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ポルボロン・ポルボロン・ポルボロン・・・
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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レピドール 玉川高島屋店
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
二子玉川駅から249m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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二子玉川と言う完全に不慣れな土地に出没です。
昔々はナムコの遊び場があり何度か来ましたが、それ以降さっぱりです。
地方から、知らない土地に行く場合。理由はあるでしょうか？
・転勤で住むことになった。
・遊びに行くような知り合いができた。
・興味のあるものがある。
・鉄オタ
ぐらいでしょうか？
私は「興味のあるもの」＝「飲食店」と言うことで、離れた土地ながら、それでも行きたいお店と言う物が出た場合は、基本マイルールに則ってお店を選択しています。
マイルールはいくつかありますが、ひとつに「都内のお店」と言うのがあります。勝手ですが、縛りを付けないとうっかり遠いお店も予約してしまうからです。
で、個人的に恐縮ですが「二子玉川って都内？隣接県？」て微妙に思っていました。
いや、知識としては都内とわかっていても、感覚的に「飛び地的に何かあったりして・・・」などと思わないでもないです。
だからなんだ敬遠しているのか？と言う事も何もありませんが、やっぱり何か離れた感覚があります。地元の方よごめんよ。
さて、そんな興味の出たお店は置いといて、少し早めに訪れ、後日に回せる思い出の品を探します。後日に回せると言う事は日持ちのする物と言う事です。
普段はデパ地下のお店は口コミ対象にしませんが、勝手知らない・年末・時間もあまりないと言うことで、さっくり高島屋の地下を散策です。ここでしかなさそうなお店を探してみます・・・
と言うことで、見つけたお店がこちらとなります。
悩む楽しみもありますが、ちょっと時間が迫ってきています。サクリと購入。「ボルボローネス」と言う物をジャケ買い的に購入です。
ホテルで戦利品を相方と確認・・・
「何か日持ちのし無そうなものだね・・・」「いや、ずいぶん持つみたい・・・」「へぇ・・・どれ・・・」（ホロホロ・・・とこぼれおちる何か）
「むっ？密封されていないぞ」
小袋に入っていますが、密着されていないです。これで日持ちがするとは昔からのお菓子は偉いですね。
「ポルボローネス」・・・スペインのアンダルシア地方のお菓子「ポルボロン」を原型とし日本人向けにアレンジをしたものだそうです。
ほろほろとした食感は粉？生地？を加熱しサラリとさせるからのようで、つまんだ瞬間、ヒナ鳥のような「扱いに注意しなければ」と言う、指令が脳内から出る感じです。
口に含むとあっという間に崩壊していきます。
原型のポルボロンは溶ける前に「ポルボロン」を三回唱えると何かいいことがあるらしいです。
「ポルボローネス」・・・文字増えて難易度アップですね。
甘さも上品で和菓子のような印象もある儚いお菓子です。
過去の経験上出会ったことのないお菓子かと思います。
珍しい物を体験したいっ子は是非どうぞ。