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祝6周年!「ブルックリンダイナー駒沢店」でアメリカ南部カレー・カントリーキャプテンをいただく。 -<カレー細胞>-
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
世界のワッキーから駒大のワッキーへ。「ブルックリンダイナー」 -<カレー細胞>-
「ブルックリンダイナー」
世界35ヶ国を巡り、
世界のあらゆる料理を食べ歩いたタベアルキスト、
「世界のワッキー」こと大脇盛弘氏。
その世界一周の旅の中で彼が惚れ込んだのが、
カリブの人々が多く住むブルックリンで食べたジャマイカ料理「ジャークチキン」。
そう、この店は世界のワッキーが満を持してオープンした、
2011年大注目の店なのです!
正式オープンは2011年1月4日。
しかしいきなりのオープンではなく、
エラーを潰し、クオリティをさらに高めるために、
実は昨年末からプレオープンという形で最終調整を行っていたのです。
この日もプレオープンに集ったのは、そうそうたる食通の面々!
人気ブロガーokamooからの花束も。
厨房に立つワッキー。
なんとも様になっています。
この「ブルックリンダイナー」、
ジャークチキン(ジャマイカ料理)を軸として、
アメリカン、カリビアンの要素を盛り込んだメニュー構成。
この日はプレオープンということもあり、
実際のメニューと異なる部分もありますのでご了承を。
(正式オープン後のメニューはこちらを参照)
この日私は途中からの参加だったのですが、
いきなり凄い料理が出てきていましたよ!
BBQバックリブ
なんともマッチョなルックス。
豚の背骨周りの肉で、アメリカではポピュラーな部位だそうですが、
日本にはようやく最近入ってくるようになった希少なメニュー。
流石ワッキー、いいトコ突いてきますね。
あぁ、写真見てたらまた食べたくなってきた・・・
フライドポテト
ま、いわゆる普通のフライドポテト・・・なんですが、
これがまた美味いフライドポテト!!
グルメバーガー店に一歩も引けを取らないばかりか、
こんなに美味しい店、そうそうない。
2011年、「フライドポテトの美味しい店は?」
と聞かれたら迷わず「ブルックリンダイナー」と答えよう。
さ、そしてお待ちかね。
看板メニューの登場ですよ!!
ジュゥゥゥゥッ!!!
ジャークチキン
ジャマイカ産スパイスに一晩漬け込んだ鶏モモ肉を、
直火で一気に焼成した料理。
嗚呼、スパイス料理万歳!!!
外カリ中ジュワの絶品チキン。
そこにスパイスの芳香が加わって、
なるほどこれは美味い。
植民地時代を経て世界の文化がミックスされたジャマイカ。
そしてその料理がアメリカ・ブルックリンで愛され、
さらにそれがこの駒澤大学にやってきた。
まさに世界を旅した「世界のワッキー」が、
その世界をこの駒沢大学の地にどっさりと持ってきちゃったという、
そんな感動に満ち溢れた料理ですね。
というか、何よりも、
これがワッキーの夢だったわけで、
その夢が現実となり、店となり、
料理となってみんなの目の前に現れるその感動といったら・・・
・・・しかし、
カレーブロガー的には、
もう一つ大きな感動が・・・
ジャマイカンカレー
ありがとうワッキー!!
これが食べたかった(笑)
見た目はまんまインドのカレー。
そうなんです。
ジャマイカは初めスペインの、
次にイギリスの植民地になった経緯がある国。
スペイン時代は西アフリカから奴隷達が、
そしてイギリス時代はインドからの労働者達が多く住み、
その文化をミックスさせてきたようです。
カレーも然り。
ワッキー曰く、ジャマイカのカレーはインドに近いのだそう。
ただしスパイス使いがちょっとだけ異なっているようです。
例えば辛さをアップするのにブラックペッパーを用いたりするそうで。
一見マイルドにも見えますが、
なかなかどうしてスパイシー!!
クミン、コリアンダー、オールスパイス、
レッドペッパー、タイムのホール。
そしてガーリックとジンジャー、
塩・胡椒&カレー粉とブレンドされたその味は、
カレーのお店を名乗ってもいいんじゃない?
ってくらい、レベルが高いです。
いや、
世田谷のカレー好きはこのカレーを食べておくべきだと思う。
文化的考察抜きにしても美味しいカレー。
「インドカレーフジヤ」あたりが好きな人にもお勧めですよ。
とまあ、料理のレベルに驚いたこの店ですが、
やっぱりなんといっても素晴らしいのは、
ワッキーの人望(笑)
世界のワッキーが駒大のワッキーへと転身を遂げたこのお店は、
美味しいもの好きと楽しいこと好きが集まる、
素敵な場所としてスタートを切ったのでした!!!
最後にはデザートも登場。
このアイスクリームだって美味いよ。
駒大のワッキーに抜かりはないのです。
あ、そだ。
大切なことを忘れていました。
この店にはワッキーを凌ぐ集客力を持った武器が
もう一つあったのでした。
それは・・・
看板娘。
ね、ブルックリンダイナーに行きたくなったでしょう??
話題のお店「ブルックリンダイナー」、
2011年1月4日グランドオープンですよ!!
ブルックリンダイナー
TEL:090-5334-8876
住所:東京都世田谷区駒沢1丁目5-9ニックアーバンハイム駒沢公園1F
営業時間:11:30-15:0017:00-23:30
定休日:火曜のディナー
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ropefish
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
TERRACE DINER KOMAZAWA(テラスダイナー【旧店名】ブルックリンダイナー)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、ビアバー、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩3分 駒沢大学駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
34席 (テーブル席20席 カウンター4席 テラス8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 36人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 徒歩2分圏内にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月4日 |
備考 |
※ランチの貸切可■平日13時以降・土日祝14時半以降に限ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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早いもので6周年!
「ブルックリンダイナー駒沢店」
美味いビールとジャークチキン、そしてジャマイカンカレー。
ニューヨーク・ブルックリン地区のジャマイカ料理店をイメージしたこのお店は今や駒沢の地にしっかり定着。
中目黒の2号店に続き、この春には新たな(刺激的な)展開も予定しているようです。
この日は6周年イベント。
ハートランド生飲み放題などのお楽しみもありつつ、特別な料理も満載!!
★ラムスペアリブ
登場とともに店内では「ラブソング!ラブソング!」の声が呼応します。
客層がよくわかりますね。
ジューシーな旨味たっぷりでハートランドが進む一品。
そして・・・これにはたまげた!
巨大な肉塊!!肉!肉!肉塊!
NiKuNiKuNIKUKAI!!!!
こんなの頭の上に落ちてきたら即死ですよ。
肉塊プレゼンテーションが終わり、スライスしたのがこちら。
★ビーフBBQブリスケット
この質感、このテクスチャ、このディテール感、堪りませんね!!
さて、この初めて聞く名前の料理「ブリスケット」、バゲットにのせる「ブリスケッタ」とは全く別物料理。
もちろん「鰤助っ人」でもありません。
『ブリスケット(brisket)とは、動物の肉(主に牛)を分割した際、前股の内側にある肩ばら肉(かたばら)のこと。イギリス式に分割した際はやや広くなり、胸の肩に近い部分全てをさす。ブリスケと略称されることもある。』(Wikipediaより)
ブリスケ!
たぶん磯野家の親戚。
かなり長時間かけてじっくり焼いたらしく、肉の中まで香ばしく、ホロッと濃密な味わい。
これは贅沢、ハートランドが進みます。
★ハラペーニョジャークチキン
「ブルックリンダイナー」の看板料理ジャークチキン。
毎回楽しませてくれるマンスリーバージョンでいただきます。
爽やかな辛さでこれまたハートランドが進みますね。
そして、今回一番狙いの料理がこちら。
★カントリーキャプテン
インド料理が起源と言われる、アメリカ南部のカレーライス。
おそらく日本では「ブルックリンダイナー」だけ、しかもイベント時にしか登場しない激珍カレーです。
スパイスで下味をつけたチキン、たっぷりめのトマト、そしてアクセントにレーズン。
あのパットン将軍も大好物だったというこのカレーは必食です。
「ブルックリンダイナー」のカレーレパートリーはこの他、レギュラーメニューのジャマイカンカレーや、
限定メニューのケイジャンガンボなど、他店でいただけないものばかり。
カレー屋としても面白いのです。
巨大な6周年マスカットゼリーを持つ、世界のワッキーこと大脇オーナー。
2017年はまた、注目の年になりそうですよ!
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