洗足"Osteria PECO"絶品！ピッツァ「貝柱クリーム」(M)2,310円 : オステリア・ペコ

【概要】
1972年11月22日創業老舗ピザの店PECO＠自由が丘の支店で、オーナー大木氏と篠崎学シェフの共同経営による2001年12月オープン東急目黒線「洗足」駅前「ピザとパスタ」の店。

[2009.11]

当日ディナーの黒板メニューは
　　840円・しいたけのグリル　・温野菜のサラダ
　1,260円・鯛のカルパッチョ
　1,365円・ナスとセロリのリゾット
　1,575円・ゴルゴンゾーラと栗のピッツァ
　1,680円・前菜の盛り合わせ　・牛のタリアータ・渡りガニのリングイネ　・仔羊のトマト煮込み

この中から「前菜の盛り合わせ」と「牛のタリアータ」と定番メニューからお目当ての「貝柱クリーム」を「Ｍ」でお願いする。

まづ、「前菜の盛り合わせ」は時計回りにレッドペッパーを乗せたレバーペースト＆バゲット、ドライ無花果と枝付き干ブドウ、サラミ、鴨スモーク、レタス敷きにスモークサーモンとケッパーで色々他の楽しめて良いがそれぞれのレベルは並品。車じゃなかったらワイン頂くのになぁ。。。

「牛のタリアータ」はお店の方は「まぁ、焼肉みたいなもんです」と仰ったがそうは見えません。火の通し具合が最適なローストで散らしてあるのは削ったチーズです。これもお酒向きですね・・・(汗)

さて、お待ちかね、おすもう3イチオシのピッツァ「貝柱クリーム」。どう表現すれば良いか？ちょっと昔風土手高のピッツァですが、貝柱、小海老、しめじ等の具に、その土手を利用して生クリームと言うかホワイトソースと言うかものすごくフュメ・ド・ポアソンの魚出汁が効いた少々ズブズブのクリームが掛かっています。垂れますので自分の取り皿を際まで持って行き滑らすように乗っけた後は行儀悪いですが皿を持って食べます。う～、んまい！旨～い！(笑)

お酒は飲まなかったですのでホールの方がかいがいしく水を注いでくれます。夜のお客さんはお店が目指す地元の方のやや年配のファミリーでの利用が多いです。


【その他データ】

ピザの店「ペコ」(peco)は1946年東京生まれの青木正夫氏によって1972年11月22日世田谷区奥沢にオープン、1984年11月15日住所は同じ奥沢ですが自由が丘駅南口(奥沢5-27-19三青自由ガ丘ハイム1F)へ移転。

1989年9月1日「PECO 南平台支店」(移転・店名変更)がオープン、そしてオーナー大木氏とシェフ篠崎学氏の共同経営によって花屋だった洗足駅前に2001年12月同店がオープン。こちらはその暖簾分けの支店になります。青木シェフのお弟子さんのシェフで御嶽山旧花屋の跡地に2005年5月18日ピッツェリア クラーラをオープン、2007年旗の台旧中古レコード屋跡地にオステリア クラーラ(岩松シェフ)をオープン、「PECO 南平台支店」を同じく譲り受け2007年神泉へ移転・店名変更してピオッピーノがオープン。

ちょっと複雑ですが同店は本店・ピザの店「ペコ」＠自由が丘の別経営支店に当りますが、オステリア クラーラ、ピッツェリア クラーラ、ピオッピーノ、とも同じ経営の姉妹店になります。しかしその3店はピザの店「ペコ」＠自由が丘の支店扱いではありません。

同店はカウンター席を含むアンティークなテーブル・椅子を配した総席数36席、

> 「ピザはクロアチアを意識した、滑らかで軽めのピザを提供します。クラテルロ（生ハム）など希少性の高いメニューも多数用意。店内はアンティーク家具を使用し、ゆったり感のある落ち着いた雰囲気にしています（同）」。

「オステリア」とはイタリア語で「居酒屋」を意味しますがドリンク類は知人の輸入業者より仕入れるリーズナブルなワインが中心。

経営陣を含む全員地元小中学校出身者で地元主義を貫いており、オープン時より京浜産業㈱(1946年創立 本社：神奈川区 代表：酒匂雅信氏)の店舗排気脱臭システム「ハイキクリーン」を導入して周辺への環境に配慮しています。

ダイナースを除くクレジットカードに対応しており予約も可能です。店舗は東急目黒線「洗足」駅前のＹ字路の真ん中にあり左側敷地内に詰めれば2台分の専用駐車場があります。

放射線科・口腔外科・歯周病科等を持ち入院施設まである「昭和大学歯科病院」 http://www.senzoku.showa-u.ac.jp/ 迄1～2分と至近なのでドクターや歯科衛生士・看護士などの利用も多い。


【メニュー】

[LUNCH]
　　　　円・格安のランチがあるようです。未調査

[DINNER]
(前菜)
　　545円・レバーペースト　・モンゴイカのジェノベーゼソース
　　630円・トマトのバルサミコソース　・ホタテとイカのアンチョビソテー
　　840円・ムール貝のワイン蒸し
　　945円・煮ソーセージ　・チーズの盛合わせ
　1,260円・生ハムとサラミの盛合わせ
　1,575円・クラテルロ
　1,680円・海老と生ハムのグリル
　1,890円・海老の香草焼
　・グリーンサラダ
　・ほうれん草のサラダ
　・生ハムのサラダ

(ピッツァ)※：オリジナル
　1,365円・マルガリータ　・ナポレターナ　ゴルゴンゾーラ
　1,410円(M)/　945円(S)・プレーン　
　1,470円・クワトロ
　1,730円(M)/1,155円(S)・バンビーノ※(ﾊﾑ/ｺｰﾝ/ﾊﾟｲﾝ)　・ペコミックス※(ﾊﾑ/ﾏｯｼｭﾙｰﾑ/ｵﾘｰﾌﾞ/ﾋﾟｰﾏﾝ)
　2,040円(M)/1,365円(S)・ヘルシーミックス※(ﾎｳﾚﾝｿｳ/ﾄﾏﾄ/ｼﾒｼﾞ/ﾓｯﾂｱﾚﾗ)
　2,040円(M)/1,470円(S)・シーフードミックス※(海老/ｲｶ/ｱｻﾘ／貝柱/ﾑｰﾙ貝)
　2,310円(M)/1,785円(S)・貝柱クリーム※(貝柱/小海老/しめじ/生クリーム)
op+180円(M)/ +120円(S)・モッツアレラミックスチーズ変更←ゴーダチーズ(基本)
　　180円(M)/　120円(S)・トッピング(22種1品)
・あさり　・いか　・アンチョビ　・しらす　・貝柱　・ツナ　・小海老　・ベーコン　・サラミ　・マッシュルーム
・ハム　・オリーブ　・にんにく　・ピーマン　・オニオン　・コーン　・ほうれん草　・ポテト　・パイナップル　
・ズッキーニ　・トマト

(パスタ)
　　840円・ペパスパ(ｽｰﾌﾟ系)
　　945円・茄子のトマトソース(ﾄﾏﾄ系)
　1,050円・パンチェッタトマトソース(ﾄﾏﾄ系)　・フレッシュトマトとモンゴイカ(塩系)
　　　　 ・バジリコとニンニクのパスタ(塩系)
　1,155円・きのことベーコン(塩系)　・ペンネアラビアータ(ﾍﾟﾝﾈ)
　1,470円・からうみとしらす(塩系)
　1,575円・カルボナーラ(ｸﾘｰﾑ系)　・生ハムのクリーム(ｸﾘｰﾑ系)　・ペンネゴルゴンゾーラ(ﾍﾟﾝﾈ)
　　　 　・ボルチーニとしめじのクリーム(ｸﾘｰﾑ系) 　・有頭海老のトマトクリーム(ｸﾘｰﾑ系)


【その他】

主たる店舗オーナー又は経営者個人名は原則自ら公表している、或いはテレビ・新聞・書籍等に公表されている有名な方、又は訪問時直接許可を頂いた方のみ記載しています。頂いた名刺等や表札などから公表する事はありません。又、訪問時を含めご本人より依頼ある場合は前記の場合でも不掲載或いは速やかに削除します。