公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5457-0834
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（23）へ
- 次の口コミへ
ふわふわでキリッとしたタレの美味い鰻
お店からの返信
旗の台 うなぎ上松
2023/04/10
Matu4様へ
この度はご来店頂きありがとうございました！
今後も地元に愛される店を目指しますので
ご愛顧下さいますよう宜しくお願い致します。
ご返信遅くなり申し訳有りませんでした。
-
{"count_target":".js-result-Review-124574816 .js-count","target":".js-like-button-Review-124574816","content_type":"Review","content_id":124574816,"voted_flag":null,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
matu４
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
matu４さんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（23）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
旗の台 うなぎ上松
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0834 |
| 予約可否 |
完全予約制 うなぎ懐石コース料理は基本前日までのご予約でお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急旗の台駅の南口から徒歩１分 旗の台駅から134m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし、ドリンクの注文をお願いします。 |
席・設備
| 席数 |
29席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） ２〜5名様用のお座敷個室有り（懐石コース） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
基本的にはご遠慮頂いていますが、おひとりで落ち着いてお召し上がり頂けるお子様は可能です。 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月2日 |
| 電話番号 |
03-6426-2821 |
| 備考 |
◉１１月のアド街ック天国でご紹介頂きました。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
うなぎ屋撤退の後にうなぎ屋が入った。
レイアウトも何もかも変えて登場したのは「上松」さん。
なかなか美味しそうな佇まいになった。
一度は行ってみようと思っていたがなかなか機会に恵まれず、やっとの訪問となった。
元気の良い接客のお父さんの上松さんが客席を切り盛りする。息子さんが厨房でうなぎを焼く担当という割り振り。「家族経営」がベースのうなぎ屋さん。
今までの店と違って2階が客席で広々として居心地は良い。
2階に上がると広い部屋は暖簾で仕切ってある半個室のようなブースが3つあり、その他に大きなテーブルが二つ。全部で4組は入れる間取りになっている。
板の間は綺麗な色合いで落ち着く清潔感のある内装。
客に躊躇を許さないスピードの接客をするお父さん。
もう少し考えさせてくれると良いのだが、忙しいのかあまりゆるりとしている暇がない。
まあ、うなぎはたしかに注文が立て込むとなかなか
出せないので、注文を受けるのもスピードが大切ではある。
鰻重は熱々で仕上がっていて、うなぎは柔らかく臭みはない。タレはさっぱりとしたキレの良い味で甘ったるくなく好感が持てる。ご飯も炊き立てで、硬さもキリリとした鰻重には最高の仕上がり。
ゼラチンの乗った鰻は嫌いなんだけど、ここのはさっぱりと川魚を意識できる仕上がり。臭みがない仕上がりでいい。おーっ、これはなかなか美味しい。
んで、ひとつだけ欲を言うと、炭で焼いたような香ばしさが欠けている。
これはご愛嬌だけど、お父さんのパワーや勢いが良すぎて、注文が迷っていたらオーダーになっていたり、調理法を聞いてもコメントが「独自の調理法」だったり。
あまり鰻談義にならなかったりしたのが残念。
今は全て言った方が支持を受ける時代なのにもったいない。グルメの人相手の商売は流行るけど、素人相手にすると大して流行らない時代。
うなぎと聞くと西でも東でも食べに行く僕だけど、
東京では浅草の初小川や、吾妻橋の鰻禅が好き。
あと、宇な米、いし橋さんかな。
要町の店などは再訪するほどには思わなくなった。
コース自慢の店らしく、うなぎの刺身や、ミナミマグロの中トロなども勧めてきてもらったが、毎日コース料理しか食べていないしー。刺身も食べたことのない人には良いだろうけど…。と感じた。「鰻重」を食べたかったので、申し訳ないが他のサイドおーだはあまりたくさんは頼まなかった。でも消費者啓蒙は大切。美味しいものが他にあるのを知らないで、出してもらって初めて知ると言うことがあるからね。
コースも楽しそうに召し上がっているグループがいて、それはそれでこの店での選択としては良い選択だと思う。
僕の中では近所で鰻重を食べる店として記憶しておこう。
旗の台のこのお店、あと少しの香ばしさで僕の中でランキング入る感じ。
近所なので応援したい。