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店名 |
東京茶寮
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三軒茶屋駅から513m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年1月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事絡みもあって同僚、取引先と訪問。一時は予約3カ月待ちも、今回は一週間前で確保。
パッと見は一瞬気づかない感じですが良く見ると洗練された店内。打ちっ放しのコンクリ外観に一枚ガラス、中はコの字型のカウンターのみ。一人一人の客にバリスタがサーブしてくれるスタイル。
メニューは日替わりのお茶菓子が付くセット1300円。お茶2銘柄を選び、それぞれ2回ずつ煎じ、最後に玄米茶にしてくれる。最初の冷たいお茶を合わせると計6杯。お茶菓子はラムレーズンの入った大福をセレクト。
お茶は静岡、鹿児島の浅蒸し、深蒸しをチョイス。バリスタさんが目の前で煎じるというか落としてくれる。単純にいうと、もう少し煎じた方がお茶の香り、旨味が出るとか、単一茶葉よりブレンドの方が良いとかツッコミどころはあるが、お店の雰囲気、煎じる演出、バリスタとの会話も含めての価値。お茶も十分美味しいけどトータルでの評価が必要では。
でもさすがにオーナーがデザイナーだけあって洗練されてる。
勉強になりました。外国人なんか絶対喜ぶね。