taka's BISTRO VS(二子玉川の人気フランス料理) : タカズ ビストロ ヴィエス

この口コミは、すしボーイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2009/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

taka's BISTRO VS(二子玉川の人気フランス料理)

今日はいよいよという感じで紹介したいこの店。二子玉川にあるブイエス。最近名前をtaka'sBISTROVSに変更したのだが、もう何年もここにはお世話になっている。一緒によくフライフィッシングにも行く放送局のK氏の紹介だ。僕はご存じの通り日本食が大好きでしかも全く気を使わない居酒屋が好きと来ている。だからここんちのフランス料理なんてものは自分からは絶対に行かない。澄ました顔してフォークとナイフでって考えるだけで嫌になってしまう。
もちろんおねーちゃんとだとか接待だと意味もあるのかもしれないが、疲れるだけの話だ。
そんな僕がここ二子玉川のブイエスだけは定期的に行きたくなってしまう。K氏と飲むときもほとんどじゃブイエスにしますかってな感じでついつい行ってしまう。

先週の金曜日も久しぶりにK氏とお邪魔した。客さんは我々のほかは妙齢の女性の二人組みがいた。彼女等は仕事の話を熱心にしていたようだ。もう一組はカップル。二人きりの世界に入ってました。もうこれだけでお店は8割がた埋まっている。居心地がいいのでついつい長居してしまう。

これは料理もともかくシェフの高橋さんのキャラクターにひかれているところもあると思う。手が空いてきたら時々席に来て一緒にワインを飲んでまたさりげなく厨房に戻っていくこの高橋さんのファンが多いのだろう。あと何十年もしたらたぶんかなり偏屈な親父さんになるかもしれないと思わせるこの高橋さんの料理の腕は確かなものだ。

僕たちのような酒飲みには酒がすすむような料理を見繕って出してくれるし、ワインもかなりリーズナブルな、でもおいしいワインを選んでくれる。偏屈というのは料理のこだわりもそいうだが客に対しても全く媚びていないのでそれが今時の店にはあまりない感じがして僕は好きだ。

そういえば店の前にバイクを置きっぱなしにしているのをお巡りさんが何もしないというので僕しかいない時にそのお巡りさんに怒鳴っていたのを覚えている。お巡りさんを怒鳴りつけられる人は世の中にあんまりいない。かなり昔はやんちゃだったんじゃなかろうか。(今は全然怖くないですよご心配なく)

店はまさにビストロで小さな、でも高島屋の間のイルミネーションが見えるなかなかのロケーションである。
フランス料理なんてちょっととか言ってるグルメなオヤジ諸君。ぜひこのブイエスに行ってみたまえ。ちょっと変わると思うよ。僕は10人ぐらいで部の宴会をやらせてもらったこともあるし、4人で接待にも使ったこともあるし、後輩と気軽に飲みに来たこ事もあるし、いろんな使い方ができる。

大事な話をするにも便利だし。マジに仕事の話もできますよ。それとランチが又人気らしいよ。近所の奥様方が行ってるんじゃないのかなあ。
写真が携帯で撮ったものなので本当の美味しさをつたえていないけれども今度ばっちりデジカメで撮ってみますね。

  • タカズ ビストロ ヴィエス -
  • タカズ ビストロ ヴィエス -
  • タカズ ビストロ ヴィエス -
  • タカズ ビストロ ヴィエス -
  • タカズ ビストロ ヴィエス -

お店からの返信

タカズ ビストロ ヴィエス

2010/01/27

すしボーイ様

ご来店ありがとうございました。

馴染みのお客様は、
個人のブログ以外ではサイトに書かれる事が少ないので
批評されるのはお店の一面しか書かれない時が多いのですが
長年贔屓にして下さっている常連の方が書かれるとこういう風になるのでしょうね。
良いに付け悪いに付け全部本当の事ですからね(笑)。

お客様が求めている事と店の波長が合えば100点だし、
求めている事が違えば0点の評価になるのは当たり前ですから、
それを評価して頂いた事、励みになります。

気軽な店ですが「何処でも良いや」って使われる店より
すしボーイ様やK様のように「だったらVSにしますか」ってご来店頂けるお客様を
一人でも増やしていける様に頑張っていきますので
これからも応援宜しくお願い致します。

最後に有らぬ誤解を受けぬ様にコメントを二つ訂正というか補足させて下さい。

すしボーイ様のコメントを読んでもしグルメなお客様に
来て頂けたら嬉しいのですが、最初から男性一人でご来店の「お1人様」は
チョッと……。ご存知の様に男性女性を問わずお1人でお見えになる
常連のお客様も多いですが、最初は皆さんお二人様以上でご利用された方ばかりです。そして、
「ココなら、なんかの時に一人でも来れるな」と感じて下さりお1人でもご利用されてます。
カウンター席がある店ではないので
まずは初めてのご利用の際は2人以上でご来店された方がベストかと。

そして、近所の奥様方でランチが人気というのも「?」
確かに満席の時も有りますが、
昼からでもお酒を飲まれる方に喜んでいただける事を基本とした
夜と同じメニューが主体という事と当店の料理は意味の無い飾り付けで
お皿を彩るフレンチではないですから女性ウケを狙っていませんし、
ご批評通り私自身が奥様方にウケるタイプじゃ無いので(笑)
暇な日も有るんですよ。

今回は、ご批評ありがとうございました。またお待ちしております。

                      taka's BISTRO VS店主 高橋正人 

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すしボーイ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
タカズ ビストロ ヴィエス(taka's BISTRO VS 【旧店名】ビストロ ヴィエス)
ジャンル フレンチ、イタリアン、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5594-4122

予約可否

予約可

・時間より遅れる場合は必ずお電話にてご連絡願います
・ランチタイムのご利用はネット、電話共に前日19時までに願います
・ネット予約での席指定は受けかねます
・当日キャンセルは受けかねます
・横柄な口調での電話や入店後の席に着く前から断りなし店内撮影を始める等の常識を疑う行動をとられる方、終始タメ口の無礼な方のご利用は、お断りします
・非常識な要求内容は、その段階でお断りします

住所

東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル 3F

交通手段

東急田園都市線 二子玉川駅から徒歩2分
玉川高島屋本館と南館の間を抜けた次のビル(アークビル)
一階に「明友不動産」と「ウィン薬局」、二階に「中華」と「焼肉」が入っているビルの3階

二子玉川駅から229m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    12:00~13:30(L.O)
    17:00~20:30(最終入店時間)
    [日・祝]
    12:00~13:30(L.O)
    17:00~19:30(最終入店時間)
    ※13時30分~17時来店予約可 お電話にてご相談下さい

    毎週月曜定休日
    ※定休日の貸切り予約対応しますお電話にてご相談下さい

    ■ 定休日
    月曜日は貸切りORトリュフ三昧コース4名様より応相談
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

アラカルト注文のお客様は、お一人様に付き770円(税込みアミューズ付)頂戴します

席・設備

席数

16席

(10名以下での貸切可能)

最大予約可能人数

着席時 16人、立食時 20人

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

個室をお探しの方にうってつけ!小さま店なのでランチタイム、ディナータイム共に通常時は大人7名様よりお店全部を貸切可能です。6名様以下の場合でもご予算に応じて貸切対応いたします ご予定がある場合はお気軽にお問い合わせ下さい

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙は店外でお願い致します

駐車場

近隣に有料駐車場有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

廻りのお客様にもご配慮いただけるご家族様からのご予約のみ承ります

ベビーカーでの入店は原則お断りさせて頂きますが、ご予約前に一度お問い合わせ下さい

ご予約なしでの中学生未満のお子様連れはお断り致します。なにとぞご来店前には一度ご予約願います

食物アレルギーをお持ちのお子様にはご提案がありますので、来店前に必ずご相談ください

ドレスコード

特にありませんが、一応フレンチなので(笑)少しだけ小洒落た服装の方がお客様自身のお気持ちもよろしいかと思います

公式アカウント
オープン日

2008年6月19日

電話番号

03-3707-4301

備考

【ワインとケーキの持込について】
2回目以降のご来店(前回ご利用時から1年以内に再来店のお客様のみ)よりグラス一脚に付き1500円(税込1650円)でワインの持ち込み承ります
お祝いケーキの持込み応相談です お電話にてお問い合わせください(ワイン、ケーキともメール不可)

コロナ狂騒も一段落といった感じですが、今しばらくは席数制限、ご予約のお客様のみで営業を続けます 質問と要望、お問合せは電話のみ対応させて頂きます 5名様以上でのご利用の場合とお子様をお連れの場合もご予約前に一度お電話にて問合せ下さい(問合せ無きネット予約はお断りします) 感染防止に協力頂けない方や酔って大声を出すなどの場合は退店して頂きます その際は代金を全額頂戴いたしますのでご承知願います 皆さんに安心して豊かな時間を過ごして頂ける営業をしたいと思います

コロナ禍で外食が気軽なモノでなく大切な時間になった今だからこそ
気持ち良くご利用頂く為に 店側もお客様も感染症対策の用心は必要かと思います 厚手の除菌シートや消毒、換気等も随時行っておりますが お客様にもご協力をお願い致します

当店はざっくばらんなフレンチながら かなり客層が良いお店だと思います しかしコロナ禍になって以来稀に初の来店で常連と同じ扱いを求めてきたり 自分の口に合わなかった&思っていたのと違うと食事中に平気で大声を出し他のお客様までも不愉快な気分にさせる下品な振る舞いをする方 初利用にも拘わらず店主にタメ口をきく 肘をついたり椅子なのに靴を脱いで胡坐で食事する そのような方に限って振舞いを注意されるとGoogle等への口コミ投稿で憂さ晴らしするいい歳して可哀想な恥知らずな方々の様です 楽しまれている他のお客様の邪魔されたくないので自覚はないのでしょうが常識なく周りに配慮できない 無礼で非常識 無神経で自分本位の方のご利用は店側も望んでいないのでご遠慮下さい お客様との相性が合うことが良いお店という評価の一番条件だと思います 来たことも無い店に電話やネットの予約段階で色々と注文を付ける方もたまに見かけます プラン内容を把握しないままネット予約され、やれアレはないのか?これは付かないのか?とクレームまがいのことを言われるのは不愉快です 全てがコロナのせいではないのでしょうが他人の店で自分本位で恥やマナー知らずだと思うのでお断りすることにしました 気持ち良くご利用して下さる方の為にあるソムリエ出身の店主一人で切り盛りする気さくなフランス料理屋ですのでご承知願います

WEB予約の席指定は、確約できません ご承知願います

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ヒマジョヒマジョ(130)

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