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店名 |
藤乃屋
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、甘味処 |
お問い合わせ |
03-6875-7088 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池上駅から361m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年3月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京都大田区池上にある和菓子のお店。
くず餅が名物。
このあたりに池上本門寺という名刹がある。
参道にくず餅が名物のお菓子屋さんが三軒ある。
お店の雰囲気といい、かなり長いことやっておられるに違いない。
関西ではくず餅って置いてない店も多いと思う。私は知らなかった。
葛切りや葛饅頭が中心なのではないだろうか。
違う地方に来ると、少しずつ違う文化が面白い。
店主さんが話しながら応対してくれた。
くず餅は葛切りと最初の工程が同じらしい。
一人前500円。羊羹やういろうのような見た目のくず餅がかっこよく並べてある。
黒蜜ときなこが掛かっている。
もちっとした食感、それでいて歯を立てると弾き返してくる。
ういろうと寒天の中間くらいかもしれない。
ただ、くず自体には強い風味はないようだ。
そのぶん、きなこと黒蜜の味が重要かと。
お茶をいただき、街の話を聞きながら食べた。
そういう時間の使い方が贅沢に感じられた。