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日本酒はおまかせでいただくべし
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刺盛り
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北海道 漬け雲丹
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真鯛白子の黒いフリット トマトパウダー
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真鯛白子の黒いフリット トマトパウダー
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さつまいも タコ タコス？
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水タコ串、真鯛串
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メヒカリ串
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鯖串
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穴子 ガリ 椎茸 かき揚げ
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福島産 セツ子さんが育てている放牧豚のヒレカツサンド
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
JOE’SMAN2号（ジョーズマンニゴウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線三軒茶屋駅、茶沢通りを下北沢方面に徒歩5分。右手にセブンイレブンが見えて来たら次の細い道を右に入ってすぐの魚屋さん（池田屋）の2階になります。 三軒茶屋駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ代 450円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター10席、個室4～6名個室×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 4～6名個室×2室 （最大14名様まで可能） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 4台、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月7日 |
| 備考 |
※お手洗いは男女別になっております。（アメニティ充実！） |
| お店のPR |
【熱燗】×【料理】を楽しむ居酒屋
三軒茶屋の裏路地の２階にある炭火居酒屋。店内落ち着いた空間の中で、当店の熱燗と旬の料理を店主がセレクトして口内調味を体燗して頂けます。 |
| 初投稿者 |
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友人との飲みでこちらへ。
燗酒と料理のペアリングがウリのお店とのこと。
JOE'SMAN1号はないらしい。
今回日本酒は最初の1杯はすっきり冷たいお酒が飲みたかったので冷酒で、それ以外はお酒も温度もすべて料理に合うものをとおまかせでいただいた。
お通しは栗かぼちゃのスープに鰹の生ハムを添えたもの。
お酒を飲む前にほっこり温まり、また鰹の生ハムも珍しい。
まずは刺盛り。
天然鰤、水タコ、天然真鯛、金目鯛、小肌の盛り合わせ。
白身魚には塩がおすすめとのこと。
お刺身にこそ燗酒をと登場したのが青レモン入りの澤姫。
刺身を塩でいただいたあとに澤姫をいただいたり、澤姫をいただいたあとに炭酸水で追いかけて口内レモンサワーを楽しむと良いと店主さん。
飲み方までこだわり有り、そのペアリングがまた感動的にマッチして美味しい。
真鯛白子の黒いフリット トマトパウダーは衣はサクサク白子はとろり。
この黒色は胡麻由来とのこと。
トマトパウダーで色も鮮やか。
魚串はおまかせ5本を。
とびっこたっぷりの水タコ串、さっぱりジューシーな真鯛串、香ばしくて美味しいメヒカリ串、タレが効いている鯖串。
穴子 ガリ 椎茸 かき揚げは意外な組み合わせだがよくまとまっていてサクサク。
ここで登場したのがにいだしぜんしゅの純米原酒、四段仕込みのため薄く琥珀色で濃厚。
〆は福島産 セツ子さんが育てている放牧豚のヒレカツサンド。
サクサクのトーストに豚カツがはさまっただけのシンプルなものだが、柔らかくてしっとりとした豚カツにジューシーで絶妙なタレが染み込んで感動的に美味しい！
神亀は2014BY山廃純米酒のものはスパイシーさ有りの辛口、手作り純米酒の方が少し穏やか。
これまで燗酒は付き合い程度にしか飲まなかったが、ここで燗酒の新しい美味しさを発見した。
燗酒はちょっととか冷酒がいちばんだなんて固定観念は捨てて、一度訪問してみると新しい世界が見えるでしょう。