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店名 |
ペペローニ(PEPERONI)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3777-5865 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西馬込駅から77m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜、第二京浜を車で通りかかるとガラス張りのお店は中が丸見えで
「オープンキッチンでかっこいいお店だなあ」と以前から気になっており、
こちらを見たらランチもやってることを知って平日に訪問。
客層はちょっとお洒落な大人の男性のひとり客がほとんど。
おしゃべりなシェフはカリスマ性が高く、氏の人柄に惹かれてやってくる常連客が多そう。
この日のランチは「「野菜とロースハムのスパゲティ(サラダ・コーヒー付)」1000円。
それを大盛で注文。
まずは最初に出てきたサラダ。
千切りたてのサニーレタスにキンキンに冷したトマトが好印象。
ドレッシングは自家製でバジル風味。
オリーブオイルの油っぽさが顔を覗かせながらも酸味でさっぱり。
ランチにしては茹でたての太めのパスタに、
炒めたキャベツ、ブロッコリー、ドライトマトとロースハムをフライパンでひとつに合わせ
味見をしながら調味して完成。
一口。オレガノの爽やかな風味が強く利いているも、
素材の持ち味を上手く引き出し邪魔させず、塩加減は控えめ。
しんなりしたキャベツの甘味や熱でくたくたになったドライトマトの酸味が移る
スパゲティは絶品で好みの味。またロースハムの燻したような匂いが香り高く好アクセント。
香りが飛ばぬよう使い込んで口の歪んだ鍋を網にのせて
丁寧に温めたコーヒーは苦味、酸味ともに十分。
このコーヒーなら砂糖やミルクを使わず、ブラックでいただいた方が最良かも。んまい!
アシスタントの皿の上げ下げのタイミングは絶妙だったし、
これでパンが付いたら大満足だったのに・・・惜しい。