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ガルツ シードル専門店 東京ワイナリーも飲める武蔵小山のワインバー｜ユーキのビールなまいにち。
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ユーキ。
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ユーキ。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Garutsu Cidre&Wine
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵小山駅徒歩1分 武蔵小山駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月6日 |
| お店のPR |
気軽なワインとシードルのスタンド
武蔵小山駅徒歩1分。国内外の厳選ワイン、シードルを楽しめるワインスタンドです。ワインはソムリエ厳選、シードルは自家醸造所をメインに揃えています。 |
| 初投稿者 |
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先日は、武蔵小山にできたシードル＆ワイン専門店ガルツ（GARUTSU）に行ってきました。
世界のシードルがいろいろと一度に飲めるお店はなかなかないです！
桜ヶ丘にあるフレンチレストラン・CUJORL（クヨール）、飲んべえ横丁にあるワイン専門店ブテイユの姉妹店が、「りんごのお酒とぶどうのお酒のbar：ガルツシードルワインバー（Garutsu Cidre Weinbar）」としてオープン。
名前の由来は津軽（ツガル）！
りんごのモチーフのグッズが店内のあちこちにさり気なく配置されています。
箸置きは津軽塗と、りんごと津軽にこだわっています。
【ぶどう酒】
グラス800円で厳選ワインを提供。
国内では、注目の東京ワイナリーの山形デラウェアにごり、青森スチューベンロゼ、山形デラウェアにごりがありました。
【りんごのお酒】
温めて飲むりんごのお酒も！
バーチャージはありません。
ラムに漬けたりんごとラムレーズン。
シードルはフルートグラスで出てきます。
グラスで500円です（300円のサービスは休止中）。
フランスのブルターニュで作られるシードル、スペインのシードラをはじめとしたヨーロッパのりんごのお酒。
マッサンでも話題になったニッカのシードル以外にも、日本各地・現在26箇所ほどでシードルがつくられています。
日本のシードルは、そのまま食べられるリンゴで造られることがほとんどで、ジューシーな味わいが特徴です。
お店には、現地に行かないと飲めないシードルもありました。
弘前シードル工場 kimoriの店舗でしか購入できないシードル、kimori シードル harvest (きもりシードル ハーベスト）をいただきます。
初搾りのシードルは吟醸香があり、まるで日本酒のような力強い味わいです。
kimori シードル sweet （きもりシードル スウィート）3パーセントと度数も軽めで、わりとフルーティー。
お友達とそれぞれ違うシードルを頼んで飲み比べ！
小布施ワイナリーの田舎風 発酵シードルドライ（辛口）：麹っぽい味わい、りんごらしい果実味。
長野県のりんご、「ふじ」を使用しています。
Coquerel（コケレル）：ノルマンディーのシードル。
Jai-Alai（ジャイ・アライ）：スペインのシードラ。ランビックに近い味わいでした。
エチケットがユーモラスなバスク地方のシードル、ドメーヌ・ボルダット：シードル・バサジュン ブリュット（BASAJAUN 2012）。
10種類以上のビオの完熟りんごをアッサンブラージュして造られています。（2013年は15種類）
【フード】
お酒に相性抜群なバーフードもいただけます。
トリッパの煮込みは白味噌仕立て（300円）。
細かい角切りのりんごが入っていて、爽やかな風味です。
手作りのアップルパイは薄くスライスしたリンゴがバラの形になっていて美しいです。
チーズ盛り合わせが800円と、武蔵小山にしては高いかと一瞬思ったのですが、上質な生ハムもついて、採算度外視な印象でした。
弘前出身のオーナーがソムリエ、きき酒師、チーズプロフェッショナルの資格を持つ専門家だけあって、濃厚で癖のあるマニアックなチーズが並びます。
チーズに合わせてシードルが合い過ぎます。
現在アサヒで品薄状態が続いているアップルワインも堪能しました。
東京ワイナリーで試験的に仕込んでいるというシードルにも興味津々。
「シードル」とひとくくりにしてもこれだけ味が違うのかと、改めて感じた夜でした。
お気に入りの1本を飲むのもいいですが、飲み比べでさらに世界が広がりました。
また近いうちに再訪したいお店の一つです。