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洗練された料理と蕎麦そして日本酒を心底堪能できた「蕎麦前ながえ」さん、ミシュラン?
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つけとろそば
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もずく酢
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釜揚げしらすと辛味大根
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海老天
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海老天、塩、天汁
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つるつるわかめ
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そばつゆ
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水（白い瓶）
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日本酒
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日本酒
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メニュー
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外観
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Ish626
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦前ながえ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3701-6050 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾山台駅より徒歩３分 尾山台駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
※未成年不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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知らない街のフレンチに寄った際に閉まっていた蕎麦屋にまたまた1人でリベンジ訪問。ハートランドビール小瓶、七田グラス、花垣にごりグラス、もずく酢、釜揚げしらすと辛味大根、海老天2本、つけとろそばをいただきました。しめて￥5,300。ちなみに突然のふらっと訪問で待たずに入れました。
・お通し → つるつるわかめ（蕎麦みたいな形状）、旨い! 期待度レベルアップ↑。
・もずく酢 → うーん、美味しい。茗荷のアクセントもいい。
・釜揚げしらすと辛味大根 → これもよい、たのんでみてよかった。
・海老天2本 → 旨い! 海老自体はもちろんだけど、なに? この衣の旨さは? 感激! 塩でも天汁でも美味しいー!
・つけとろそば → ... なにこれ ...、旨い、旨い、旨いーーー!!! 鳥肌 ...次いで、顔が自然と笑顔になってしまった、止まらないーーー。初体験の味、いやー美味しいーーー!
・蕎麦湯 → これまた旨いーーー!
サクッと蕎麦食べて帰るつもりがとんだ長居になってしまった ... 食べたいメニューが多すぎて頭が迷宮入り。とにかくは美味しかったー! ご馳走様でした。
おすすめシチュエーションは言うまでもなく↑。日本酒の取り揃えも抜群。ちなみに、お店に入ると「うちはお酒ありきのお店ですがよろしいですか?」と聞かれました。もちろんです。が、お酒を飲めない方にはおすすめできないのかも（夜だけ?）。
やっぱり美味しさって料理人のセンス次第でしょうか。で、思わぬ場所で出会うもんですねやはり。美味しい店（自分にとって）にたどり着くには時に足を使ったりして（?）。
お店は最寄り駅から数分以内。テーブル1つとあとはカウンターのみ。日本酒バルみたいな雰囲気かも、なんか落ち着ける。お店は良くも悪くもマイペースな感じ。
完全禁煙。
事後調べでは2017年（平成29年）12月オープンみたい。食べログ評価 3.56（当時ではなく2024/4）。なんかミシュランのプレートが飾ってあったので、調べたら2023年ビブグルマン?。これだけ美味しければ至極当然ですね。また来よう。
https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/sobamae-nagae