト寄りであり、尚且つ酢で与えたと思しき円やかな酸味を感じます。

また、油分のコクに満ちつつも動物的な後味は至って希薄であり、尚且つ揚げネギの放つ香ばしい風味が味わいに明快なパンチを与えます。

次にチャーシューを食べてみると、厚めにスライスされた豚バラ肉の煮豚が軽く炙られています。

ただ、赤身は固くパサ付いている事から、噛み締めても尚肉質の旨味が些か舌に伝わり難い印象です。

総じて言うと些か大人しめな味付けではあるものの、卓上に置かれた唐辛子を加える事で味わいに突如としてシャープなキレが生まれます。

とは言え、この唐辛子は想像以上に辛味が強く、僅か一匙のみに留めていたにも関わらず、辛味に強い私でも結構な辛さを感じるほどです。

食べ終えた感想ですが、想像以上にライト寄りな味わいであり、私個人的にはトッピングの追加有りきの構成である様な印象を受けました。

改めて訪れる機会があれば、次回は「しらがねぎ」と共に「ガーリックチップ」を追加でトッピングしつつ今一度試してみたいと思います。

ご馳走さまでした。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	辛しや
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都大田区矢口1-6-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急多摩川線武蔵新田駅から徒歩３分東急池上線千鳥町駅から徒歩１２分武蔵新田駅から74m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:00 - 01:00 日 11:00 - 23:00 祝日・祝前日 11:00 - 01:00 ■ 営業時間 15時〜17時も営業中 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外に灰皿がある
駐車場	無近隣に複数コインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	プチダンボ（27）
最近の編集者	6513e7（0） ... 店舗情報（'22/02/18 19:05） suicat（23） ... 店舗情報（'21/11/26 02:49）編集履歴を詳しく見る