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050-5589-0302
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鼓コース（13200円）、一番絞り生ビール（770円）
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アスパラのすりながし
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金目鯛・土佐酢ジュレ
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黒ムツフライ・アメリケーヌソース
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TKG
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鰹・水茄子
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鮎一夜干し・玉葱と粒マスタードソース
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蛤の茶碗蒸し
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石鯛
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鯵
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紅鮭
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スズキ
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白烏賊
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中トロ
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赤身
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穴子
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コハダ
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玉子
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鼓コース（13200円）、一番搾り生ビール（770円）、墨廼江特別純米（1合1100円）
武蔵小山駅そばに昨年4月に開店した寿司屋さんです。
とてもすばらしいお店でした。
つまみ8種、握り8貫のコースを堪能しました。
アメリケーヌソース、蕪のソース、春菊とバルサミコソース、卵かけ蟹ご飯（TKG）などボーダレスなつまみは美味しいだけでなく、春を感じる品々でした。
程よく赤酢を忍ばせたシャリは鮨種とバランスよく、口の中で食材のマリアージュがたまらなく素晴らしい。新鮮な鮨種に施された技が光る握りはたまらなく美味しかったです。
季節を変えて再訪確実です。
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筍のすりながし
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のれそれ
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太刀魚のフライ
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TKG
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蛍烏賊
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メジマグロ
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鰆
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蛤の茶碗蒸し
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平目
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甘海老
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鯵
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赤貝
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鯖
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すみいか
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桜鱒
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中トロ
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穴子
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こはだ
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1059259
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鼓
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-0302 |
| 予約可否 |
予約可 巴のコースは２日前までに予約をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵小山駅から徒歩３分 武蔵小山駅から191m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様がいる場合は事前にご報告してください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-6426-9015 |
| 初投稿者 |
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鰹に乗せた山かけのようなだしのようなこれ。
胡瓜、茗荷、水茄子、胡麻、梅、もろみ。
バランスよく混ざって水茄子の甘さが引き立ち、鰹との相性も抜群。お酒すすむやつ。
アメリケーヌソースも、玉葱と粒マスタードのソースも美味しさに驚かされます。
品が進むごとに驚き加速し、蛤の出汁が素晴らしい茶碗蒸しで小休止。
その後の握りが良い意味で程よい具合。
鮨種もシャリもとても好み。
これだけの内容を一斉スタートでなくまわすのだから感服します。
次は秋にお邪魔したいです。