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店名 |
タナカ ロボ(TANAKA.LOBO)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急世田谷線上町駅から徒歩15分 上町駅から948m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年6月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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まとめ
◯冬の日曜日午後1時半の訪問で行列なし
◯席間ゆったり、席数少ないので混むときは大変かも
◯淡麗系清湯スープ、キレイに畳まれた麺
◯大盛り指定なし
◯実に丁寧に作られた感のあるスープ
◯その割にはお安くてコスパ良し
1月の日曜日の午後1時半に2名で伺った。この界隈にはラーメン屋さんが多い。人気店である「らーめん陸」の長蛇の列を横目にこちらのお店に入店。先客2名、後客1名。
L字型カウンター1つ。椅子は固定されているのだが、席間はとてもゆっくり。9〜10人は詰め込むこともできそうなのに、たったの6席である。
自分は「豚と鶏の中華そば」800円をオーダー。大盛り指定がないとのことなので鶏そぼろ丼200円を追加。同伴者は「鯛煮干しの塩そば」850円をオーダー。
ほんの数分で着丼。
鶏そぼろ丼の鶏そぼろは甘味が強め。ラーメンといっしょに食べることを前提にしてのお味付けなのだと理解したのだが、その理解が正しいとするとかなり塩梅のいい商品。
そして「豚と鶏の中華そば」。麺相はいかにも最近ありがちな淡麗系、綺麗に麺が畳まれています。豚バラと思われるチャーシューが2枚、その上に刻みネギが比較的っぷりと乗っていて、野沢菜のようなものがトッピングに。
まずはスープを啜る・・・最初に感じたのはシイタケのような薫り。「豚と鶏」という命名で、麺の上には豚チャーシューが乗っているものの鶏の片鱗がどこにもないので、スープが鶏ベースなのだと想像したのだが、自分がスープに最初に感じたものはシイタケのようなものであった(大きな勘違いであればお許しいただきたい)。いずれにせよ、思っていたよりは脂分の多い、ちょっとコッテリ感のあるスープ。
麺は見ために反して以外とモチっとした感じ。加水率がとても低そうな、そんな食感で、色合いは少しグレーがかっている。軽くコッテリ感のあるスープとの相性は良かったと思う。
自分のように家系、味噌、二郎系ばかりを食べるバカ舌の言うのもおこがましいですが、なかなかの良店です。しかも随分とお安い。生姜の豚そばというのが気になったので、次回訪れることがあればそれを頂いてみたい。