濃厚なのにさっぱり 京桜親鶏の旨みたっぷり 鶏塩らーめん : つるん

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.1
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.1
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

濃厚なのにさっぱり 京桜親鶏の旨みたっぷり 鶏塩らーめん

平日水曜日の11時過ぎに訪問。
荏原中延駅もしくは旗の台駅から徒歩8分ほど。
昭和大学東病院の駐車場を挟んだ隣り、昭和通り沿いにあります。
2013年オープンのラーメン店です。
周辺にはお隣の東病院に加えて、昭和医大もあるという場所柄か、入り口に「白衣OK」の張り紙がありました。
外観は、若干さえない感じですが、店内は、おしゃれでキレイです。
座席は、1Fにカウンター6席、2Fにも10席?ほどテーブル席があるようです。
先客1人、後客2人。昼時には早い時間だからか、すいています。

メニューは、鶏塩らーめん、五香担々麺、台湾まぜそば の3つがメイン。
カレー南蛮Soba、汁なし鶏油そば、坦々台湾まぜそば もあります。
一番人気は 台湾まぜそば だそうですが、店主さん一押しは 鶏塩らーめん。
ということで私は、鶏塩らーめん ¥790 + 麺 大盛 ¥100 + ちょこっとラー油ライス ¥120 + 無料 ランチタイム ライス増し を注文。
約6分で提供されました。

鶏塩らーめんの具は、鶏チャーシュー2枚、ネギ、紫玉ねぎ。
いたってシンプルです。
鶏チャーシューは、しっかり火が通った胸肉ながら、しっとりしていて、ほんのり桜色をしています。
さらっと書きましたが、これを全て成立させるのって、素材選びも調理も卓越しているのではないでしょうか。
ネギ、紫玉ねぎは、若干大きめにカットされていて、シャキっとした食感があり、良いアクセントになっています。
麺は、細麺ストレート。
大盛は1.5玉ぐらいだと思いますが、思ったよりボリュームがありました。
スープは、クリーミーな鶏白湯塩。
臭みは無く、濃厚ながら べたつく ことなく、いがいと さっぱり としています。
濃厚とさっぱりが両立しているすごいスープは、京都府産の京桜親鶏を丸ごと煮込んで作られているそう。
以前は美桜鶏のようでしたが、2020年頃から京桜親鶏に変更されたようです。
無化調で、塩分も1%ほどに抑えられているそうですが、しっかりした味わいで、おいしいスープです。

ちょこっとラー油ライスは、ご飯の上に自家製の食べるラー油が ちょこっと 乗っています。
通常は、ご飯も ちょこっと のようですが、ライス増しにしたので、ミニ丼ぐらいの量があります。
食べるラー油は、香ばしく、カリっとした食感と程よい辛さがありました。

終盤に、残った鶏塩らーめんのスープにご飯を浸けていただきましたが、これまた美味しい。
京桜親鶏の旨みたっぷりで、ヘルシーかつ美味しいラーメンでした。
これで790円は、凄すぎます♪

  • つるん - 鶏塩らーめん大盛

    鶏塩らーめん大盛

  • つるん - ちょこっとラー油ライス ライス増し

    ちょこっとラー油ライス ライス増し

  • つるん - 卓上調味料

    卓上調味料

  • つるん - 鶏塩らーめんの麺

    鶏塩らーめんの麺

  • つるん - 鶏塩らーめんのチャーシュー

    鶏塩らーめんのチャーシュー

  • つるん - 鶏塩らーめんのスープ

    鶏塩らーめんのスープ

  • つるん - 内観

    内観

  • つるん - 内観

    内観

  • つるん - 内観

    内観

  • つるん - 荷物入れは常備ではありませんが、用意してくださいました

    荷物入れは常備ではありませんが、用意してくださいました

  • つるん - 内観 2Fへの階段

    内観 2Fへの階段

  • つるん - 内観 厨房

    内観 厨房

  • つるん - 内観 厨房

    内観 厨房

  • つるん - 内観 厨房

    内観 厨房

  • つるん - 外観

    外観

  • つるん - 外観 左奥が昭和大学東病院

    外観 左奥が昭和大学東病院

  • つるん - 外観 遠景

    外観 遠景

  • つるん - テイクアウトメニュー

    テイクアウトメニュー

  • つるん - 店外メニュー

    店外メニュー

  • つるん - 店外メニュー

    店外メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー 裏メニュがメニューに載っています

    メニュー 裏メニュがメニューに載っています

  • つるん - メニュー ドリンク

    メニュー ドリンク

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - メニュー

    メニュー

  • つるん - インスタ案内

    インスタ案内

  • つるん - 利用可能キャッシュレス決済

    利用可能キャッシュレス決済

  • つるん - 白衣OK&駐輪場所

    白衣OK&駐輪場所

  • つるん - 参考.近くにある昭和大学病院

    参考.近くにある昭和大学病院

  • つるん - 参考.昭和通り商店街

    参考.昭和通り商店街

  • つるん - 参考.昭和通り商店街のマスコットキャラクター しょうちゃん きもかわいい?系

    参考.昭和通り商店街のマスコットキャラクター しょうちゃん きもかわいい?系

  • つるん - 参考.スタンバイ中のしょうちゃん

    参考.スタンバイ中のしょうちゃん

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店舗基本情報

店名
つるん
ジャンル ラーメン、台湾まぜそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区西中延2-14-12

交通手段

東急池上線 旗の台駅、荏原中延駅より徒歩約10分

荏原中延駅から554m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

(カウンター 7席、2階 テーブル 10席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の外に灰皿あり

駐車場

隣ににコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

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