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ちゃん系？あれ？違うな。。。
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vye04005
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とむちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3703-7801 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜新町駅から536m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンと半チャーハン880円
動物系乾物系？醤油スープ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラ巻チャーシュー、青ネギ、メンマ、のり、卓上（ドライニンニクチップ）
半チャーハン（ご飯、チャーシュー、ネギ、卵）
はっきり言ってネタです笑
ちゃん系のラーメン店を検索していたら引っ掛かったお店！
かなりの老舗っぽくラーショのような看板だったんでかなり興味が。。。笑
桜新町駅が最寄りかな？246沿いのロードサイド店、結構年季の入った店内
ラーメンのスープはトンコク（豚骨醤油？）と江戸だし（醤油）と坦々があり、他に味噌も提供
指定しないとトンコクになるよう、他に炒め系の定食メニューも充実
14時過ぎ先客後客無しの感じ、口頭注文しお水とおしぼりはセルフ、食後に後会計
ほどなく到着、赤みがかった味噌のようなスープかなと
ライトな豚骨に醤油かな？タレ強めそしてニンニクかな？風味と味を感じ結構独特のスープ、ウマミもしっかりで味自体は結構旨いかも、ただオールド感は否めないかな
ちょいとカタメの中細ちぢれ麺もズルズルプリプリとちょうど良く美味しい
しっかり作られた豚バラ巻チャーシューは味もカタさもしっかりだがスープに浸すと柔らかく美味しいね
コリシャキメンマもしっかり、ただネギが時間が経ってしまった感じが今一つ
終盤卓上にあった珍しいドライニンニクチップを投入、ニンニク感アップしいいね
半チャーハンはご飯パラパラでしっかり炒められていいね、味はしっかり塩と胡椒が効いた塩味チャーハン、なかなか美味しいし量もしっかり！
面白い経験だったかも。。。
ちょいと調べてみると、20年位前は中目黒や戸越にもあったよう、今はこちらだけなのかな？（都外は不明）
特に中目黒は、現在のわ蔵さんの場所だったようでビックリ！、知らなかった。。。
わ蔵さんは2004年の開店なのにかなり年季の入った店内や厨房だなと思っていた（確か直後にも食べてるが同じ店内だった気が）が、今回こちらのお店と何となく同じような雰囲気だったので居抜きでそのまま使っているのかなと？何となく腑に落ちた笑