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☆奥沢レヴォルシオン・心躍るコントワール「正統派フレンチ」と「ブーランジェリークピド！」の豪華な融合☆
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奥沢からすぐ、でございます
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本日のご定食♡
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オープンキッチン！
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グラス
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サラダ
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これは
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オムレット
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バスクにもありますね
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クピドから直送！！
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おいしい
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キレキレキュイッソン
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ぱりぱりんこ
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メイン
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イサキさん
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トマト甘い♪
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ぽってりポテト
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しらこちゃん
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イサキさん登場
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デセール遠くから
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競演
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濃厚ガトーショコラ
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クリーム
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カシスソルベ
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ミルクピッチャー
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ポコポコ入れたて
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おしゃれさん
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たっぷり！！
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またくるね
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レスキャリエ（L'Escalier）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、パン |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿南1-13-11」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR山手線「恵比寿駅」西口から徒歩3分 奥沢駅から146m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ共になし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ご相談下さい。 |
| オープン日 |
2010年3月14日 |
| 初投稿者 |
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フランス・パリの定番料理をお気軽にお楽しみ下さい。体に優しく、リーズナブルに楽しめるフレンチをご用意してお待ちしております。のブーランジェリークピド！とのコラボレーション！ パン屋さん内で営業中。とのこと。
伺いますと白メインカラーで清潔感いっぱい。奥沢シトワイアンが誇る超名店「パンだけでおいしいパン」クピドの売り場を通ってワクワクさせながら、カウンターで一流フレンチを、という初めての雰囲気で、着席です。
「メインコース・サラダ、メイン、デザート、飲み物のセット」
【前菜】
「プテイサラダ」
おおきな“南仏風オムレツ”まったくプテイではありませんでした。最初からクライマックス。豪快オムレット。うますぎ。卵がふんわりして、中にはいろどり鮮やかで美しいトマトやじゃがいも、ズッキーニ、アンチョビ、フロマージュ、さらにバジルの甘みもアクセントにあるおいしいもの。付け合せのサラダもお野菜たっぷりで、ビネグレットでいただきました。
【自家製パン】
「バゲットトラディション」
クピドのパンの出来立て、がダイレクトに届く。他では食べられない焼きたて、嬉しい。硬さも程よくクープキレキレ・皮のパリパリ感とミのもちもっちりのバランスが素晴らしい。小麦の味わいと香りがしっかりとするとても美味しいパンでした。
【メイン】
『“今が旬”イサキのムニエル＆ポテトピュレ』
この日はイサキのフィレをムニエル。旬のイサキに“こがしバターの粒マスタードソースをかけて。粒マスタードで仕上げたほんのり酸味を感じるソースが美味。このたっぷりとかかった濃厚なうまみソースがシンプルなイサキとよくあいます。イサキは表面がカリッと中はふわっと柔らかく、たっぷりのキャベツを気前よくのせた一品。
付け合せのポテトピュレも美味しくて、気を失いそうになりました。マッシュポテトをイメージしていたけどふわっと、というよりイモ餅の様にぽてっと、モチっとしているのです。伺うと、「熱いうちにピュレ」するのだとか。ふむ。簡単そうにおっしゃるから、できるかもと勘違いしそう。添えの旬の“イサキの白子”が珍しいおいしい一品、極上の逸品になっていました。よくあるフワフワッとした白子でなくぷりっとした白子。
【デセール】
『ガトーショコラとカシスのソルベ』
“ガトーショコラ”
ショコラはしっとり＆がっしりと重い濃厚口当たり。うううヤミ―。カカオの効いたケーキに生クリームがふわっとのってまるで雪のよう。クリームと一緒に頂くと、ちょうど良い甘みになって、おいしく相性も良いです。最近の風潮ビターでないので嬉しい。技ありパテイシェが専属にいらっしゃるのかと思ったらシェフのア・ラ・メゾン傑作品。
“カシスのソルベ”
カシスの味が濃ゆく甘みも強いもの。口当たりはなめらか、酸味も程よくて美味しかったです。ベーシックなデセールの組み合わせなるも、どちらも濃厚、でもバランスは悪くありません。芳醇でがつん、な味に満たされました。
【カフェ】
目の前で“ポコポコ”。おいしい入れたてホットコーヒーです。エスプレッソも選択できました。
他にランチは［メインセット（メイン・他には鴨のコンフィ、牛タンシチュー］［サラダがメインのセット、（茄子とトマトのスープ、肉と野菜のサラダ、パン、デセール、ドリンク）］予約可能のコースもありました。
行きたいと思っているうち恵比寿の隠れ家的なビストロからご近所に移転されておりました。シェフの笑顔と会話でいい雰囲気、カウンター席はここだけの特等席。ＢＧＭは、目の前で繰り広げられるお料理ライブの心地よい音のみ。シェフがとことんこだわった食材のお料理、ありがたくいただけて感動、感謝。実力ありすぎ、のお料理が「ドレスコード無し」でいただけるなんて幸せな空間、でした。
お帰りの際にはパンがずらり、「アルチザン・ブーランジェ・クピド」・価値観を変えるといわれた「クロワッサン」等々、デイスプレイにも趣向凝らしてあって楽しくお買い物できます。（☆日曜日もランチされております☆）