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店名 |
中華そば 梟
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-3556-2960 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急池上線蓮沼駅徒歩1分以内 蓮沼駅から11m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ローカル線の小さな駅出てすぐの路地裏でひっそりやってる名店という感じでした。
偶々限定メニューのみの日で、初めてホロホロ鳥という食材を口にしました。
ホロホロ鳥のガラ(だと想像してます)のスープは、鶏よりもドシっと深みがあり、それでいながらクセもなく、濃い目の醤油のカエシとバッチリの相性でした。
最小限のトッピングにしてあるのも、その独特のスープを味わって貰いたい、という狙いなのか。
ホロホロ鳥チャーシューは、肉質がキシキシっとして、歯応えが気持ちよく、高級なローストビーフ(チキンとはかなり遠い肉質に感じました)を食べているかのようでした。
特筆すべきは別売りの煮卵(150円)でしょうか。
卵のセレクションからこだわっているのか、これまでラーメンのトッピングとして食べた煮卵の中では確実にNo. 1の逸品でした。これだけでもテイクアウトしたいくらい。
今度はレギュラーでどんなラーメンを出してるのか食べに行ってみたいと思いました。