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matu4さんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
天野屋
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---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
浅草線馬込駅A3出口から徒歩1分 馬込駅から40m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
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支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し、お口直し、食後の一口デザートとして700円頂いております |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
紀州備長炭薫る"炭火焼き"◆鮮度にこだわる逸品を小料理屋の雰囲気と細やかなサービスにて満喫
≪馬込駅より徒歩1分≫ |
初投稿者 |
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この店はいい選択だったと思う。
わずか20分前に連絡して20時までの席なら空いているとご案内いただき、訪問させていただきました。
落ち着いたいい店で、焼き鳥もうまい、禁煙が幸いし、内装もとても清潔な店。
居酒屋的な雰囲気ではなく、僕の中では焼鳥をしっかりと料理としていただくことの出来る美味しい焼き鳥屋というジャンルに収まる。
まず、予約の人にだけ出してもらえる前菜のセットは美味しくて惹きつけられた。
オーダーした中で、ささみは中がレアで、柔らかくて美味しい。皮はカリカリの表面に仕上がっており、食感がいい。海苔については少し後述する。
野菜焼き串も多くて良かった。
中には工夫しているけど、僕の好みと離れたものもあった。例えば、しいたけは塩味だけのものがいい、味をつけないほうが好きだと感じた。素材はいいものを使っているのに、味をつけることでさっぱりとした旨味を味わえず、少しこってりとしたものになっている。
あとは個人的には海苔のかかっているものには不満が出た。ささみに海苔がかかっていたのだが、海苔は刻み海苔として仕入れたものはやはり味や香りのレベルは高くない。せっかくのささみの仕上がりにそんな海苔のかかったものはもったいなかった。
例えば、蕎麦屋で不味い海苔のかかったざるそばは蕎麦の味そのもののクオリティを下げてしまうのと同じてある。
ここの大将、焼きの腕はいいので、素材の味をしっかりと引き出してもらえた方がいいと思う。
むしろそれで十分でその方がかなりの満足。
ただし、この辺りの焼き鳥屋としては、全般的にかなり満足の行く焼き鳥屋だったのは間違いない。
この辺りにはなかなか落ち着いたいい店など期待のしようもないと思っていたところ、まさにうってつけの店が見つかったという流れ。
再訪します。ご馳走さまでしたー。