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【醤油ラーメン】1日10人限定！
料理
【焼き加減】子どもの頃の父の言葉を胸に今も励む
料理
【国産鶏】故郷新潟の旨い鶏肉と塩を使って焼く
料理
【備長炭】この備長炭の細さにこそ、価値がある
口コミ
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口コミ 3,456件 フォロワー 4,563人お店が選ぶピックアップ！口コミ
#コスパ良しの焼鳥百名店！
お通しはサラダと大根おろし。 おまかせ5本串はお肉類で、苦手なものは省くことができる。お値段も1460円とお得。レバーを抜きでオーダー。個別オーダーはそれぞれ2本ずつから。 ささみのわさび、せせり、手羽先、つくね、ぼんじりの5本が今回は来ました。 それぞれの串が素材本来の味を楽しめるよう、濃い味付けではなく、程よい味付けになっている。 塩味はお通しの大根おろしと共に食べるとまた良い。 本... 詳細を見る
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口コミ 1,816件 フォロワー 3,400人ピックアップ！口コミ
焼き鳥だけでなく、ラーメンも一品料理も確かなものです
妻の誕生日祝いとして家族で来ました。 カウンター席がメインとなりますが、奥に4人掛けのテーブル席があり、そこに座りました。 コースではなくアラカルトが中心となります。 鶏アボカドわさび・・・旨みをしっかり生かした鶏刺身と少々山葵を効かせたアボカド。生で頂く鶏の美味しさととろけるアボ... 詳細を見る
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口コミ 2,450件 フォロワー 906人串の美味さは間違いなし！武蔵小山のミシュラン焼鳥！
ミシュランに数年連続で掲載された武蔵小山の人気焼き鳥店。 平日の18：30から食べログ予約で訪問しました。 店内は満席で2回転以上しているケースもあり。 今回... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やきとり まさ吉（まさきち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-0300 |
| 予約可否 |
予約可 当日のご予約はお電話にて承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急目黒線 武蔵小山駅 徒歩5分 武蔵小山駅から317m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ+お通し代500円/人 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター12席 テーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2003年7月2日 |
| 電話番号 |
03-3792-5216 |
| 備考 |
〈6月2日まさ吉の姉妹店がニューオープン！〉 |
| 初投稿者 |
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- 焼き鳥
- カウンター
- 地鶏
- ミシュラン
- ビブグルマン
関連リンク
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料理【醤油ラーメン】1日10人限定！
店の入り口の前には「中華そばのみは、お断り」という看板が出るほど人気のメニューだ。2003年のオープン当初から、飲んだ後の〆として提供していた。ラーメンの鬼と呼ばれた師から手ほどきを受けた自慢の一品。
料理【焼き加減】子どもの頃の父の言葉を胸に今も励む
店主の児玉昌彦氏が子どもの頃、故郷新潟で行った外食は「焼きとん屋」だったという。「病気がちだった母に替わり、父の酒の肴に焼き鳥を作ったら褒められ、それから焼き鳥が自分にとって特別なもの」になった。その後、鶏料理屋で働き、この店を出すにあたり、店名に父親の名前の一文字を貰ったという親孝行な逸話もある。
料理【国産鶏】故郷新潟の旨い鶏肉と塩を使って焼く
使う鶏肉は、新潟県産「越の鶏」と千葉県産「地養鶏」を部位によって使い分けている。毎日丁寧に刺す一串は通常よりも大きく、噛んだ瞬間に美味しい肉汁が出るよう、肉を詰め気味にして焼く。レバーのみタレと塩があるが、その他の部位はすべて塩。新潟の「笹川流れ」という清らかな海の海水塩を使っている。
料理【備長炭】この備長炭の細さにこそ、価値がある
焼き鳥を焼くのに適しているのが、貴重な紀州備長炭の「細丸」。このキメが細かく詰まっている馬目樫の「細丸」を指定する。鶏から出る脂が炭に落ち、再び立ち上ってきた燻香をまとわせながらじっくりと火を入れることで鶏の旨味が増すのだ。
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【ネット予約は当日17時迄受付となっておりますが、お電話頂けましたらお席ご用意でいる場合がございます】
武蔵小山駅から「東天地本通り」を抜けきって右側、徒歩4分程の場所にある、やきとりまさ吉。新潟県産「越の鶏」を使った焼き鳥の味はもちろんだが、〆の中華そばが旨いという評判が徐々に高まり、人気店になった。レトロな雰囲気で肩肘張らずに焼鳥を楽しんでいただけますので是非お気軽にご来店をお待ちしております。
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