アルチザン・ブーランジェ・クピド
（ARTISAN BOULANGER CUPIDO）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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クピドの悪戯
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ソーセージと発酵キャベツ
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キャラメルバナナチャンク
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モッツァレラカレー
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ポルチーニクリームのタルティーヌ
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コンスタンティノーブル
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店舗基本情報
| 店名 |
アルチザン・ブーランジェ・クピド（ARTISAN BOULANGER CUPIDO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
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パン 百名店 2018 選出店
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パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ、惣菜・デリ |
| お問い合わせ |
03-5499-1839 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線 奥沢駅 徒歩1分 奥沢駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 コインパーキングが近くにあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2006年11月 |
| 備考 |
店内撮影禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は大岡山・緑が丘・奥沢・自由が丘周辺へ。
奥沢に「燦然と輝くパンの名店あり」と言われている……と思っているコチラ。
「アルチザン・ブーランジェ・クピド」さん。
2017年・2018年と2年連続でパン百名店に選出されていらっしゃいます。
有名ブーランジェリーが集まりまくりな、この辺りでも屈指の有名店です。
コチラは小麦を13種も使用。パンによって使い分けているとの事。
酵母もドライイースト・生イースト・サワー種・果実種・ビール種等、様々利用。
店内はフランスの息吹を感じるオシャレ～な感じ。
入口より左手に、非常に美しくパンが陳列されています。
ハード系やデニッシュが多いです。HPにサンドイッチの紹介もあったけど、サンド類は少なめ。
正面には冷蔵ケースもあって、デリ類もちょこっとばかし販売。
めっちゃ綺麗～♪な陳列にテンションが上がりましたが、
残念ながら店内は撮影禁止。大人しくパンを選択し、自宅に持ち帰って頂きました。
以下食べたもの
◼️クロワッサン
「クピド」の「Ｃ」を型どったクロワッサン。思った以上に「Ｃ」です。
薄皮で南層にもなったパリパリのクラスト。クラムはバター染み染みでじゅんわり。
かなーりリッチなバター。ヤバイ。これは大好きなタイプ。リピしたい。
◼️ミックスベリー＆チョコレート
ミックスベリー・カスタード・ヘーゼルナッツチョコを乗せたデニッシュ。
うっひょー！パリパリ！デニッシュ生地のパリパリ具合がヤバイ。
これは文句の付けようが無い生地ですわ。フィリングもたっぷりで甘～い。
ミルキーチョコにさっぱり酸味の効いたベリー達。デニッシュ好きには鉄板。
◼️苺＆マスカルポーネ
苺・マスカルポーネ・ピスタチオ。冬季限定のデニッシュ。
デニッシュ生地はやっぱりパリパリでうま～。マスカルポーネは滑らか。
苺の果肉感は少なく、甘酸っぱさはもう少し欲しいところ。
◼️コンスタンティノーブル
イチジクとヘーゼルナッツの生地に、クリームチーズとピスタチオ。
何だか欧州の都市みたいな名前やね。ってかそのままか。
ピスタチオが隙間無く入っていてコリコリ。パンはハードかと思いきやソフト系。
◼️ポルチーニクリームのタルティーヌ
きのこ・ポルチーニクリームのタルティーヌ。
パンはライ麦の厚切り。ふっくらしてて酸味は薄め。
とろみのあるクリーム。きのこは小振りですが弾力あり。
◼️モッツァレラカレー
とろーりモッツァレラチーズ入りのカレーパン。
モッツァレラが伸び～る。伸び～る。ねるねるねるねを思い出すぐらい伸び～る。
モッツァレラがハンパ無く入っていて、めっさとろりんこ。
カレーはマイルド。カレーパンと言うよりモッツァレラパンですな。
◼️キャラメルバナナチャンク
バナナとカシューナッツを、ラム酒香るキャラメルでサンド。
これもデニッシュ生地がパリパリ～。うまし。
バナナを包み込むようにカスタード。まったり濃厚。ナッツもカシュッと質感。
◼️ソーセージと発酵キャベツ
ソーセージを丸ごと1本＋シュークルートをデニッシュ生地で包み。
ソーセージはやや小さめ。塩味しっかりの甘じょっぱい味。
8点で3000円越えと……中々に高級ですが、味は間違いない。
お腹いっぱい食べようとすると、お財布がヤバイのは侘しいですがw
ごちそうさまでした！