カフェアンドスペース ココノヴァ
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濃ゆいミルクティを頂きに(#^.^#)♪
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祝☆1周年！なオトクメニュー(*^.^*)♪
自由が丘エリアにある人気の街中華屋さん･寿福の上にあるコチラ。オープン1周年だそうです。現在、1周年を記念して、次のひとしなが百円引き♪
【トリフ香るたまごサンド､￥980→￥880】先ずはセットのミニサラダパク。新鮮な野菜に、控えめ量のフレンチドレッシング。野菜の風味がよく分かります。同じくセットのアイスティーコクリ。渋みが少なく、口当たりの柔らかな紅茶です。キャンディをベースに、ディンブラをブレンドしてあるかな。
最後に本命のサンド。マイレビさんの先行レビューにあったとおり、食べやすくかつオサレに包んであります。香りを聞きますが、トリフはよく分からす…パク～(^u^)
細かく刻んだ茹で玉子たっぷりで、マヨネーズは必要最小限かと。12枚切り位の薄い食パンは、表面に焼き目を付けつつふんわり感を残した上手なトースト加減。挟んだ玉子ソースと柔らかさを合わせてあるので、具が飛び出ない親切設計♪
モグモグすると、ほんわりトリフの香りが感じられます。トリフは香り付け程度ですが、玉子風味との相性はバッチリですね。
総評：次回は10倍アイスティーを頂いてみたい(*^.^*)
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自由が丘地区重点化レビュー･その１７９
自由が丘グリーンロードにあたらしく出来たカヘ。人気の街中華･寿福の上、と聞けば、地元民ならピンと来るけど、グリーンロードを歩いているだけでは地元民でもなかなか気付けません。かなりの隠れっぷりのカヘかと思います(*^.^*)♪
【ロイヤルミルクティー･ホット、￥648】通常の4倍もの量の茶葉を使って濃く仕上げているそうです。通常の3倍速い某赤い人もビックリ(笑)！ でも、カップのサイズが通常の2倍あるので、濃さは通常の2倍で、渋みも出ておらず。ちなみに茶葉の産地はディンブラ。同じスリランカのウバに比べ渋みは控えめで、濃く出してもバランスが崩れにくい茶葉かと思います。
カフェオレボウルくらいの容量の巨大マグカップでサーブ、コクリ～(^q^)♪ アツアツですねぇ♪ でも、加熱し過ぎると出てくる牛乳くささは無いし、紅茶もしっかり濃く出てます。淹れ方を伺いましたが、茶葉を少量のお湯でふやかして開かせ、牛乳と水を混ぜて沸騰させないように温めて、両者を合わせるそうです。一緒にサーブされたきび砂糖を小さじ3杯入れると、好みの風味バランスになりました。木のさじが温かみを醸し出していますね(*^.^*)
総評：ちなみにアイスティーではなんと、通常の10倍もの茶葉を使うんだとか(驚) それは一体どんな風味なのか？！楽しみですリピ確定･暫定☆4.0(*^.^*)♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カフェアンドスペース ココノヴァ（Cafe&Space COCO-NOVA）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6421-4221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅から徒歩6分 自由が丘駅から521m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【ロイヤルミルクティ・アイス､￥660】通常の10倍量の茶葉を使っています。デフォルトで甘みが付けられていますが、お好みでガムシロップを入れられます。
先ずはそのままでコクリ〜(^q^)♪ 10倍量の茶葉を使っているとは言え、抽出液も通常の10倍の濃さかというと、そこままでではなく。ざっと3から4倍の濃さでしょうか。紅茶を淹れたことがある人は分かるかと思いますが、エグミを出さずに濃く淹れるのは、かなり難しいんですよね(^^;;
ミルクの風味に打ち勝つほど濃厚な紅茶は、旨味だけでなく渋さも感じるほどです。そこでガムシロップをティースプーンに軽く一杯ほど加えると、ちょうど好みの風味バランスになりました(#^.^#)♪
【巨峰のサンドウィッチ､￥715(セット割引後価格)】大粒の種無し巨峰を使ったフルーツサンド。ドリンクとのセットで50円引きです。巨峰と赤ワインのジャムもちょろっと仕込まれています。断面だけでなく、内部にも巨峰が入ってるのが嬉しい(⌒∇⌒)♪ しっとり＆ムッチリ食感の食パンは、耳も柔らかく。
総評：☆UP(⌒∇⌒)/ ちなみにキャッシュレス払いで5％還元♪