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店名 |
やぶそば
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
お問い合わせ |
03-3781-8752 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
武蔵小山駅徒歩3分 武蔵小山駅から191m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
32席 (テーブル席(4人×4席)、掘りごたつ(4人×4テーブル)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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武蔵小山の「やぶ」です。親友会商店街の「アンガ食品」の向かいくらい。大正時代から続く由緒ある老舗お蕎麦屋さんで、現在は三代目とか四代目とか。石臼びきのそば粉を使用していますが、お蕎麦専門店というよりは、うどんも定食もラーメンもあるお店。
すりガラスの引き戸を開けてお店に入ると、意外やお客さんが結構入っていて、小上がりの4人掛けテーブルしか空いてなかったけどそこに案内されました。コロナで相席させていないので、キャパは小さめ。
かつ丼セット 1000円
一番搾り中瓶 500円
そばメインのセットは小丼だけど、どんぶりメインのセットは小かけそばです。
板わさで蕎麦前も良かったけど、おとなしくビールで。中瓶500円は安いです。小皿にほんの少し漬物をアテに出してくれました。
セット到着。お蕎麦は小どんぶりでコンパクトサイズ。たっぷり入った蕎麦は、白っぽい蕎麦だけどなかなか美味しい。自家製のそばはいいですね。汁も好きだな。濃いめの醤油にかつおだし、そしてちょっと甘めの東京風そばつゆ。東京育ちにはホッとする味わいです。薬味のネギとパックの七味唐辛子を振って。
かつどんはちゃんとしてますね。豚肉を包む衣はちょっと厚めだけどサクサク。肉はやや硬いけど、結構旨味のある豚です。
玉子は固めの半熟で、タレがこれまた美味い。甘いそばつゆ系のタレでとじてあって、とても好きな味です。玉ねぎとか少ないのも雑味がなくていい。うまいなあ。
地味な外見に比べ、思ったよりそばもかつ丼も美味しかったです。お客さんがひっきりなしにやって来るのも納得。さすが老舗のお店です。ここはのんびり蕎麦前を楽しんで、がっつり〆で蕎麦とどんぶりというのもいいですね。