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こぎれいなお店ですよ
（2015.9.18訪問）
この日は、朝に昭和大病院でMRI撮影があるので、お昼にこちらに来ることに
決めていましたが、思いのほか早く病院から出てしまったので、所用を済ま
して12時前に到着しました。すでに昭和大病院の関係者のような装いの方が
結構来られています。その方たちと入れ違いに入店。先客は3名。空いている
席に陣取ります。
オーダーは、台湾まぜそば＠730円に大盛＠70円(どちらも税込み)です。店主
お一人のようで、ばたばたする場面もあり。今回は運よく私のオーダー分だ
け作ることに。麺ははかりで計測して茹でがまへ投入。ぱっと見、大盛にし
たけどたいした量はない感じ。
それ以外のメニューは、鶏塩らーめん＠690円、五香担々麺＠850円の2種類あ
り。オプションは多数あり。
着丼までは約7分と早いほうかな。
台湾まぜそばは、肉味噌と辛いザーサイの汁なし麺、後入れちょこっとライス
付との説明あり。
早速ぐるぐるかき混ぜます。肉味噌が冷たいのかなかなか混ざらないです。
他店で頂く台湾まぜそばと違って、結構スープが入れられていたのでちょっと
変わった感じ。
頂くと、それほど醤油辛さもなく、脂っぽくもなく。もしかしてさっぱり系？
麺の硬さはちょうどいい感じだが、拍子抜け。
ザーサイ単独で食べても辛さは感じられず。
ご近所さんということでかなり期待していたのですが、味全体を含め思ったも
のとちょっと違っている感じだし、大盛でも量が少なめで残念かな。
期待しすぎ建ったのか・・・
ごちそうさまでした。
-
残ったスープにちょこっとライスを入れてまぜていただきます
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後入れちょこっとライス。味付きの青さのりのせ
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台湾まぜそば＠730円を大盛＠70円にしてみました。寮は少ないかな。
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まぜそばスパイ酢です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つるん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線 旗の台駅、荏原中延駅より徒歩約１０分 荏原中延駅から554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター ７席、２階 テーブル １０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 隣ににコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2020.7.22再訪）
この日もリモート。小雨が降っているので近所のこちらへ2度目の訪問。前回訪問からかなり間が空いているので全く記憶はないので新鮮だ。11:30前に到着。開店時間は11:00からでした。早速入店、先客なし。入り口すぐの所へ案内される。台湾まぜそば＠780円(税込み)を発注。これには後入れちょこっとライスがセットとなっているようだ。
卓上にはにんにくが入った入れ物がスタンバイ。5分ほどで着丼。にらのボリュームは目を引きますが、全体のボリューム感はそれほどありません。にんにくをたっぷりと投入して全体をかき混ぜます。麺は平打ちちぢれ系と他店の台湾まぜそばとはちょっと違ったタイプかな。ザーサイはほとんど塩っ気がないくらい塩抜きされています。こちらのまぜそばには卵黄が乗らないのでそこにあるたれをうまく麺にコーティングする素材がないためかかなりあっさりとしている。たれもきっと薄味なんだと思います。近くに大学病院があるから思いっきりB級ではなく、健康志向の味なのあろうか？途中、まぜそばスパイ酢をドボドボとかけてみるが余計にさっぱりとしてきます。当たり前です。健康体の体にはあまり響く味ではないかも。
麺はすぐになくなるのでバラ海苔が振りかけられている後入れちょこっとライスを残ったたれに絡めていただくのだが、これ、ちょこっとのはずが意外とボリューム感があります。ご飯いたれが絡んでもやっぱり薄味だが、海苔の風味がわかるのでこれはこれでよかったと思います。
ごちそうさまでした。