光の射す方へ : 支那そば 燈灯亭

公式

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

光の射す方へ

2023年1月

土曜日、今回は世田谷通り沿いでのラーメン活動になっとります。

その2軒目。。のお店はというと、、、

陸…はお休み、ならばお久しぶりの田中ロボに…いや、ここは何気に人気の百麺でも、、、、

と、こんな感じでなかなか決められず、先の見えない世田道ラーメンスパイラルに陥ってしまったワケですな。

…ホントこの界隈って、何故だかラーメン屋が多いゾーンなのよね。

なので明確に訪れるお店を決めてかないと、こんな感じになりまっせ。

そして、気づけば上町の方まで移動して来ちゃったという……

しかーし、ここでこの迷走を好走に変えてくれそうなお店をようやく発見しましたぜ。


「支那そば 燈灯亭」

オープンは2016年。「支那ソバ かづ屋」@目黒出身のご主人が営まれるお店になるとのこと。

なので、「たんたん亭」系列のお店をゆる〜く回ってる私にピッタリなお店になるんですな。

ただ、初見だとちょっと入りづらい雰囲気が漂ってましたけどね。


わんたんそば  930円

具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、海苔のラインナップ。

ワンタンはテルテル坊主型。しかし、皮が小さいため、テルテル坊主のスカート丈がめっさ短くなっとります。

その割に餡はみっちりと入ってるんで、見た目こそ小ぶりな感じはしますが食べ応えはありますね。

そしてスープは鶏、豚に煮干、節、昆布などをブレンドしたという清湯。

魚介が強めで動物系は下支えって感じになるかな。何にせよ、穏やかな素材の旨味が折り重なった味わいになっとるなと。

ただ、香味油が強めに効いているため、ちょっとオイリーには感じましたかね。

一方、麺の方は全粒粉を練り込んだ中細麺。全体的に優しいテイストの中で、その強いコシが際立っとります。

総じて、他のレビューアー様達が仰る様に、確かに「かづ屋」の味をベースに独自にブラッシュアップした1杯になるなと。

合う合わないは別として、こういうちょっとしたアレンジを楽しむのも「たんたん亭」系のお店を巡る醍醐味になりますかな。

              ごちそうさまでした!

  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 - わんたんそば  930円

    わんたんそば  930円

  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 -
  • 支那そば 燈灯亭 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 支那そば 燈灯亭

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、担々麺
住所

東京都世田谷区世田谷2-15-3

交通手段

東急世田谷線「上町駅」 徒歩6分

上町駅から314m

営業時間
  • ■営業時間
    火〜日
    11:30〜15:00(L.O)
    しばらくの間、昼営業のみとさせて頂きます。



    ■定休日
    月曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.ubereats.com/ja-JP/tokyo/food-delivery/%E6%94%AF%E9%82%A3%E3%81%9D%E3%81%AF-%E7%87%88%E7%81%AF%E4%BA%AD-ramen-toutoutei/VSecei9qTYKbEmcnMhUbdg/

公式アカウント
オープン日

2016年11月15日

初投稿者

ヨオヨオ(482)

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