Name: 葱料理 shin’s place
Address: 太子堂2-1-1 ヴァンヴェール世田谷 1F, 世田谷区, 東京都, 1540004, JP
Telephone: 03-4283-2480
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.06

この口コミは、senac253さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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senac253 口コミ1,332件フォロワー1,780人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

ネギ好きによるネギ好きのためのネギ料理

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https://www.instagram.com/megubooo/
.

レビューを見てから早速訪問してみました。
葱づくしの料理の数々、
口の中のネギ臭さは回避できないでしょう。笑

シェフは有名ホテル出身、
(誰もが聞いたことがあるようなただどこだったか忘れてしまい…)
葱好きが高じてこちらのお店をオープンされました。
壁もネギ色で驚いていましたが
これは前のお店からの色みたいでした。

使用されてる長葱はすべて江戸千住葱、
日本古来のブランド葱で辛みが強く
熱するととろける甘みが特徴とのこと。

ネギ好きであるならば前菜の盛り合わせをオススメしたいです。
内容は
・自家製エシャレットキムチ
・ザーサイの浅漬けと葱油和え
・蒸し茄子の冷菜　葱と青山椒のソース
・豚チャーシュー
・鶏レバーと葱の柔らかコンフィ
・蒸し鶏の飴色玉ねぎドレッシング
・牡蠣のマリネ　葱バジルオイル

これだけで2人で日本酒一合はいけそうですが
お腹空いてたので箸がすすみます。
中華色が強い前菜です。
チャーシューと葱だれが最高で
白米と一緒に食べてみたい♪

葱がもっさりかかってるのは牛ハラミ。
おろしソースと葱で万人受けするスタイル。
あっさりといただけるお肉、美味しいです。

レビューを見てお目当てだった和風オムライス。
卵を割るととろ〜り卵のベールが♪
きゅうりとサーモンと葱たっぷりの
バターが効いたライス。
これは美味しい〜！
きゅうりがいい味だしてるんですよね、爽やかで。
ただバターはもうちょっと少なめのほうが
よかったかも。

全体的に味が濃いめなので日本酒がよく合いました。
こんなに葱を食べたのは久しぶり♬
お店の方もとても親切で面白いお店でした。

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senac253

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	葱料理 shin’s place（シンズプレイス）
ジャンル	日本料理、日本酒バー、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	03-4283-2480
予約可否	完全予約制
住所	東京都世田谷区太子堂2-1-1 ヴァンヴェール世田谷 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急世田谷線・東急田園都市線三軒茶屋駅徒歩5分池尻大橋駅　徒歩10分三軒茶屋駅から470m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間 2024年3月1日新装オープンにあたりまして、おまかせコース6000円(前日までのご予約) 特選葱コース8000円(2日前までのご予約) 2種類での、完全予約制になります。よろしくお願いします。 ■ 定休日不定休　ご予約等はお電話にてお問い合わせ下さい。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810993965404 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ500円食後にネギを使ったデザート有り

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 11人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙貸し切り等の場合可
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.youtube.com/watch?v=v_2wLIyr7Yk
公式アカウント	https://www.facebook.com/葱料理shins-place-457262175070611/ https://www.instagram.com/negiryourishinsplace
オープン日	2019年8月17日
お店のPR	三軒茶屋の閑静な場所にある当店でシェフが江戸千住葱の素材の味わいをご提供ミシュラン獲得店やホテルなどで修行を積んだ経験豊富なシェフが作る、葱料理専門店。メニューは、おまかせコース6000円(前日までの予約)と特選葱コース8000円(2日前までの予約)の2種類のみ。 18:00〜23:00不定休完全予約制。お電話、食べログからご予約よろしくお願いします。 ...
初投稿者	けいさん97124（1）