グッド スリープ ベーカー
（good sleep baker）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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- 定休日：
- 水曜日、木曜日
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クラフトビールとパン、パクチーの楽園
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タイ風海老トースト
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パクチーベーコン
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キャラウェイとゴーダのパン
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ドライパイン入りベイクドチーズケーキ
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ユーカリナーヴァイス(サワーエール)と黒ビールのフルーツケーキ
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yamme742
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グッド スリープ ベーカー（good sleep baker）
|
|---|---|
| ジャンル | ビアバー、パン |
| お問い合わせ |
050-7128-3201 |
| 予約可否 |
予約不可 メールアドレス goodsleepbaker@gmail.com |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松陰神社前駅から78m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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世田谷線の松陰神社前からすぐ近くの「松陰PLAT」の1階にあるお店です。
国内のクラフトビール樽生3タップを常備、焼きたての美味しいパンやケーキがクラフトビールと一緒に楽しめるキャッシュオンデリバリーのお店です。
実はこちらのオーナーさん、ビアパブの他にタイ・アジア料理店でも働いていらしたとのことで、パンの他にも色々な美味しい料理が。
ちょっとピリ辛な「タイ風エビトースト」、バゲットに合うペースト状の「エビバター」、ドライパインがアクセントの「チーズケーキ」など食べた料理は、どれもとても美味でした＾＾
また、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」や「パクチーベーコン」、プチトマトがアクセントになっている「鶏とパクチーのサラダ」などのパクチーを使った料理もあって、パクチ二ストの方にもお勧めですよ＾＾
ボリュームも満点で、お値段もリーズナブルだと思います。
バインミーはナマスとレバーペーストがマッチしてて美味しかったですよ〜。
専門店以外でバインミーが食べられるお店は珍しいんじゃないかと...。
また、こちらのお店は、いち早く新しい銘柄のクラフトビールが飲めるのも特徴かな。
自分が伺う際は、他のお店で飲んだ事がないクラフトビールに出逢える事が多いです。
銘柄選びも、ハイアルコールからローアルコールまで、上手いチョイスです。
スタウトについては良く話を聞きますが、サワーエールもケーキと合うんですよね~。
黒ビールのフルーツケーキにサワーエール、なんとも贅沢な組み合わせです＾＾
サワーエールの酸味とケーキの生地の微かな苦み、レーズンの程良い甘さがすごいマッチしていて、
とても美味しかった〜。
クラフトビールの飲めるお店って常連さんじゃないと入りづらい雰囲気のお店も多いけど、
こちらはオーナーさんもスタッフさんも気配りが素敵で、女性1人でも気軽に立ち寄れる
クラフトビールのお店だと思います。
パン職人のオーナーさんのパン、ケーキは絶品です。
エビバターやレバーペーストなど、バゲットが一緒についてくるお料理は、どれもお勧めです。
こちらでは、是非パンを食してみて下さい。
オーナーさんの工夫と愛がつまった美味しいパンと、素敵な笑顔に癒されるお客さんも、
多いのではないかな？
超お勧めのお店です＾＾
※何度か伺っているので、写真は撮り溜めた中から何枚かを。