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店名 |
ワルン ロティ(Warung roti)
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-5704-2105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線 洗足駅から徒歩4-5分 洗足駅から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
http://warungroti.p2.weblife.me/blog5/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京都目黒区洗足の住宅街にある「ワルンロティ」さん。
オーナーの大和田さんが自宅の1階で焼き上げる美味しいパンが評判のお店。
粉はほとんど岩手県の国産小麦「こゆき小麦」。なんとその小麦、年間3haしか取れない希少な小麦。
実はこの小麦は、大和田さんのお父様が研究して開発されたもの。
育種家の父から、パン屋の子供へ。
珍しい形の受け渡しで、その意志を引き継いでパンを焼く。
そのストーリーって素晴らしいと思いませんか?
住宅街の一角に看板、奥を見れば赤いアーチ。
こちらがワルンロティさん。
http://www.warungroti.com/
ガラッと入れば目の前に大きなパン焼き窯があって、その周りでパンを販売。
まさに直売という感じ。
そんな中から甘い白いクリームパン、惣菜系の玉ねぎパン
くるみパンを購入。
クリームパンはクリームぎっしり。もう原価なんて考えてられないという大和田さん。
気前の良さが出ているパン。玉ねぎは甘さと香ばしさ。
くるみパンもくるみぎっしり。無添加で噛めば甘みが出てくる、こゆき小麦。
大和田さん、ワインとチーズにも造脂が深くインアドバイザーとチーズプロフェッショナルの資格を取得
してらっしゃいます。店頭では平泉のワインも販売中。これがこれがまた酸味良く、魚料理にベストマッチ。
美味しいパンを求めにブラリと洗足に是非とも行って欲しいお店です。