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美味い鶏素揚げ、飛行機発着までの一時間勝負。
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グルメ部みかん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
うえ山
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JＲ京浜東北線 東急多摩川線、池上線 蒲田駅 徒歩８分 蓮沼駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター7席、テーブル5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元祖も先代の味も知りません。
一度機内雑誌とＴＶ特集でお店の味を引き継ぎたいという男の志に惹かれました。
念願叶って、飛行機発着までの飲みで利用しました。
(事前予約はしました。)
今は娘さんとお母さんが味を引き継いで守っているみたいですね。
なにせ時間がない旨を伝えお通しからレンコンの梅肉あえ、レバー煮、味つけたまごをチョイス。
そのままセットも頼み通ぶってコダマサワーで田苑(麦)を
お通しのレバー煮、絶品でした。 臭みや匂いもなくレバーが味わえる食べやすい味です。
レンコンの梅肉あえ。味つけたまごは箸休めにピッタリでした。
メイン素揚げ この手のから揚げは立石の名店鳥房でいただいたことはありますが
箸と紙ナプキンを上手に使い解体、立石で名物おばちゃんがやってくてましたが、こちらは自力でしたｗ
聞けば教えてくれるかもですが…時間がなかったので強引にさばいて口に
初めてなので目の前にある調味料は手をつけず、鶏そのまま味をいただきました。
ムネ肉はサッパリと鶏本来の味を、モモ肉はパリっとジューシーなうま味
あっという間にごちそう… 時間ちょっとあったので皮を追加で(笑)
本当はゆっくり飲みたいお店でありました。