ここまで刺身にこだわった居酒屋はなかなかない! : 東京串焼 Norihei

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/05訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

ここまで刺身にこだわった居酒屋はなかなかない!

地元の焼き鳥屋さんと思って来店。メニューもなかなかグッドなラインナップ。

木と漆喰の自然素材を使った内装が素晴らしく落ち着いた店内。何でも手作り内装だそうです!ますます素晴らしい。

まずはビールと赤ホッピーセットを注文し、焼き鳥サラダ、唐揚げを注文。

はつ塩
ぼんじりタレ
つくねタレ
のり平サラダ
高知海老唐揚げ

焼き鳥も打ち立て新鮮で味が深い。サラダもカリカリじゃこが入ってドレッシングもいい塩梅。

高知海老は初めて聞いたので、頼んだら、いい温度でカラッと揚がっていて程よい塩加減でビールやホッピーが進みます。
川海老よりも味わいがある感じです。

自分でも釣りをしたり、魚介類は自らさばくので、居酒屋ではほとんど刺身を頼まないのですが、なんとなく気になって、〆サバを注文。とともに純米吟醸酒も合わせて注文。

〆サバが届いたら、驚きの姿。これは酢〆のサバではなく、活締めの生サバ。表面は艶々していて、屋久島の首折れサバや豊後水道の生サバと同じ表情をしています。
口に運ぶとなんとも言えない新鮮な味わいとコリコリした食感が広がり、日本酒と口の中でハーモニーを奏でます。
石川県のサバとのこと。素晴らしい状態での仕上がりです。

思わず赤貝とボイルホタルイカを注文。赤貝は剥き立ての海の香りが口いっぱいに広がります。赤貝の剥き立ては寿司屋さんでもなかなか食べれません。昼頃に剥いた赤貝は磯の香りが飛んでしまいますから、手間をかけています。

次にボイルホタルイカですが、中骨をちゃんと処理していて、富山県産のたぶんこれ以上は大きくならないというパンパンに太った最高級の品で、今がまさに旬。ホタルイカのミソと日本酒が口の中で抱きあっているようで、赤貝とともに日本酒が進みます。

サービスも素晴らしいのひとことです。
居酒屋の場合は、一般的に厨房とホールと役割を分担していますが、注文してホールがいなくとも、厨房からわざわざ出てきてオーダーを聞きます。
すみません!というかけ声一つで、すぐにテーブルまで来てもらえるのは、大変気持ちの良いオペレーションで、このようなお客様第一の対応は、なかなかできるものではないと感心した次第です。

ほとんど最後の客だったので、会計を終えたら、店の外まで出てきて頂き、見えなくなるまでご挨拶頂きました。高級料亭のご対応ありがとうございました。

大井町線、池上線沿線でも、これだけのパフォーマンスを備えた居酒屋さんは見たことがないので、またすぐに再来させて頂きます。

幸せな気分になりました。ありがとうございます。

  • 東京串焼 Norihei -
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  • 東京串焼 Norihei -
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チャーリー110

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東京串焼 Norihei(【旧店名】ジーンズウノ)
ジャンル 居酒屋、ワインバー、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

03-5702-6667

予約可否

予約可

住所

東京都品川区中延5-7-11

交通手段

東急大井町線荏原町駅 徒歩3分
東急各線旗の台駅 徒歩7分

荏原町駅から139m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2012年8月30日

お店のPR

◇荏原町駅徒歩3分◇東京スタイルで楽しむ。「信玄鶏」の串焼き×ワインに酔いしれるひと時を…

高さ120センチの木の扉を開けると広がる、あたたかみのある空間。
漆喰の壁やテーブルはスタッフ手作り!

そんな『東京串焼 Norihei』で楽しめるのは、
山梨県のブランド鶏「信玄鶏」を使用した串焼きです。
炭火ならではのふっくらと鶏肉の旨味をご堪能いただけます!
是非、ワインとご一緒にどうぞ。

種類豊富かつリーズナブルなワインは、鶏肉の甘みを引き立てる絶妙な相性◎
これが東京スタイルの串焼きです!

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初投稿者

Yutaka.MoriYutaka.Mori(115)

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