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メインはムネとモモの素揚げ
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鮪煮
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牛蒡と蓮根の胡麻和え
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ナスとピーマンの味噌炒め
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切干し大根
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ポテトサラダ
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大根と昆布の煮物
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首×2
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ムネ
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ムネ
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モモ
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玉ねぎのタレ
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レモンサワー
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ウーロン割り
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島美人水割り
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桜庭ピエロ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
うえ山
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JＲ京浜東北線 東急多摩川線、池上線 蒲田駅 徒歩８分 蓮沼駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター7席、テーブル5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今夜は友人と蒲田にある鳥の素揚げ専門店の「うえ山」にお邪魔した。
店はJR蒲田駅西口からSUNRISE商店街を歩くこと10分弱、
東急池上線の踏切の手前左側に目立たなくある。
7時近かったが運よく2人用テーブルが空いていた。
しかしこの席、とても窮屈で座るのが大変だった。
座るならカウンター席がオススメだ。
店内はＬ字カウンター7席、2人用と3人用テーブルが一つずつ。
高齢なご夫婦が切り盛りしている。
この店は先ず3品500円のお通しを選ばなくてならない。
カウンター席の前に大皿に入ったお通しが色々と並んでいたが
我々のテーブル席からは見づらかったので
お母さんにお任せとした。
出てきたお通しは
鮪煮、牛蒡と蓮根の胡麻和え、ナスとピーマンの味噌炒め、
切干し大根、ポテトサラダ、大根と昆布の煮物の6品。
どれも家庭的な優しい味でとても美味しい。
一品の量は少な目だが、さすがに6品も揃うとこれだけでアテは良いかなと思わせる。
酒はレモンサワー（600円）をオーダー。
価格は一瞬高いと思わせるが2杯飲めるので高くはないのだ。
氷はお母さんが少なくなると直ぐに追加してくれる。
メインのムネとモモの素揚げを注文する前に
首（150円）をオーダー。
お父さんが横の部分から食べてねと言って出してくれた。
軟骨が細かく砕かれていて歯応えが良く美味しかった。
しかし、横から食べるとはどういう意味だったのか？
どこから食べても同じような感じだったので謎である（笑）
酒をウーロン割り（400円）に切り替える。
カウンター席は30代と思われる男女の常連客で賑やかだ。
店内は照明が明るくお父さんとお母さんはとても優しいので
比較的若い人達が集まり易いのだと思われる。
さてメインのムネ（600円）とモモ（600円）をオーダー。
2人で1セットにして正解だった。
どちらも結構ボリュームがあるのだ。
私のような小食な人間には１人で１セットは少々キツイ。
ムネ肉はパサパサで硬めなイメージがあったが
ここのは柔らかくパサつき感はなく美味しい。
モモは脂がのっていてこちらも美味しかった。
唐揚げのように粉を付けていないので
油で揚げている割にはシツコクなく頂けて良い。
どちらも下に玉ねぎが敷かれているが
この玉ねぎは一緒に出される焼肉のタレのようなものに付けて食べるのだ。
最後に島美人（500円）を水割りで頂いて〆。
2人で合計5100円だった。
メニュー数は少ないが
お通しが充実しているので私には充分だった。
今度は砂肝、手羽先で一杯飲んでみたいと思う。