アンフィニ
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店舗基本情報
| 店名 |
アンフィニ（INFINI）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-3528 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九品仏駅から127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
3席 （立食ですが、カウンターで３、４名利用できます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月21日 |
| 備考 |
青山の「アングラン（UN GRAN）」でシェフパティシエを務められた「金井 史章」さんのお店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「九品仏駅」から徒歩２分程のところにある「アンフィニ」にさん伺いました。
表参道の「UN GRAN」でスーシェフを務めていた金井シェフが今年の1/21にオープンされたお店です。
入口に開店祝いの花が沢山あったので、場所はすぐにわかりました。
店内はケーキの他に焼き菓子などが置いてあり何を買おうか悩んでしまいました。
今回購入した商品は以下の通りです。
○シブスト フリュイ ルージュ
○タルト セゾン アグリュム
○ショコラ バナール
○マール
○タルト セゾン フレーズ
○ショートケーキ
印象に残っているのは
『ショコラ バナール』はタルト生地の上にチョコムースが乗っており（上部はブリュレされていました。）、周りはキャラメリゼしたナッツで覆われていました。ムースのチョコ感は控え目でした。そして中からバナナが出てきてタルトからもバナナが出てきます。ムースはこれで良いかもしれませんが、チョコをどこかにいれてくれるとチョコのインパクトもつくと思いました。
『ショートケーキ』スポンジ・生クリーム・苺のオーソドックスな構成。卵感を感じるスポンジは下が多め、上部分は少な目になっていました。生クリームはたっぷり入っていて中に苺も入っています。生クリームは甘さ控えめでした。苺は酸味の強いタイプだったのであっさり食べる事ができました。
ご馳走様でした。